ラーメンを語る1213 福籠 : らーめん 福籠

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ラーメンを語る1213 福籠

今回は浅草橋。はじめて、かな。駅からほんのちょっと歩いたらありました。

すみれ出身ということで期待が高まります。
味噌大盛860円にチャーシュー220円、味玉110円、ワンタン110円締めて1300円。

しばし待ちます。待ち人数はいなかったのですが、結構かかりましたね。

さあ、やってきました。

まずは麺。中太のちじれ麺は噛むと弾力があります。これはさすが浅草開花楼麺、独特の噛み応え。これはなかなか行けます。

次にスープ。油膜が厚い。透明感が演出され、一見味噌スープとは見えないかんじ。一口すすれば、すごい熱い。コクがあってまろやかだけど、それでいてキレがある。これはうまい。味噌のうまみと脂のジューシーさ。火傷しても飲んじゃうね。チャーシューにのった生姜を溶かしていけばシャープさアップ。一味唐辛子でよりキレもアップ。

そして具。しんなりもやしにスープがしみてうまい。これトッピングでほしいんだけど。味玉は黄身は比較的固めも全体として柔らかくうまい。しなちくは細目でしんなり。肉粒もいい味出してる。ワンタンは意外にみそにもあう。チャーシューは柔らかすぎてつかめないくらい、ほろほろ。これはうまいよ。

というわけで、すみれ系の正統派な味噌味と弾力のある麵が演出する独特のおいしさ。これは浅草橋へ是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

  • らーめん 福籠 - 味噌大盛チャーシューワンタン味玉

    味噌大盛チャーシューワンタン味玉

  • らーめん 福籠 - 味噌大盛チャーシューワンタン味玉

    味噌大盛チャーシューワンタン味玉

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
らーめん 福籠
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-5829-6358

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区柳橋1-13-4 丹羽ビル 1F

交通手段

JR浅草橋駅東口から徒歩2〜3分
駅側から横断歩道を渡った先にある松屋の裏手にございます。
ー-ー-ー-ー-ー-ー-ー-ー-ー-ー-
都営浅草線浅草橋駅A1出口から徒歩1分

浅草橋駅から129m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 定休日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター席8席、2人がけテーブル5席※新型コロナウイルスによる影響の為、現在カウンター6席、2人がけテーブル4席で営業、計14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

ベビーカー入店可

オープン日

2013年6月25日

備考

当店の入口は、当ビルの江戸通り沿いではなく、路地を回り込んだ当ビルの裏手にあります。

初投稿者

チェ・メタボチェ・メタボ(838)

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