低温でじっくり丁寧に揚げる絶品とんかつ! : 丸山吉平

 
とんかつ百名店2017選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

  • 料理・味 3.91
  • サービス 3.01
  • 雰囲気 3.56
  • CP 3.61
  • 酒・ドリンク 3.16
  • 行った 2791人
  • 行きたい 19576人

評価分布

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
不定休(月曜日および火曜日休みのケースが多い)月曜日が祝日の場合営業。土曜は18:00から夜営業

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とんこんばっこん

とんこんばっこん(241)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/11訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

低温でじっくり丁寧に揚げる絶品とんかつ!

CSタワー内にあるとんかつ屋さんで、少々奥まった場所にあるので、通り過ぎてしまうわかりずらい場所にあります。また、ビル自体普通のオフィスビルですし、看板も出ていません。

そして、この店はルールが非常に厳しく、カウンター席のみの店内ですが、まず席位置を指定されます。そして、同伴者とのお喋りは基本的に禁止。カバンはカバン掛けに、コートはコート掛けにというオーナーのルールがあります。何回かお伺いしましたが、ルールを破るとオーナーの罵声が響き渡ることもあります。それだけに緊張感のあるお店です。

今回は
ロースかつ200 1600円(味噌汁付)
林SPF豚を使用していて、厚切りで弾力がありかつ甘いです。また、衣も低温でじっくり丁寧に揚げてあり、まさに職人技が光るレベルの高さです。こちらのとんかつはやはり塩で食べるのが、美味さが引き立つと思います。

総括は、ルールは非常に細かく厳しいですが、味に自信があるからこそそれができるのでしょう。
友達や家族などと楽しく食べに来るというより、1人でじっくりとんかつを味わいたいそんなとんかつが好きな人向きのお店だと思います。本当に美味しいとんかつなので、純粋に美味しいとんかつを食べたい方は来るべし店です。

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とんこんばっこん

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名   丸山吉平

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
とんかつ百名店2017選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ
住所

東京都台東区浅草橋5-20-8 CSタワー107 1F

交通手段

JR総武線 浅草橋駅西口 徒歩5分
都営地下鉄浅草線 浅草橋駅 徒歩7分

JR浅草橋駅西口改札を出て左側に進み、外に出たら線路に沿って左側に進み最初の信号を渡ったら右側に進んで、東京都立忍岡高等学校を過ぎたら左側に250mほど歩いた右側のCSタワーの1階

浅草橋駅から585m

営業時間

日曜営業

定休日

不定休(月曜日および火曜日休みのケースが多い)月曜日が祝日の場合営業。土曜は18:00から夜営業

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、テーブル4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣に多数あり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://ja-jp.facebook.com/maruyamakippei/

オープン日

2012年10月29日

初投稿者

にゃっちゃにゃっちゃ(362)

最近の編集者

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