結わえる 本店(ゆわえる) - 蔵前(ビストロ)

1日1回玄米食べて、飲み食いは大いに楽しむ!一日一膳、玄米生活のすべてを体感出来る。

【昼は玄米定食、夜はナチュラルワイン、純米酒✖️独自の発酵と素材を活かしたジャンルレス料理】
ディナーは2025年に国内外の星付きレストラン出身のシェフを迎え、大幅リニューアル!
旬の食材を活かしたユニークなメニューを御用意しております。
YUWAERUオリジナルの商品や、全国からセレクトした食品、お酒、雑貨を取り揃えたグロサリーショップ
生産者を招いたイベント、ワークショップも定期的に開催しております。

お店のこだわり

その他

カラダが喜ぶ全国こだわりの食材・雑貨を販売中!お土産に◎

カラダが喜ぶ全国こだわりの食材・雑貨を販売中!お土産に◎

料理

玄米の概念を覆す究極の『寝かせ玄米』で、美味しく健康に◎

玄米の概念を覆す究極の『寝かせ玄米』で、美味しく健康に◎

ドリンク

【日本の酒】どぶろく・国産クラフトビールや日本ワイン

【日本の酒】どぶろく・国産クラフトビールや日本ワイン

空間

広々落ち着いた空間と"ちゃぶ台テーブル"【個室掘りごたつ有】

広々落ち着いた空間と"ちゃぶ台テーブル"【個室掘りごたつ有】

投稿写真

投稿する

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

  • 結わえる -

口コミ

投稿する

  • 初代タタカエラーメンマン
    口コミ 2,282件 フォロワー 2,051人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    結わえる本店の【寝かせ玄米】

    "寝かせ玄米"なるモチモチ玄米を ウリにしている 蔵前の"結わえる本店"に行ってきた。 先ずは、クラフトビールの "ネストラガー"で乾杯してから、 前半戦は、"お刺身盛り合わせ"、"焼きたけのこ"、 "欲張りな麹唐揚げ2種盛り合わせ"を注文。 お刺身の内容は、平目、鰹、金目鯛。 どれも新鮮で美味しい!^^ "焼たけのこ"は、正に旬の美味しさ! そして、唐揚げの盛... 詳細を見る

    結わえる - 料理写真:結わえる本店(寝かせ玄米)

    2022/04 訪問

    1回

  • catwings
    口コミ 277件 フォロワー 117人

    ピックアップ!口コミ

    もちもちの黒米ご飯。

    身体に優しいランチを食べたいと久しぶり(5年ぶりでした)に訪問。 事前に調べたところオープン前もかなり並びそうなので、休日の10:50ごろ訪問。前から3組目でした。 オープンまで40分ほど待ちましたが、オープンの時は既に30人くらいは並んでいたでしょうか。 すごい人気ですね。 入店後、席... 詳細を見る

    結わえる - 料理写真:

    2025/04 訪問

    2回

  • こあらっこっこ
    口コミ 584件 フォロワー 1,072人

    身体が喜ぶ健康的なお食事

    日曜日の11時10分ごろに到着しました。 6組目でした。 11時30分のオープンの時には 20組近く並んでいたかと… すごく人気のお店です。 ハレ箱膳定食 1500円... 詳細を見る

    結わえる -

    2025/04 訪問

    1回

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
結わえる 本店(ゆわえる)
ジャンル ビストロ、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-1445

予約可否

予約可

※お食事のラストオーダーは21:00、閉店時間は22:00となります。

住所

東京都台東区蔵前2-14-14

交通手段

都営大江戸線「蔵前駅」A7出口より徒歩3分
都営浅草線「蔵前駅」A4出口より徒歩3分

蔵前駅から238m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • ※ランチ予約不可

    ■ 定休日
    ディナーのみ水曜日

    年末年始はお休みとなります。

    ※その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。
    詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。

    ◼️決済方法
    ランチはクレジット不可、
    現金、paypay、d払い可
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010501047141

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

36席

(カウンター14席、テーブル16席、個室6席)

個室

(2人可、4人可、6人可)

ディナーで個室指定の場合、席料2000円がかかります。 ※ランチのお席指定はできません

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)

申し訳ございませんが、ディナータイムは乳児・未就学児のご入店をご遠慮頂いております。
個室の場合のみ、対応可能です。(個室料金2000円)
ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。

ホームページ

http://www.yuwaeru.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2009年11月4日

電話番号

03-5829-9929

備考

2012年10月30日【台東区蔵前4-5-4 より移転】
ディナーメニュー2025年1月より大幅リニューアルしました。

※ランチはカード利用不可となります。
※ランチのご予約は承っておりません。何卒ご了承くださいませ。

※ディナータイムは混雑緩和のため、お席を2時間制とさせて頂いております。何卒ご了承ください。

【営業中はお客様と従業員の安全を第一に考え、下記の対策を徹底し、営業させていただきます。】
■衛生面に関して
・出勤前の検温
・より頻度の高い手洗いの励行
・テーブル、ドアノブなど接触が多い箇所の消毒と衛生管理の徹底
・お客様の消毒用アルコールの設置
■サービスに関して
・座席数を減らし、お客様の座席間にゆとりを持たせる配置に変更(一部パーテーション使用)

お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
日々刻々と変わっていく状況に応じて対策を講じ、ご来店いただく際には安心してご利用いただけるよう努めて参ります。

結わえる本店

初投稿者

ゴンゾーゴンゾー(7)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

環境や社会への取り組み

フードロスの削減

全ての食材を様々な形で活用しております。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

結わえる 本店が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (上野・浅草・日暮里)

周辺エリアのランキング

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [火]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [水]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)

    ※ランチ予約不可

    ■ 定休日
    ディナーのみ水曜日

    年末年始はお休みとなります。

    ※その他、都合によりお休みさせて頂く場合がございます。
    詳しくは下記公式Instagramをご確認下さい。

    ◼️決済方法
    ランチはクレジット不可、
    現金、paypay、d払い可

  • アクセス方法を教えてください

    都営大江戸線「蔵前駅」A7出口より徒歩3分
    都営浅草線「蔵前駅」A4出口より徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。