Name: 定谷
Address: 根岸4-3-2, 台東区, 東京都, 1100003, JP
Telephone: 03-3874-2406
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.61

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1～20 件を表示／全 83 件

お店が選ぶピックアップ！口コミ

毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3464件フォロワー10938人

4.1

－1人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク4.0

2013/11訪問1回目

根岸にある著名人の通う隠れ家で頂くステーキ懐石

ねぎし柳通り近くにあるステーキ懐石「定谷」に夕食を頂きに行きました。

住宅地にひっそりと佇んでいます。

大型車も停められないので、近くに車を停めて歩いて向かいました。

初めて来ると...

1

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m2.sakurai 口コミ237件フォロワー58人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

古き良き時代の残り香。

ステーキの店と表記されますが
ステーキはほんの一品、美味しい食材がこれでもか、という位出てきます。
ペリカンの食パンを厚切りにしてバターを塗ってフライパンで焼いてキャビアを乗せたのがmy best...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5342件フォロワー7616人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

入谷　「定谷」 : 趣味の為に生きて行く。

入谷のステーキ懐石のお店。
前からずっと行ってみたくて、ようやく行けました。

コースは25,000円、35,000円、50,000円の３段階。
25,000円のコースでお願いしました。
な...

0

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Chocolate chip cookies 口コミ225件フォロワー230人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/12訪問1回目

食材への拘り

半分マスターの道楽で営業しているように感じました。
コスパの為に原価率の高い食材ばかり使用しているので
美味しくて普通です。だからと言って特別な味ではないです。自分のお金で行くにはリスクが高いので...

5

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3660件フォロワー4333人

3.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2019/11訪問1回目

Steak懐石

食べログ★3.83
・2019年 bronze
・2018年 bronze

【定谷】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、台東区根岸になります。閑静な住宅街の中になります。
外...

10

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1809件フォロワー1240人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/10訪問1回目

定谷

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店

北海道の生牡蠣

ふぐの白子焼き

北海道のブリカマ
シークワーサー

たん

ほたて

しいたけ

まつばづけ
...

0

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こたっく口コミ1964件フォロワー1032人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

ステーキ懐石というよりも豪華食材をガッツリ

2001年8月、台東区根岸で店主の一軒家を改装してオープンしたステーキ懐石「定谷」。
屋号にもなっているシェフ定谷豊氏は、老舗とんかつ店「宇田川」などで修業したその道40年のベテラン。
メニュ...

8

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みゃあみゃあん口コミ1087件フォロワー302人

3.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2019/02訪問1回目

こじんまりと住宅地の中に
知る人ぞ知るみたいな感じの場所に
店内も昔ながらの感じでよいです★

蟹フォアグラキャビア

からのアワビの炒飯★

シンプルな味付けなのですが
...

0

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味のおざ平口コミ645件フォロワー112人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/03訪問3回目

たっぷりおいしいものをいただける名店

台東区根岸にあるステーキ懐石店「定谷」。食べログ百名店2022。ステーキ懐石と謳っているが、美味しい食材をオンパレードで出す洋食店。魚介系のコースで組み立てることもできる。出だしの牛タンのステーキ、カ...

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味のおざ平口コミ645件フォロワー112人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/07訪問2回目

たっぷりおいしいものをいただける名店

0

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IPPI 口コミ664件フォロワー116人

2.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味2.4
サービス1.2
雰囲気2.6
CP1.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

よくわからない

だって高級食材を使えば誰でもこうなるでしょ。
そして全ての料理が温い？なんて表現すればいいのだろう。あまり熱くない。それでこの場所でこの料金。
グランメゾンにいくほうがまちがいない。

0

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kazum144440 口コミ19件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

美味しいけど金額もそれなり〜
お料理もスムーズに出てきました(^^)

0

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RINA-Stone 口コミ974件フォロワー1616人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2018/01訪問13回目

リピートレポート(笑) 『定谷』

食べ初めの様子です(笑)リピートなので，そのままどうぞ(*˘︶˘*).｡.:*♡

1

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uranom 口コミ2088件フォロワー174人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

４時間のランチミーティング
美味しかったです(^O^)

1

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makik713 口コミ43件フォロワー2人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

最高のテールスープに質のよい肉。
喫煙できる店であることが非常に残念。

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はじめもす口コミ112件フォロワー17人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/09 更新）1回目

お肉はもちろん、銀杏が今まで食べたものとは別格に美味しかった。チャーハンの米の立ち方が素晴らしい。
途中の汁物も良過ぎる。
メインは随所のお肉ではあるが、それに負けない料理があり過ぎてそちらの印象...

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Emily1106 口コミ86件フォロワー7人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

めちゃ美味しい！

0

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メガこぶた君口コミ720件フォロワー60人

3.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2022/05訪問1回目

0

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ねこバス48 口コミ123件フォロワー8人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

0

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めぐろのさいべりあん口コミ833件フォロワー2110人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

7

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kanakon126 口コミ5件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	定谷
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ、日本料理、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5868-6494
予約可否	完全予約制
住所	東京都台東区根岸4-3-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鶯谷駅より徒歩8分入谷駅より徒歩5分入谷駅から458m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 土 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 祝日 11:00 - 23:30 L.O. 23:00 日定休日 ■ 営業時間 ※ランチは必ず前日までにご予約ください。仕入れの都合上当日のご予約は不可。 ※仕入れの都合上、前日までにご予約ください。 ※完全予約制（1日10名様まで） ■ 定休日日曜日（祝、祭日は通常営業）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席（1階はカウンター、2階は2名様より個室のテーブル席となります。）
個室	有（10～20人可） 2名様～15名様迄可能
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.sadaya.jp/
オープン日	2001年8月26日
電話番号	03-3874-2406
備考	◇ランチ料金◇ 月～金　・・・20,000円〜ランチご利用の際は、必ず前日までに御予約下さい。当日は対応致しかねます。ご予約は2名様以上でお願い致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ノブヒロ＠上野（79）

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定谷

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