台湾の電鍋で作る限定プリン+沖縄アイス♪ : 小花

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

台湾の電鍋で作る限定プリン+沖縄アイス♪

(浅草/蔵前プリン第56弾)ペパーミントグリーンのかわいい新店。なんだか台湾っぽいな~と思ったら、まさに台湾料理のお店でした。そして、外の看板に「プリン本日6コ」の文字を発見! 台湾料理でプリン? これは入って見なくては。
平日の17時過ぎ、先客はなし。
窓際席に座り、電鍋プリン(650円税込)と、35コーヒー(500円税込)を注文。セットで1,000円になるようです。

撮影の許可をいただき、ほかにお客さんがいないので店内あちこち写真を撮らせていただきます。
台湾と沖縄の融合ということで、台湾の花柄提灯と沖縄のオリオンビール提灯、台湾の電鍋と沖縄の三線が同居している不思議な空間です。
でも、あとでママさんに話を伺うと、台湾と沖縄は気候や食文化が似ていて共通点も多いとのこと。なるほど~。

さあ、プリンがきました。模様がかわいいガラスのお皿。これ、昔実家にあったな~。なつかしい。(子供の頃、よくこのお皿の裏側にクッキー生地を押し付けて、模様のついたクッキーを作ったことを思い出しました。)
このプリン、かたさがめちゃくちゃ好み!
甘さはかなり控えめで、スプーンを入れるとブリンとしたしっかりしたかたさがあります。
カラメルは焦がした香ばしさがあり、それでいて苦くなく、ちゃんと甘い。これはかなりおいしい!
なめらか濃厚な黒糖アイスとも合っています。黒糖の変なイガイガもなく、さすがブルーシール。
私はプリン本来の味を楽しみたいので、アイスが乗ったタイプはあまり好きではないのですが、これは今まで食べたものとは異なります。プリンとアイスが一緒になってこその味。
次回は紫いものアイスも試してみなくっちゃ。
コーヒーは、ハンドドリップで苦みもありつつマイルド。苦いから黒糖と一緒に飲んでみてねとひとかけの黒糖をいただきましたが、私はそのままが好きかな。

ところで、プリンを作っている台湾の電鍋、ご存じですか?
レトロな外観もかわいいのですが、水蒸気で調理する万能家電なのです! 外鍋と内鍋の二重構造になっていて、間に水を入れてスイッチを押し、水がなくなるとスイッチが切れるといういたって単純な作りの鍋。いろいろ使えて便利なんですよ~。
私も豆花や魯肉飯をよく作るので、これ買おうかな~と何度も悩んでまだ手を出していないのですが、ママさんと電鍋談議に花が咲き、ますます欲しくなっちゃいました(笑)。
(2023年早春)

国際通り沿い。雷門から11分くらいの徒歩圏内。
隣は千円ちょい呑みセット千鶴屋です。

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※下町のナインチェ 浅草/蔵前プリンコレクションです。ご参考まで。
(第62弾)safn゜
(第61弾)La casa asakusa
(第60弾)KOTO4
(第59弾)笑がおイタリアン
(第58弾)Kanna
(第57弾)あさくさ味噌らぼ
(第56弾)小花
(第55弾)ミモザ
(第54弾)ペチカスケマサコーヒー
(第53弾)和漢カフェ無花果
(第52弾)cafebar miyami(Cafe氷miya)
(第51弾)なごむカフェ
(第50弾)ウエストサイドコーヒー
(第49弾)PENITENT
(第48弾)marble
(第47弾)珈琲舎ダンケ
(第46弾)すみだCafe
(第45弾)36's CAFE
(第44弾)コーヒーカウンターニシヤ
(第43弾)コフィノワ
(第42弾)フェブラリーコーヒーロースタリー
(第41弾)トロワ
(第40弾)ドッグデプトカフェ
(第39弾)テスタロッサカフェ
(第38弾)キャンディー
(第37弾)バーガー喫茶チルトコ
(第36弾)カフェマンマナターレ
(第35弾)鷰 en cafe
(第34弾)まとい
(第33弾)シエロイリオ
(第32弾)ピポット
(第31弾)レストラン東洋
(第30弾)イリヤプラスカフェ
(第29弾)金龍
(第28弾)星乃珈琲店
(第27弾)焼鳥トリビアン
(第26弾)レストランカミヤ(神谷バー2F)
(第25弾)ハットコーヒー
(第24弾)ブックカバー(移転)
(第23弾)権八
(第22弾)カフェオトノヴァ
(第21弾)ふなわかふぇ
(第20弾)甘味処山口家本店
(第19弾)SPLENDOR COFFEE(閉店)
(第18弾)フェブズコーヒー&スコーン
(第17弾)カフェムルソー
(第16弾)フェブラリーカフェ
(第15弾)純喫茶マウンテン
(第14弾)ヨシカミ
(第13弾)ニューライト
(第12弾)ごはん×カフェ madei
(第11弾)Cafe M/N(閉店)
(第10弾)CARIB
(第9弾)フェブラリーキッチン
(第8弾)グリルグランド
(第7弾)フロムアファー
(第6弾)しゃん
(第5弾)昔ながらの喫茶店 友路有
(第4弾)スケマサコーヒー
(第3弾)西浅草 黒猫亭
(第2弾)アンヂェラス(閉店)
(第1弾)スケロクダイナー

※下記の「食べ比べまとめ」を作成しています。よろしければ見てくださいね。
◆浅草・蔵前かためプリン① 中央/東/西エリア https://tabelog.com/matome/14710/
◆浅草・蔵前かためプリン② 北/吾妻橋エリア  https://tabelog.com/matome/19392/
◆浅草・蔵前かためプリン③ 南/蔵前エリア   https://tabelog.com/matome/36646/
◆浅草ホットケーキパンケーキ  https://tabelog.com/matome/22906/
◆都内台湾スイーツ豆花トウファ https://tabelog.com/matome/11146/

  • 小花 - 電鍋プリン。黒糖アイス乗せ。一日5個限定。

    電鍋プリン。黒糖アイス乗せ。一日5個限定。

  • 小花 - 電鍋プリン(650円税込)と、35コーヒー(500円税込)。

    電鍋プリン(650円税込)と、35コーヒー(500円税込)。

  • 小花 - これが電鍋! レトロな外観もかわいいのですが、水蒸気で調理する万能家電。

    これが電鍋! レトロな外観もかわいいのですが、水蒸気で調理する万能家電。

  • 小花 - エントランス。

    エントランス。

  • 小花 - 台湾の花柄提灯と沖縄のオリオンビール提灯、台湾の電鍋と沖縄の三線が同居している不思議な空間。

    台湾の花柄提灯と沖縄のオリオンビール提灯、台湾の電鍋と沖縄の三線が同居している不思議な空間。

  • 小花 - 店内は以前あったカナイユの居抜き。テーブルも椅子もそのまま使っています。

    店内は以前あったカナイユの居抜き。テーブルも椅子もそのまま使っています。

  • 小花 - 沖縄と台湾のお菓子。

    沖縄と台湾のお菓子。

  • 小花 - 台湾のグラスはレトロでかわいい。

    台湾のグラスはレトロでかわいい。

  • 小花 - 店の奥から入口を望む。

    店の奥から入口を望む。

  • 小花 - 沖縄の三線。

    沖縄の三線。

  • 小花 - カウンター。

    カウンター。

  • 小花 - 台湾の提灯。

    台湾の提灯。

  • 小花 - 電鍋プリン(650円税込)と、35コーヒー(500円税込)

    電鍋プリン(650円税込)と、35コーヒー(500円税込)

  • 小花 - コーヒーは苦めなので黒糖と一緒に飲んでね。

    コーヒーは苦めなので黒糖と一緒に飲んでね。

  • 小花 - 電鍋プリンは黒糖アイス乗せ。

    電鍋プリンは黒糖アイス乗せ。

  • 小花 - 黒糖。コーヒーと一緒に。

    黒糖。コーヒーと一緒に。

  • 小花 - 床や壁も以前のカナイユのまま。

    床や壁も以前のカナイユのまま。

  • 小花 - おやつメニュー。

    おやつメニュー。

  • 小花 - ドリンクメニュー。

    ドリンクメニュー。

  • 小花 - 魯肉飯は小さいサイズがあるのがうれしい!

    魯肉飯は小さいサイズがあるのがうれしい!

  • 小花 - ちょい呑みセットもあります。

    ちょい呑みセットもあります。

  • 小花 - 泡盛。

    泡盛。

  • 小花 - 台湾ビール。

    台湾ビール。

  • 小花 - ショップカード。

    ショップカード。

  • 小花 - メニューいろいろ。

    メニューいろいろ。

  • 小花 - 外の看板。

    外の看板。

  • 小花 - 外の看板。

    外の看板。

  • 小花 - 電鍋プリン(650円税込)と、35コーヒー(500円税込)。

    電鍋プリン(650円税込)と、35コーヒー(500円税込)。

  • 小花 - 電鍋プリン。かたさがめちゃくちゃ好みです!

    電鍋プリン。かたさがめちゃくちゃ好みです!

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店舗基本情報

店名
小花
ジャンル カフェ、台湾料理、沖縄料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

東京都台東区寿3-19-2

交通手段

田原町駅から257m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 09:30 - 17:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 土・日・祝日

    • 09:30 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2022年11月19日

備考

グランドオープン 2022年11月26日

初投稿者

Walter61Walter61(0)

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