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店名 |
家豆花(Jia Dou Fua)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、台湾料理、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
03-3851-9475 |
予約可否 |
予約可 お持ち帰りの料理の予約可能。 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線浅草橋駅A4出口より徒歩2分、JR総武線浅草橋駅東口より徒歩3分 浅草橋駅から279m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター3席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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家豆花@浅草橋二丁目 コクのある味わいに大満足
江戸通り、鮒佐とあさだの中間くらいに
今年初頭に誕生したお店
台湾茶房家豆花と
書かれたテントがよく目立つお店
お店は六・七坪程でしょうか
カウンターと四人掛けが三卓
色々なグッズが所狭しと置かれ
雑多な雰囲気がどことなく台湾っぽい
出てきたお水が
台湾啤酒の名入りで
何やら白酒呑んでいる気分
魯肉飯のセットをいただきました
単品にお汁と甘味がついてくるんです
さて登場はこちら〜〜♪
銀色のレンゲが気分をそそりますね
まずはお汁から
お!ちゃんとした鶏スープ
シンプルで美味しいなぁ
中の大根も絶妙の火加減
さて、魯肉飯
立ち昇る八角の香りにうっとり
ちょっと甘めの味付けは
台湾醤油と揚げ赤葱の
味わいを基礎にして
肉の旨味と脂で
きっちりとコクを出し
よくあるキャフェ飯っぽい
魯肉飯とは一線を画し
食べ応え充分
これは!
と思って鷄粥を追加
お〜辣油と胡麻油、胡椒の香り
彩りがとてもカワイイですね
中央には鷄と針生姜が鎮座
グリングリン撹拌して
味の均一化を図ると現れたのは
原形を保った米粒で老火粥に近い
潮州白粥と香港粥の
中間くらいのイメージ
これがもう、ウマウマ
アツアツをいただいたので
汗ばんだ身体に
ひんやりとした愛玉子
ちゅるるんとした食感が
喉を通る爽やかな風のよう
オマケで荳漿いただいちゃった(嬉)
ふぅ〜〜美味しかったぁ!
いや、ここの魯肉飯は美味しいですね
最近いただいた中では断トツ一番
お粥は胡麻油と辣油
黒胡椒抜いた方が好みなので
次回はそれでお願いしましょう
(お粥には白胡椒が好き)
次回は鷄肉飯もぜひ
いただいてみたいなぁ!!