二度目の「浅草 ASA虎」さん。
この日は、たいへんグルメなお友達 (うるさがた、とも言う) と、3人で伺いました。

お店の見た目は、どこにでもある小さくて、ラフな居酒屋さんです。
強面の大将を見て、踵を返した方が居るとか、居ないとかww

安心してください、
皆さんめっちゃ優しいです(*^^)v

さてさて、自分が大好きで美味しいと思っても、ご紹介するのはドキドキするものです。
(;^_^A ・・・

一皿目を召し上がって頂くまで、気を失いそう・・・

そして、一皿目の「赤貝と青柳」(・・;)
お～ ! なんと、ご一緒様は召し上がったとたんに「美味し～～♪」を、連発ヽ(^o^)丿♪♪
肩の荷が100キロ位おろせましたww

綺麗な「鰹刺」から、「五島の岩牡蠣」と続き、やっぱり凄いと確信、
岩牡蠣らしいクリーミーさ、臭みも全く無く、最高 !

MY定番の「出汁巻玉子」「鯵フライ」も欠かせませんし、
大好きな「巻物」をお願いしたら、「鰯の香り巻き・鯖のガリ巻き・コハダの胡瓜巻き」をミックスしてくださいました。
鰯の美しい色合いを見ていただきたいです・・・

感激 ( ；∀；)♡

大きな体に、大きな手の麻生さんは、とっても細かいお心配りをして下さる方なのです♪

さて、こちらは小さなお店ですので、予約は必須です。
食べログからネットで予約ができるので、楽ちん、
この日は、あらかじめ、パーテーションで区切られた奥のスペースを予約いたしました。
タバコが吸えるお店なので、このお席だと安心です。

煙が平気ならば、カウンターがお勧め。
握り立てのお鮨をカウンターで頂けるのは、魅力ですよね(*^^)v

前回以上のインパクト、本当に美味しかったです
＼(^o^)／

また、伺います。
ごちそうさまでした m(__)m

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赤貝と青柳。一皿目が貝2種。攻めるよね～♡ 赤貝に添えられたきゅうりが美しい。青柳も新鮮で甘い。

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鰹の炙り。皮パリです。上に乗っているのは行者大蒜かしら?

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これ、最高でした(*^^)v　五島の岩牡蠣。プリッとクリーミー。臭みがないなんて当たり前＼(^o^)／

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やっぱり定番の出汁巻玉子。避けて通れません。

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これも大定番の鯵フライ。今回は黙ってお塩も添えて下さいました。レアなフワフワ鯵は塩レモンもぴったりです(∩´∀｀)∩

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箸休め的に、ササミの黄身和え。手がたく美味しい。

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平貝の七味焼。噛めば噛むほどの美味しさ。平貝の厚さについて、一同各々の主張を述べる。

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鰯の香り巻き・鯖のガリ巻き・コハダの胡瓜巻き。最高! 大好き! 　お写真で見ても鰯の新鮮さがわかりますよね。鰯料理もっと頂けば良かった。

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〆のお鮨。金目・カマス・墨烏賊。美しい握り♡

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鰹・ノドグロ・帆立。これも、高級お鮨屋さん並み! 更に今時のバブル巻きなどもスタンバッていますから、お好きな方はどうぞ。

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トリは、炙り立ての穴子。美味しかったです♪ごちそうさまでした。

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2022/04訪問1回目

4.1

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.7
CP4.3
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

大好きな物ばっかり食べられる、旨いもの屋さん♪

ご縁をビシビシ感じまくりの「 ASA虎」さん。

オープン当初からずっと伺いたかったのですが、体を壊してノンアル生活になり、ジリジリ(-_-;)
そんな中、食べ友様の訪問レビューを拝見して、押しかけご一緒をお願いいたしました～♡
(どなたか私を居酒屋さんに連れてって～、ノンアルですが飲み物イッパイ飲みますww)

店主の麻生さんは、全国を食べ歩く大変グルメな方。
行きつけお鮨屋さん・焼鳥屋さんのご常連でもあり、そんな店主さまのお料理なら、絶対間違いないと思っていましたが、大正解でしたヽ(^o^)丿

先ずは、「コハダ巻」から、嬉しくなる逸品でした。

臭みが気になる光物は、お店の姿勢が現れますよね・・・こちらはそんな臭みには縁が無く、きっちり美しく巻かれたコハダが、まるで麻生さんの性格を表しているようでした。

気を良くして、似た感じの「鯖のガリ巻」も追加。
こちらも、脂の乗った鯖にガリが良く合って美味しかったです(*^^)v

そして、何と言っても楽しみにしていた、評判の「鯵フライ」

新鮮な鯵だからこそできる、レアレアの揚げ上がり♡もぅもぅ、ふわっふわですよ～♡
臭みのまったく無い、エアリーな揚げ上がりで、揚物感が無いくらい。

付けるのは、ウスターソースとマヨネだったと思いますが、私はレモンを絞ってそのままで良いぐらいでした。
次回は塩をもらいたいと思います(*^^)v

頂いたとたんに以前頂いた、京都の洋食おがたさんの「サスエさんの鯵を使ったフライ」を思いだしました。ご飯のお供では無く、逸品料理としての鯵フライです♪

そしてこの日は5キロアップの超ド級「黒ムツ」も運良く頂けて、
大好物のフワッフワでブルップルの「出汁巻玉子」も抜かりなく、大満足の初訪問になりました。

頂いたのは

◇　お通し　白バイ貝煮付け
◇　コハダ巻き
◇　ガリ鯖
◇　鯵のなめろう　　　　　　　850円
◇　鯵フライ　　　　　　　　　700円
◇　お刺身黒ムツ
◇　出汁巻き卵　　　　　　　　650円
◇　握りお任せ五貫　　一人前1,650円
　　(天然縞鯵・帆立・墨烏賊・黒ムツ・中トロ)

さっそく次回の予約もさせていただきました(*^^)v
次回は、さらっとアジフライは一皿食べるぞー!!
なめろう丼も、鯖の棒鮨も！ww

一つだけ、浅草の飲み屋さんですから喫煙可です。
私も苦手ですが、この日は大丈夫でした。
次回のネット予約席が「半個室・禁煙」になっていたのでそんなテーブルも有ったのかもです。

さておき、大変、美味しかったです。
ごちそうさまでしたm(__)m

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お通し　白バイ貝煮付け。塩梅よく煮付けられています。一同肝までつなげて抜けるように暫し熱中。綺麗に抜いてマウント取りたかった。

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コハダ巻。コハダの良い香り。きっちり巻かれていて、店主様の性格を表している気がしました。筋が通ってる感じ(*^^)v

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こちらは「鯖のガリ巻き」脂が乗った鯖をガリがサッパリさせて美味しい♡海苔の質などは高級お鮨屋さんには比べられないとは思いますが、お値段レベルは遥かに超えています。

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レアレアの「鯵フライ」。超フワッフワ♡フワッフワ～!!と100回ぐらい叫んだかもしれない(笑)

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「鯵のなめろう」大好物のソウルフード。甘みのある仕立てが珍しい気がしました。パワフルに身を叩く麻生さんが良いですよ(*^^)v

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この日のスペシャル「黒ムツ」　脂の乗りが凄くて山葵が全く効かない(笑)

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黒ムツ刺しをオープン♫　身の美しさを見て下さい。見事な身質でした。

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出汁巻もフワッフワでプルっプル。

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〆のお鮨、五連発。巨大帆立は食べごたえ、甘み充分な一品♡シャリは甘めで炊き加減は良好。握りの力は強めかもですね。

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シマアジ。大好物です。ブリッと歯ごたえのある、脂の乗ったタネに思わずニヤリ。

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甘い墨烏賊は塩で。プチっと弾けて甘いです。

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中トロ。隠し包丁も丁寧で一瞬で溶けてなくなり苦した。

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お鮨でも黒ムツ頂きました。何とも言えないモッチリ感。これは食べ得の逸品でした。

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浅草の喧騒から少しそれた路地に有ります。

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この日、SNSでアップされたメタボな黒ムツ。しっかりいただきましたヽ(^o^)丿

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	浅草 ASA虎
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2024 選出店食べログ居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	居酒屋、海鮮、寿司
予約・お問い合わせ	050-5890-4373
予約可否	予約可
住所	東京都台東区花川戸1-8-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅(東武・都営・メトロ)より徒歩1分浅草駅(銀座線)より徒歩3分浅草駅（東武・都営・メトロ）から294m
営業時間	月・火・水・木・金 16:00 - 00:00 L.O. 23:30 土 13:00 - 00:00 L.O. 23:30 日 12:00 - 00:00 L.O. 23:30 年末年始の営業時間について 2024年12月29日～2025年1月5日は12:00～24:00の時間で営業します。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	お通し代 400円（税込み）　年末年始について 2024年12月29日～2025年1月5日の期間は年末年始料金10％を頂戴します。

席・設備

席数	20席（カウンター4席　デーブル20席）
最大予約可能人数	着席時 24人、立食時 30人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.instagram.com/asatora_asakusa/
オープン日	2021年6月14日
電話番号	03-5830-3926
備考	2号店 NEWOPEN！ ASA虎廻 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13298799 年末年始について 2024年12月29日～2025年1月5日の期間は年末年始料金10％を頂戴します。
初投稿者	あんなまん0817（1）