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ワンタンは注文が入ってから : 中華みやこ

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亜喜丸

亜喜丸(2116)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/07訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ワンタンは注文が入ってから

チャーシューワンタンメン+半チャーハン 1150円


本日は二十数年見続けてるだけだった「みやふ」…じゃなくって「みやこ」さんに初訪問。
場所がちょっとね~。
鶯谷駅から近いことは近いんだけど、ビミョーに行きにくいトコにあるんですよね。
あと歩道橋の真下にあるのでちょっと見えづらかったりもします。

平日の開店直後に伺ったところ普通に1番客。
で、後客はこの日はナシでした。

お店はL字型のカウンター席と4人掛けテーブル2つ。
入り口寄りのカウンター席に座ろうとしたところ…

 女将さん「あー、そこ暑いかも!こっちどうぞ~」

と言って案内された席はエアコンの風が当たる気持ちE席!ナイス気遣い女将さん!

 自分「あのー、壁のメニュー写真撮らせてもらってもいいですか?」
 女将さん「(一瞬キョトンとして)ああ、どうぞどうぞ」

どーもどーも。
さて注文。
表の立て看板にはタンメン+半チャーハンのお得なセットメニューが出てたけど…

 自分「チャーシューワンタンメンと半チャーハンください~」

先達のレビューでこちらのワンタンは注文が入ってからこねると聞いたので。
今日はそのワンタンを確かめにきた次第なんですわ。
注文してすぐに厨房から…

 タン!タン!タン!

と何かを叩くような音が。
自分の席からじゃ見えないけど、これ豚肉を叩いてる音らしいです。
町中華のワンタンと言えば業務用のちっさい餡のヤツって相場が決まってるのにこの手間のかけ方はスバラシイ。

そしてしばらくして麺と半チャーハン、揃って配膳~。
ではイタダキマス!

《スープ》
鶏ガラベースのあっさり醤油。
でもあっさり系とはいえ味はしっかり決まっており、香味野菜の旨味もよく効いてます。
うんうん、下手に上品なのよりこういうのがいいわ~♪

《麺》
やや加水率高めの中細のちぢれ麺。
町中華の麺っつったらこのタイプですね。
ちゅるちゅるっと軽く啜れる口当たりが気持ちE♪
風味にクセもないですね。
ちょっとダマになってる部分はご愛敬。

《トッピング》
注目のワンタンの餡は大きめ。
食べて見るとねっちょりした肉感が特徴的な豚肉餡。
さっきまで塊肉だっただけあって味わいも豚感が生きてますね。
皮もフワトロでイイ感じ♪
チャーシューは昔ながらの煮豚タイプ。
ムシャっとした食感で味はまあ普通かな。これは増量しなくて良かったカモ。

《半チャーハン》
茶わんサイズ。
一般的なチャーハンと比べると半っつーか1/3くらいな感じかなー?
具は卵、チャーシュー、ネギ、ナルト、と極々オーソドックス。
パラパラとしっとりの中間くらいの炒め加減で、しっかりした味付けですが濃すぎはしないナイスバランス♪


ごちそうさまです。
なんか妙にスープが旨くてついつい飲み切ってしまいましたわ。
ワンタンは期待通りの出来前でしたね~♪
次はコスパのいいランチセットにするかな。

  • 中華みやこ - チャーシューワンタンメン+半チャーハン 1150円

    チャーシューワンタンメン+半チャーハン 1150円

  • 中華みやこ - ちゅるちゅるっとした麺

    ちゅるちゅるっとした麺

  • 中華みやこ - 肉感の強いワンタン

    肉感の強いワンタン

  • 中華みやこ - 外観

    外観

  • 中華みやこ - すんごい昔からあります。

    すんごい昔からあります。

  • 中華みやこ - 立て看板

    立て看板

  • 中華みやこ - メニュー1

    メニュー1

  • 中華みやこ - メニュー2

    メニュー2

  • 中華みやこ - 冷やし中華も

    冷やし中華も

  • 中華みやこ - 卓上調味料類

    卓上調味料類

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店舗基本情報

店名
中華みやこ
ジャンル 中華料理、ラーメン
予約・
お問い合わせ

03-3872-0638

予約可否
住所

東京都台東区根岸2-14-1

交通手段

JR山手線「鶯谷」駅北口・徒歩2分

鶯谷駅から234m

営業時間

営業時間

11:30~14:00、17:00~20:30(土曜は昼間のみ)

定休日

日・祝日

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予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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支払い方法

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

YossiiYossii(41)

最近の編集者

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