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スミダルマ口コミ897件フォロワー899人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

もっちりとした赤飯のような「寝かせ玄米」

蔵前にある“寝かせ玄米”を売りにした「結わえる」。

ランチメニューは、
主菜なし・汁もの大盛の「箱膳定食」（850円）と
主菜あり・汁もの普通の「ハレ箱膳定食」（1100円）の２種。

カフェテリア形式で、漬物（１種）→主菜（３種）→汁（２種）→副菜（４種）→玄米（２種）の順で、自分で選んで取る。
料理の種類は、その日やお客さんの状況で変わるようだ。
最後におぼんを持って会計。

ハレ箱膳にし、主菜は鰆の野菜あんかけ、汁はキノコ汁、副菜はキノコマリネとなすの煮びたし、玄米はこちらのスタンダードの小豆入りに。

玄米はポロポロというイメージがあるが、ここの寝かせ玄米はもっちり。
小豆も入っているので、赤飯のイメージに近い。

おかず類は意外や意外、しっかりとした味付け。
むしろ濃いぐらいだ。

玄米もおかずも外れなく、美味しくいただけた。
ただ、カフェテリア形式の配膳の割には値段が高いのが難点。
今度は「箱膳」にしてみよう。

7

ハレ箱膳定食（1100円）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	結わえる本店（ゆわえる）
ジャンル	居酒屋、オーガニック、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5872-1445
予約可否	予約可 ※お食事のラストオーダーは21:00、閉店時間は22:00となります。
住所	東京都台東区蔵前2-14-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線「蔵前駅」A7出口より徒歩3分都営浅草線「蔵前駅」A4出口より徒歩3分蔵前駅から238m
営業時間	月・火・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 営業時間ランチ予約不可 [日・祝]月曜祝日の場合、前日の日曜は17:30～22:00 (L.O 21:00) ■ 定休日お盆、年末年始（その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	38席（カウンター14席、テーブル16席、個室8席）
個室	有（8人可） ※ディナータイムの個室利用は、お一組様20000円分以上のご注文をお願い致します。（20000円に満たない場合は、差額を個室料として頂戴しております。）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）申し訳ございませんが、ディナータイムは乳児・未就学児のご入店をご遠慮頂いております。ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。
ホームページ	http://www.yuwaeru.co.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yuwaeru_honten/
オープン日	2009年11月4日
電話番号	03-5829-9929
備考	2012年10月30日【台東区蔵前4-5-4 より移転】 ※ランチはカード利用不可となります。 ※ランチのご予約は承っておりません。何卒ご了承くださいませ。 ※ディナータイムは混雑緩和のため、お席を2時間制とさせて頂いております。何卒ご了承ください。【営業中はお客様と従業員の安全を第一に考え、下記の対策を徹底し、営業させていただきます。】 ■衛生面に関して・出勤前の検温・より頻度の高い手洗いの励行・テーブル、ドアノブなど接触が多い箇所の消毒と衛生管理の徹底・お客様の消毒用アルコールの設置 ■サービスに関して・座席数を減らし、お客様の座席間にゆとりを持たせる配置に変更(一部パーテーション使用) お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。日々刻々と変わっていく状況に応じて対策を講じ、ご来店いただく際には安心してご利用いただけるよう努めて参ります。結わえる本店
初投稿者	ゴンゾー（7）

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もっちりとした赤飯のような「寝かせ玄米」 : 結わえる 本店

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もっちりとした赤飯のような「寝かせ玄米」 : 結わえる本店

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