営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [火] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [水] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [木] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [金] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [土] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [日] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝日] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝前日] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝後日] 11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）年末年始31日,1日のみ店休日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線浅草駅（徒歩3分）中央・総武各駅停車浅草橋駅（徒歩20分）都営浅草線本所吾妻橋駅（徒歩10分）お店の地図を見る

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食通待望の復活開店！㊗️ 元祖すき焼きを堪能できる話題の「牛鍋」すき焼きの元祖を蘇らせる【江戸肉割烹さゝや】さんが浅草に、12月13日OPEN㊗️ 明治から大正にかけて広まった牛肉文化 “すき焼き”を、文化体験として味わえるお店。明治時代の文明開化を象徴する料理として食べられていた牛鍋を、浅草の歴史とともに、味わいある鉄鍋で❗️ 今回頂いたのは、名物... お店の口コミを見る

江戸肉割烹 さゝや 浅草 (浅草（東武・都営・メトロ）/すき焼き)

**2026**年2月
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**2026**年3月
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**2026**年4月
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【浅草駅徒歩3分】すき焼きの元祖を蘇らせる"江戸肉割烹さゝや浅草"《12月13日OPEN》

明治から大正にかけて、日本に根付いた和洋折衷の食文化。その象徴ともいえる“すき焼き”を、文化体験として味わえる「江戸肉割烹さゝや浅草」です。今はなき江戸肉割烹「築地さゝや」の思想を継承し、南部鉄器の浅鍋で仕上げる焼鉄（すき焼き）は、素材・火入れ・香りすべてに理由があります。浅草の歴史とともに、文明開化の味わいを一鍋で。ただ美味しいだけでは終わらない、記憶に残るひとときをお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

"歴史”と”文化”紡いできた一味をご提供。

空間

日本の情緒を感じる、温かみのある店内。

ドリンク

ラインナップ豊富なドリンクで、最高のひと時を♪

料理

築地にあった江戸肉割烹「さゝや」より継承したすき焼き。

コース

国産豚すき焼きコース6品

国産豚肩ロースを使ったスタンダードすき焼き。肉の旨みと脂身の甘さを堪能してください。 ※飲み放題追加→ライト飲み放題1,500円、スタンダード飲み放題2,500 ※90分ラストオーダー、2時間制。 ※お肉の追加、野菜の追加。別途注文可肉の追加2名盛り　1500円野菜の追加2名盛り　700円

コース詳細

4,200円 (税込)

人数: 4～99名様

特選牛すき焼きコース7品

特選牛を使ったスタンダードすき焼き。肉の旨みと脂身の甘さを堪能してください。 ※飲み放題追加の場合→ライト飲み放題1,500円、スタンダード飲み放題2,500 ※90分ラストオーダー、2時間制。 ※お肉の追加、野菜の追加。別途注文可肉の追加2名盛り　野菜の追加2名盛り　700円

コース詳細

5,700円 (税込)

人数: 4～99名様

神戸牛すき焼きコース8品

神戸牛を使ったプレミアムすき焼き。肉の旨みと脂身の甘さを堪能してください。 ※飲み放題追加の場合→ライト飲み放題1,500円、スタンダード飲み放題2,500 ※90分ラストオーダー、2時間制。 ※お肉の追加、野菜の追加。別途注文可肉の追加2名盛り　1500円野菜の追加2名盛り　700円

コース詳細

14,200円 (税込)

人数: 4～99名様

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口コミ？

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アスパラzzz

口コミ 137件フォロワー 1,236人

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浅草に2025年12月13日オープンしたばかりの「江戸肉割烹さゝや」へ初陣！特選牛鍋コースを注文した瞬間、心の中で「今日は胃袋に祝日だ」と宣言。角切りのキューブ状リブロースが登場した時点で、もうテンションMAX。しかも焼き葱と一緒に、ふわふわメレンゲとろろ＆黄身の温泉にダイブさせるという、まさかの... 詳細を見る

285？

2025/12 訪問

1回
チーズ天使

口コミ 89件フォロワー 25人

最高の牛鍋体験

食通待望の復活開店！㊗️ 元祖すき焼きを堪能できる話題の「牛鍋」すき焼きの元祖を蘇らせる【江戸肉割烹さゝや】さんが浅草に、12月13日OPEN㊗️ 明治... 詳細を見る

9？

2026/02 訪問

1回
gourmet style

口コミ 83件フォロワー 48人

“元祖すき焼き” 牛鍋と美味しい日本酒のお店。

明治の文明開化から続く “元祖すき焼き” 牛鍋を美味しい日本酒とともにいただけます。文明開化の頃から親しまれてきた角切り肉の牛鍋をフルサービスで提供。 ... 詳細を見る

12？

2026/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（31人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	江戸肉割烹さゝや浅草
ジャンル	すき焼き、鉄板焼き、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5597-6310
予約可否	予約可
住所	東京都台東区浅草1-35-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線浅草駅（徒歩3分）中央・総武各駅停車浅草橋駅（徒歩20分）都営浅草線本所吾妻橋駅（徒歩10分）浅草駅（東武・都営・メトロ）から215m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 年末年始31日,1日のみ店休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010501042406 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	180席
最大予約可能人数	着席時 180人、立食時 250人
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字、韓国語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://asakusa.niku-kappo.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/sasaya_asakusa/
オープン日	2025年12月13日
電話番号	03-5246-3775
初投稿者	nyanco1979（220）

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お店のキーワード

肉
浅草
馬刺し
送別会
焼き鶏

料理"歴史”と”文化”紡いできた一味をご提供。

牛肉には、植物性食品に比べ吸収率の高いヘム鉄が豊富に含まれ、南部鉄器の鍋で調理することで、鉄分を効率よく摂取できます。さらに、味覚を整え免疫力を支える亜鉛、体をつくる良質な動物性タンパク質、代謝や造血、脳機能を助けるビタミンB群も豊富。美味しさだけでなく、身体を内側から満たす、滋養に富んだ一鍋です。古くから養生食として親しまれてきた理由が、ここにあります。上質な牛肉を歴史と共にお召し上がり下さい。

空間日本の情緒を感じる、温かみのある店内。

日本の情緒を感じる、温かみのある店内は、喧騒を離れ心がほどける空間。木の質感や柔らかな灯り、どこか懐かしさを覚える設えが、訪れる人をやさしく迎え入れます。四季の移ろいを感じさせるしつらえや、静かに流れる時間の中で、料理と向き合うひとときは格別。大切な人との食事や、ゆったりと語らう夜にもふさわしい、落ち着きと安らぎに満ちた空間です。日本ならではの美意識とぬくもりを、五感でお楽しみください。

ドリンクラインナップ豊富なドリンクで、最高のひと時を♪

全国各地から厳選された日本酒や焼酎を多数ご用意いたしております！蔵元の想いや土地の個性を感じられる銘柄を中心に、定番から希少な一本まで幅広くラインナップ。料理との相性を考えたご提案も可能で、日本酒初心者の方から通の方まで、それぞれの好みに合わせてお楽しみいただけます。季節限定酒や入荷数の少ない銘柄に出会えるのも魅力のひとつ。特別なひとときを、こだわりの一杯とともにお過ごしください。

料理築地にあった江戸肉割烹「さゝや」より継承したすき焼き。

牛肉を使った肉料理に特化しており、すき焼きの元祖とされる焼鉄（やきがね）という味噌仕立ての牛鍋などが特徴だった江戸肉割烹「さゝや」。その伝統と技を受け継ぎ、素材選びから火入れ、味の重ね方に至るまで一切の妥協なく仕上げています。南部鉄器の鍋で丁寧に焼き上げる焼鉄は、牛肉本来の旨みと味噌のコクが溶け合う一品。浅草という歴史ある街とともに、当時の食文化を現代の感性で昇華し、記憶に残る体験をお届けします。

江戸肉割烹さゝや浅草 - 浅草（東武・都営・メトロ）（すき焼き）

江戸肉割烹さゝや浅草