Name: 麺処 晴
Address: 下谷1-11-7, 台東区, 東京都, 1100004, JP
Telephone: 03-3847-8553
Price range: ～￥999
Rating: 3.79

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たてのはるき口コミ500件フォロワー346人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

煮干し旨味が絶妙な濃厚そば

同じ煮干しの有名店「イチカワ」「伊吹」さんほどの行列も無く開店数名の並びで入る事ができました。

注文は冷やしと迷いましたが「濃厚そば」にしました。今日の煮干しはTwitterで背黒、白、鯵と確認。

麺は固めのバッツン食感で喉越し良い美味しい中細麺です。煮干感たっぷりのセメント色の煮干しスープはやや粘度があり、苦味を少し感じつつ、煮干しの旨味を絶妙に引き出した濃厚煮干しスープです。
黒色海苔も風味良く、低温調理チャーシューも肉の旨味が美味しいです。

和え玉は同行者と醤油・塩を注文です。

醤油・塩どちらも美味しいですが、醤油の方がタレがしっかりし、甘みあるオイルがマッチし個人的に好みでした。
刻みチャーシューが添えらているのは嬉しいですね。

【感想】
煮干しの旨味が感じられる濃厚煮干しそばとても美味しかったです。待ち時間も少なく良いお店かと思いました。冷やしも食べてみたいですね。ご馳走さまでした。

15

数量限定の濃厚そば

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13

旨味ある濃厚煮干しスープ

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12

醤油の香ばしい香りの和え玉(醤油)

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和え玉(塩)

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たてのはるき

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たてのはるきさんの他のお店の口コミ

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味も普通で、お徳感も感じなかったです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺処晴（HARU）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3847-8553
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区下谷1-11-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ日比谷線「入谷」駅(２番出口)より徒歩１分・JR山手線「鶯谷」駅(南口)より徒歩５分入谷駅から174m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 17:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店から少し離れたところにコインパーキング数カ所有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/men_haru
オープン日	2012年7月7日
備考	※つけ麺は無期限休止中です【基本知識】　１．営業しているかをツイッターでチェック。(たまに臨休あり) 　２．ツイッターで日替わりの濃厚そばをチェック。　　その日のスープが何から取られているかを確認しましょう。　　(烏賊は上級者向けなので、初訪問時等は要注意) 　３．低温チャーシューはスープに浸しておかない。　　スープの熱で火を通してしまわないよう、丼の縁かレンゲへ避難！　４．和え玉(醤油･塩選択可､200円)は口頭オーダー制。　　食券機にはないので、口頭で伝えて現金をカウンターへ。
初投稿者	滝野川QQ（1）
最近の編集者	komu566（8） ... 店舗情報（'22/11/06 08:25） e98b0（178） ... 店舗情報（'22/05/04 11:01）編集履歴を詳しく見る