Name: ろく月
Address: 浅草橋2-4-5, 台東区, 東京都, 1110053, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.71

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浅草橋・蔵前 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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norip 口コミ1,690件フォロワー198人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

豚白湯、上質な豚骨スープ＠ろく月

押上の有名店に行った後の連食で行ってみました。腹ごなしにそこそこ歩く範囲で探してみたところ，詳しくは知らないものの名前は聞いたことがあったこちらを発見しました。
店名から勝手に和風というか醤油清湯を想像していましたが，お店の前につくと大きな文字で「豚白湯」の暖簾がでています。
なるほど豚骨ラーメンなんですね。
土曜日の午後2時前だけあって待ちはなし，店内に先客が１組のみでその後，さらに１組来店という感じです。

注文は一番シンプルな「豚白湯らぁめん」(680円)です。
まずこちらのお店が豚骨ラーメンとは呼ばず，「豚白湯らぁめん」と呼ぶにはやっぱりこだわりがあるのでしょう。個人的には，いわゆ博多豚骨のような豚骨ラーメンの延長上ではなく，最近の鶏白湯のような濃厚スープジャンルであるということかと解釈しました。
スープは豚骨でありながら臭みを消し，「コクと旨味」だけを抽出しているそうで，「かえし」は真昆布，スルメなどの乾物に天日塩，さらに４種類の醤油を合わせたというこだわりぶりです（店内の解説書によると）。
ということで早速いただいてみます。
スープはやはり濃厚でクリーミーな豚骨スープです。ただたしかに博多ラーメンのような臭みはなく（もちろん全くないわけではない），その他の食材の旨みも合わさったバランスの良さを感じます。それでいて豚白湯にふさわしい濃厚さがあって食べ応えもあります。
具は海苔，青ネギ，メンマ，チャーシューというシンプルさですが，チャーシューは柔らか食感のバラ肉でおいしいです。
麺は「元」でも使用している麺を切り歯を変えて使っているんだとか。中細で博多ラーメンよりは太いです。

また東京の上質な豚骨のお店を見つけました！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ろく月
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区浅草橋2-4-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線浅草橋駅東口から徒歩4分都営浅草線浅草橋駅A3出口から徒歩4分浅草橋駅から170m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 18:00 - 20:15 L.O. 20:00 土 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター8席 4人掛けテーブル×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無自転車、バイクは店先に止めること
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://ameblo.jp/guregoree
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100064584764644 https://twitter.com/atakun0831 https://www.instagram.com/rokutuki
オープン日	2013年9月26日
備考	【主に更新されているSNSはX。ブログも更新中】無化調スープ自家製麺
初投稿者	チェ・メタボ（840）
最近の編集者	tatum364（0） ... 営業時間情報（'24/04/08 07:43）みやけむ（1） ... 店舗情報（'24/04/05 01:31）編集履歴を詳しく見る