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店名 |
まぜはる
|
---|---|
ジャンル | 台湾まぜそば、ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-3851-3851 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 浅草橋西口より徒歩3分、JR山手線、総武線、つくばエクスプレス、日比谷線、秋葉原昭和通口より徒歩8分 浅草橋駅から408m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
10席 (夜の営業は6席となります。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭にて灰皿を設置しています。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年8月28日 |
お店のPR |
【浅草橋駅西口から3分・秋葉原昭和通り口より徒歩7分】四川まぜそばと台湾まぜそばの専門店!
■本格的な四川まぜそば(激辛)台湾まぜそばが食べられるお店■ 中華料理屋で出されそうな奇麗な盛り付けで見た目も楽しめます。 まぜそばの麺量は 普通200g、 大盛り300g(100円増し)、 小盛り150g(50円引き) ・ニンニクは無し、 少なめ、普通、多め |
初投稿者 |
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まぜそば、油そばについてはいまだ勉強中である。まぜそばと一口にいってもジャンルが多すぎるような気がするし、ラーメンのようにスープで系統を分けるということもないのでいまいち自分の好みが把握しづらい。ということでおいしいと聞いたお店には積極的に行くようにしている。やはり食べてみないとわからない。
こちらのお店もブックマークはしていながらもラーメンではないということでいままで訪問していなかった。そういうことしているからまぜそばに対する知識が身に付かないのだ。昼営業の閉店間際だったのですんなり入店することができた。
まぜそば(850円)を注文。やってきたのは麺が見えないほど具材が盛られた丼。水菜、ネギ、海苔にゴロンゴロンと四角いチャーシュー。中央には卵黄という美しい姿。まぜそばはそぼろのイメージがあったので、この食べごたえがありそうなチャーシューはうれしい。
まずはとにかく混ぜる。まぜそばは混ぜることが重要らしい。混ぜれば混ぜるほどおいしくなるとのことなのでぐちゃぐちゃとかき回す。十分に混ぜていろいろなものが絡んだ麺をいただく。つるりとした麺にスパイスの味。かなり濃厚な味だ。にんにくが推奨されているのがよくわかる。いわゆるクセになる味というやつだ。
そしてこのチャーシューがおいしい。このジャンクな味わいに脂ののった肉という組み合わせのすばらしさ。何度も通う人の気持ちもわかる。
さらに良いところは味変が推奨されているところだ。お酢とラー油が卓上にあり、入れる量も教えてくれている。個人的にこういった味の濃いものに酢を入れてさっぱりさせる食べ方が好きなものだから、こりゃあいい。昼間っからビールがのみたくなる。そんな飲み方もいいんじゃないか。
ビールは我慢したが最後までおいしく食べることができた。連れが食べていた台湾まぜそばもいただいたが、個人的にはまぜそばのほうが好きだ。夜にきてちょっと一杯もやってみたい。や、確実に太るやつだそれ。