営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 [月～土] 【ランチ】11:30～14:30（L.O 14:00）※ランチ予約不可【ディナー】17:30～22:00 (L.O 21:00) [日・祝] 【ランチ】11:30～15:00（L.O 14:30）※ランチ予約不可【ディナー】17:30～21:00 ※ランチタイムはご予約を承っておりません。何卒ご了承下さいませ。【定休日】第一･第二日曜日、お盆、年末年始（その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。）お店情報を見る

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都営大江戸線「蔵前駅」A7出口より徒歩3分都営浅草線「蔵前駅」A4出口より徒歩3分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

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週末、相方と二人で西洋美術館にて「ピカソとその時代」展鑑賞後のランチ。蔵前で気になっている店があるので上野から移動しこちらへ。12時半着で26人待ち。人気があるとは思っていましたが、まさかここまでとは…。1時間待ちは覚悟しましたがそのまま並んでいると回転も速く13時入店。基本メニューは寝かせ玄米＋汁物の箱膳定食、さらに主菜が付いたハレ箱膳定食、主菜に刺身が付いた結わえる御膳の3種類。当... お店の口コミを見る

結わえる 本店 (蔵前/居酒屋)

**2023**年6月
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**2023**年7月
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**2023**年8月
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公式

昼は玄米定食、夜は季節料理の呑み処。

結わえる本店

（ゆわえる）

3.48
口コミ 348 人
保存 36909 人

最寄り駅：

蔵前駅

[ 東京 ]

ジャンル：

居酒屋

オーガニック

日本酒バー

予算：: 夜の予算 ￥6,000～￥7,999

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：: 第一･第二日曜日、お盆、年末年始（その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。）; 第一･第二日曜日、お盆、年末年始（その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。）

店舗情報（詳細）

メディアで話題の『寝かせ玄米』は必食！手作り、国産にこだわる季節の酒肴料理と日本の旨い酒

昼はもっちもちの寝かせ玄米定食！
一汁二菜箱膳定食、一汁三菜ハレ箱膳定食を、お好きな日替わりの主菜、汁もの、おばんざいを組み合わせて頂くセルフ形式の食堂です♪
夜は一転、季節の旨い酒肴料理と全国の純米酒にどぶろく、国産クラフトビール樽生３種、日本ワイン・生ワイン、本格焼酎などを豊富に揃える呑み処に！
人気の掘りごたつの個室に、季節料理のコースや飲み放題もご用意しております◎
お気軽にご予約下さい！
...

お店のこだわり

料理

玄米の概念を覆す究極の『寝かせ玄米』で、美味しく健康に◎

ドリンク

【和食には日本の酒】どぶろく・国産クラフトビールや日本ワイン

空間

広々落ち着いた空間と"ちゃぶ台テーブル"【個室掘りごたつ有】

その他

カラダが喜ぶ全国こだわりの食材・雑貨を販売中！お土産に◎

コース

少しずつ色々なものを楽しみたいお得なコース10品

美味しいものをちょっとずつ、いろんな美味しさをたくさん楽しみたいという夢を叶えた、女性に人気のコース♪ 本コースだけでなく、旬の食材を使用したコースのご予約も承ります。 4000円、5500円、7000円にてコース料理をご用意しております。内容やご予算について、お気軽にご相談ください。仕込み等の都合上、2日前までにご連絡をお願い致します。

コース詳細

4,000円 (税込)

人数: 2～30名様

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口コミ？

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初代タタカエラーメンマン（1414）

[携帯電話番号認証済]

3,034ログ行ったお店 1,913件

フォロー 427人 フォロワー 1,414人

お店が選ぶピックアップ！口コミ & ピックアップ！口コミ

結わえる本店の【寝かせ玄米】

"寝かせ玄米"なるモチモチ玄米をウリにしている蔵前の"結わえる本店"に行ってきた。先ずは、クラフトビールの "ネストラガー"で乾杯してから、前半戦は、"お刺身盛り合わせ"、"焼きたけのこ"、 "欲張りな麹唐揚げ2種盛り合わせ"を注文。お刺身の内容は、平目、鰹、金目鯛。どれも新鮮で美味しい！^^ "焼たけのこ"は、正に旬の美味しさ！そして、唐揚げの盛... 詳細を見る

72？

夜の点数

2022/04 訪問

1回
クリント東木（131）

[携帯電話番号認証済]

778ログ行ったお店 726件

フォロー 5人 フォロワー 131人

やさしい味付けも嬉しい野菜たっぷりランチ

　週末、相方と二人で西洋美術館にて「ピカソとその時代」展鑑賞後のランチ。蔵前で気になっている店があるので上野から移動しこちらへ。12時半着で26人待ち。人気があるとは思っていました... 詳細を見る

17？

昼の点数

2022/10 訪問

1回
kyoko544 （227）

[携帯電話番号認証済]

581ログ行ったお店 492件

フォロー 140人 フォロワー 227人

もっちりもちもち寝かせ玄米でヘルシー昼食

久しぶりの寝かせ玄米です。 ★入店時間 ◎平日13時15分頃 ★今回オーダーしたもの箱膳定食　1300円 1年ぶりですが、ちょっと値上げしました？定食は... 詳細を見る

57？

昼の点数

2022/08 訪問

3回

口コミをもっと見る（348人）

テイクアウト

営業時間

【結わえるのお弁当テイクアウト】
11:30〜14:00　17:30～20:00
【物販コーナー】
11:30～15:00　17:30～20:00

メニュー

【お食事】
◆寝かせ玄米小豆ブレンド200g　340円

【結わえるのお弁当】
◆主菜付きハレ箱膳弁当
（主菜・おばんざい・漬物・寝かせ玄米・具沢山汁）　1400円

◆箱膳弁当
（具沢山汁大・おばんざい・漬物・寝かせ玄米）　1100円

※物販コーナーにて、各種お酒やソフトドリンクも取り揃えており...

ます。併せてご利用ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	結わえる本店（ゆわえる）
ジャンル	居酒屋、オーガニック、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5872-1445
予約可否	予約可 ※お食事のラストオーダーは21:00、閉店時間は22:00となります。
住所	東京都台東区蔵前2-14-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線「蔵前駅」A7出口より徒歩3分都営浅草線「蔵前駅」A4出口より徒歩3分蔵前駅から238m
営業時間	営業時間 [月～土] 【ランチ】11:30～14:30（L.O 14:00）※ランチ予約不可【ディナー】17:30～22:00 (L.O 21:00)　 [日・祝] 【ランチ】11:30～15:00（L.O 14:30）※ランチ予約不可【ディナー】17:30～21:00 ※ランチタイムはご予約を承っておりません。何卒ご了承下さいませ。日曜営業定休日第一･第二日曜日、お盆、年末年始（その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。）
予算	[夜]￥4,000～￥4,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	38席（カウンター14席、テーブル16席、個室8席）
個室	有（8人可） ※ディナータイムの個室利用は、お一組様20000円分以上のご注文をお願い致します。（20000円に満たない場合は、差額を個室料として頂戴しております。）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）申し訳ございませんが、ディナータイムは乳児・未就学児のご入店をご遠慮頂いております。ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。
ホームページ	http://www.yuwaeru.co.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yuwaeru_honten/
オープン日	2009年11月4日
電話番号	03-5829-9929
備考	2012年10月30日【台東区蔵前4-5-4 より移転】 ※ランチはカード利用不可となります。 ※ランチのご予約は承っておりません。 ※ディナータイムは混雑緩和のため、お席を2時間制とさせて頂いております。何卒ご了承ください。【営業中はお客様と従業員の安全を第一に考え、下記の対策を徹底し、営業させていただきます。】 ■衛生面に関して・出勤前の検温・より頻度の高い手洗いの励行・テーブル、ドアノブなど接触が多い箇所の消毒と衛生管理の徹底・お客様の消毒用アルコールの設置 ■サービスに関して・座席数を減らし、お客様の座席間にゆとりを持たせる配置に変更(一部パーテーション使用) お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。日々刻々と変わっていく状況に応じて対策を講じ、ご来店いただく際には安心してご利用いただけるよう努めて参ります。結わえる本店
初投稿者	ゴンゾー（7）

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料理玄米の概念を覆す究極の『寝かせ玄米』で、美味しく健康に◎

「固くてパサパサ」という従来の玄米のイメージを覆す、当社独自の『寝かせ玄米』。特別栽培玄米を職人が特殊な圧力釜で炊き上げ、3～4日熟成させた「もっちもちで甘くて旨味のある」究極の玄米ごはん。「これが玄米？！」と誰もが驚く玄米革命です！豊富な栄養素が「代謝」「免疫力」を高め、好きなものを食べても太らず、病気になりにくい、カラダが喜ぶパーフェクトフードとして、その高い健康効果が注目されています◎

ドリンク【和食には日本の酒】どぶろく・国産クラフトビールや日本ワイン

旨い肴には旨い酒！全国の厳選した純米酒や人気の"どぶろく"をご用意。国産クラフトビールの樽生を季節ごとに常時3種、ワインも国産のナチュラルワインやフレッシュな美味しさが特長の"生ワイン"を取り揃えております。サワーも国産無添加果汁100％の"本物"だけをご提供。カラダに優しく悪酔いすることもありません。これらの上質なお酒が飲み放題になるお得なコースもご用意しております！各種ご宴会にも最適です◎

空間広々落ち着いた空間と"ちゃぶ台テーブル"【個室掘りごたつ有】

おしゃれなカフェのようにスタイリッシュにリノベーションされた空間で、古き良き木目のぬくもりがホッとする"ちゃぶ台テーブル"に"一枚板のカウンター"。ゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。店内奥にはちゃぶ台型の掘りごたつ個室もございますので、女子会や各種ご宴会などにも最適です。当店では季節料理のコースや飲み放題コースをご用意しておりますので、お気軽にご予約下さい◎

その他カラダが喜ぶ全国こだわりの食材・雑貨を販売中！お土産に◎

併設の「寝かせ玄米と日本のいいもの”よろずや”」では『寝かせ玄米』はもちろん、味噌や醤油・糀、お酒やおつまみ、さらに生活雑貨等「日本のいいもの」を取り揃えています。国産無添加のカラダに良い「本物」だけを全国から厳選。自社農園や提携農家さんの無農薬野菜も販売しています。結わえるは、太らず美味しくキレイで健康に、そして人生を楽しく豊かにする新しいライフスタイル『メリハリ寝かせ玄米生活』をご提案します。

結わえる本店（ゆわえる） - 蔵前（居酒屋）

結わえる本店