MISO SOUP!日本の味を洋風なアレンジで食す : ミソジュウ

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

MISO SOUP!日本の味を洋風なアレンジで食す

TVで頻繁に取りあげられ一度は食べてみたいと思っていた浅草の「MISOJYU」外国人の社長さんが始めたとTVで拝見しました。
浅草散歩をしてこのお店の前を通るといつも若者が並んでいるイメージ。
ここがTVで見たお味噌汁のお店なんだなあといつも素通りしていました。
平日の11時過ぎに行ったら店内は混んではいたもののタイミングよくおひとり様で入店できました。
店内は狭いですが2階席もあり基本相席になります。

最初に入り口で注文をします。そのあと会計をして自分で空いてる席を見つけ素番号札を置いて待ちます。若者の2人組が多く相席になるのでちょっと落ち着いて食事を。。という雰囲気ではありません。
1階の端の席が空いてておひとり様にはラッキーでした。席と席との間隔が狭いので隣の人の会話がまる聞こえとなりますのでご注意ください(笑)

スペシャルセット¥1380(税別)で「ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁」をチョイス。
おにぎりをプラス¥120で1個追加しました。おにぎりは玄米としゃけをチョイス。

朝8:30~10:00までは朝ごはんセット¥600もあります。朝から営業してるなんて凄いですね?!

お料理は全然待たずに提供されました。

すんごいとん汁はインパクトがあり、こんにゃく、人参、ごぼうと大き目にカットされているのに食べてみると柔らかくてよーく煮込んであります。角煮も柔らかくてとっても美味しくコラーゲンたっぷり。
スープを味わってみたらビックリ?!の想像と全く異なるお味噌汁の味でした。
味噌だけではなくいろいろな出汁やコクが味わえて新鮮。
味噌汁というよりは「MISO SOUP」と表現したほうがいいかもしれません。
外国人観光客にも人気のお店と聞きましたが、まさに外国人を意識した味付けだと実感。
日本の伝統的なみそ汁に洋風スープをミックスした 「MisoSoup」

外国人の社長が開発した外国人の口にも合うみそ汁です。日本の味噌文化を世界に発信してくれる存在だと思います。

自分の経験談ですが、アメリカへホームステイに行ったときお土産で日本からインスタントみそ汁を持参しアメリカ人家族にお湯を入れて提供したことがあります。1度は試しに飲んでくれましたが、2度目はないというか何度もすすんで飲みたいという存在ではないですよね?アメリカ人からしたら(笑)

でもこのMISOJYUさんのみそ汁は絶対に外国人がまた味わいたいと思う存在だと思います。
というか、我々日本人だってまた食べたいと思う存在です。

おにぎりは玄米が凄く山椒が効いていて大人の味で美味しかった。

器も外国人受けするデザインのものでした。
店内の青い看板を見たら、オーダーの仕方が英語で書いてあり分かりやすくいい感じです。
それだけ外国人のお客様が多いのでしょう。
今はコロナ禍のため店内は日本人のお客様ばかりでしたけど。

念願のMISOJYUさん。スープも全部飲み干しました。和洋みそスープに感動しました。
「ごちそうさまでした。」と外へ出たら並んでいる若者がたくさん。。。
並ぶのを覚悟で足を運びましょう!

  • ミソジュウ -
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  • ミソジュウ -
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atsu_617

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ミソジュウ(MISOJYU)
ジャンル 食堂、おにぎり
お問い合わせ

03-5830-3101

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区浅草1-7-5

交通手段

浅草駅から徒歩5分

浅草駅(つくばEXP)から290m

営業時間
    • 08:00 - 19:00
  • ■ 営業時間

    ▼▼現在時短営業中▼▼
    恐れ入りますが、営業体制構築中のため時短営業とさせていただいております。ご迷惑をおかけし申し訳ございません。

    【営業時間】
    8:00~10:00 朝ごはんメニュー
    10:00~16:00 レギュラーメニュー
    【期間】
    2023年6月~ 当面の間

    ■定休日
    なし
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

22席

(1階6席、2階16席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

料理

英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://misojyu.jp/

オープン日

2018年6月

備考

◎臨時休業・営業時間変更及び対象期間につきましては、予告なく変更となる場合がございます。また、今後も営業体制につきまして、変更する場合がございます。

◎土曜・日曜・祝日は午前10時以降、店舗の状況をみながら整理券の発券を実施しております。なお、整理券の配布も商品在庫や発券状況の関係で中止する場合がございますのでご了承くださいませ。

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