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店名 |
水新菜館(ミズシンサイカン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
03-3861-0577 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線浅草橋駅下車東口改札より徒歩約3分。 浅草橋駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
31席 (カウンター5席、テーブル26席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1897年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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北海道小樽市
かつては鰊や石炭の積出港として繁栄し、昭和の初期には多くの金融機関や船舶会社、商社が進出し‘’北のウォール街‘’とも呼ばれましたが、1964年(昭和39年)をピークに人口は減少を続けています。
そのような中で、2012年(平成24年)に小樽商科大学の江頭進教授を会長として‘’小樽あんかけ焼きそば親衛隊‘’なる団体が発足
市内で100軒以上の店舗が提供しているあんかけ焼きそばを通じて、小樽の知られざる観光名所や特産物を紹介する‘’まちおこし活動‘’を行っているそうです。
カレーやハンバーグなどと比べてややマイナーなあんかけ焼きそばですが、そのあんかけ焼きそばを看板メニューにしているのが‘’人形街浅草橋‘’にある水新菜館(みずしんさいかん)さん
1月初旬の祝日、銀杏岡八幡神社へ参拝に行く途中でお邪魔しました。
こちらの創業は1897年(明治30年)で、創業者の寺田新次郎氏が果物屋をオープンしたのが始まり
江戸時代、フルーツは上方(関西)では‘’くだもの‘’、江戸では‘’水菓子‘’と言われており、扱う商品と創業者の名前から‘’水新‘’が屋号となったそうです。
中華料理店に転換させてのは、現在の店主寺田規行さん
お願いしたのは、勿論、あんかけ焼きそば(900円)
生麺を茹で冷ましてから両面をパリパリに焼いた麺と野菜たっぷりの餡
麺はごま油の風味が利いていて香ばしく、醤油ベースで濃いめの餡は野菜の甘味をたっぷり吸っています。
このあんかけ焼きそば食べたさに行列が出来るのも分かります。
美味しかったです!
ごちそうさまでした…。