Name: らーめん改
Address: 蔵前4-20-10 宮内ビル 1F, 台東区, 東京都, 1110051, JP
Telephone: 03-3864-6055
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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浅草橋・蔵前 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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アンパー口コミ1,895件フォロワー1,150人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/07訪問2回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

久々の再訪、前より麺のぷりぷり感がよくなった印象でした

2度目の訪問です。
蔵前駅から徒歩で3分ほどなので、アクセスがよくて良いです。
高評価店なのにならびが少ないのもありがたい。

本日頼んだのは、

全部入り貝塩らーめん　1150円
炙りチーズご飯　200円

はまぐりの出汁がよく出ていて、ちゃんと貝を活かした貝塩らーめん。
麺が平打の縮れで細めなのだがぷりぷりしていて美味しいです。
海苔はパリパリで韓国海苔のように少し塩気があって一工夫が良い感じ。
味玉のトロッとした黄身も良い感じです。
今回炙りチーズを頼みましたが、これもなかなか美味しいですね。ボリュームもあるので良い感じ。ただ、味が少し濃すぎてしょっぱさを感じました。
次は和えそばを頼みたいなと思います。
ごちそうさまでした。

13

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11

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2019/05訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

はまぐりスープと手もみ麺が特徴的な蔵前のらーめん店

初訪問です。
蔵前駅から徒歩で2.3分の場所にあります。
特に行きやすいのはＡ4出口です。
13時過ぎの到着で、8割の入り具合でした。
店内は清潔感があり、お客さんも女性が多かったです。

本日頼んだのは、

貝塩らーめん800円
チャーシューご飯 250円

10分ほどで着丼しました。
先にらーめん、後からご飯です。

具はチャーシュー、三つ葉、筍、ワカメです。

麺は手もみ麺、しかも結構くねくねした感じです。舌触りがおもしろく、シコシコした食感です。
スープは、はまぐりを中心とした出汁に塩が効いてます。自分としては若干しょっぱいかなという感じを受けました。でも総じてこれは美味い！単にはまぐりだけじゃ、お吸い物になってしまうところ、しっかりらーめんとしてまとめていて、途中で挟む具も和らーめん、海鮮らーめんの世界観にマッチしています。
三つ葉が良いアクセントとなる香りを生み、筍もコリっとした歯ごたえと風味が良い存在感です。
ワカメが特に貝出汁と麺との相性が良く一緒に食べると海鮮の中で引き立つ麺の小麦を感じます。
らーめんのチャーシューは低温調理の薄めのもので、チャーシュー丼のチャーシューは結構集めに味噌を使って甘みのある少し濃い味のものです。これだけでもご飯は進みますが、スープをご飯と一緒にかけ雑炊に含ませることでかなり美味しい雑炊になりました。
限定も出してるようなので、次は限定にしようかなと思いました。
ごちそうさまでした。

22

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん改
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3864-6055
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分蔵前駅から157m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日無休（※休業は公式SNSでお知らせ致します。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kainoodles/ https://twitter.com/kainoodles2016 https://www.instagram.com/kainoodles2016
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	ほまろ（1709）
最近の編集者	shin_tokyo（4367） ... 店舗情報（'22/09/19 22:40） dlhgb（0） ... 店舗情報（'22/09/02 11:39）編集履歴を詳しく見る