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ランチハンバーグ
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デミグラスソース
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150gはやはり小振り
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ランチメニュー&看板
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この肉汁と油…!
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ライス
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美味しい野菜類
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ランチはドリンク付き
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メニュー
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店内
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窓際のボックス席
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2階が店舗!
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浅草は千束通りに出来た新しい店舗!
以前は確か韓国料理店が入ってた場所で、
2階に在る。急な階段を上がって入店
する勇気は地元民位しか居ないかも。。。
それ位に寂しい商店街の中に在り、
怪しい雰囲気の2階という2重苦を背負う
お店だが、いざ入れば笑顔の店主が待つ、
アメリカンテイストな内装のお洒落店だ。
特に奥窓際のボックス席に座れば、
ほっこり落ち着いてしまって長いしそう。
此方、
基本的には「ハンバーガー」のお店だが、
ハンバーグとライスのセットも販売中だ。
ランチタイムに訪問してみたが、
此方のイチオシらしい「わさびソース」
のハンバーグは置いてなかった。。。
オーダー時にもソースの選択は
聞かれなかったので、多分ランチ時は
デミグラスソースだけなのだと思う…。
ハンバーグライスセットは890円!
ドリンク付きなのでコスパは高い…。
ただ、この値段ではハンバーグは小振り
の150gとなり、200g・300gで値段が
上がるシステムになっている。。。
粗挽きのハンバーグは手作り&焼立て!
焦げ目も軽く、専門店的なホロッと肉が
崩れるタイプではない。どちらかと
言えば家庭的に近い出来上がりである…。
だが、確りと封じ込められた肉汁と油が
ハンバーグを割いた瞬間にジュワ~ンと
出てくるサマは家庭では作れまい。。。
付け合わせの野菜も充実で美味しい!
デミグラスソースの風味はフルーティー。
ビター風味のレストラン系とは少し違う。
こういう部分も如何にも手作り感があり、
大雑把な言い方だと「家庭的」となる…。
同じ千束通り沿いに昨年オープンした
『THE BURGER CRAFT』とはかなり
違う方向性のハンバーグである。。。
奥のボックス席では、若いお姉さんが
ゆっくりとハンバーガーを頬張っていた。
このハンバーグはきっとバーガーにした
方がしっくり来るタイプなのかもしれない。
次回は
是非とも「ハンバーガー」で試してみたい!
夜にビールと共に…っていうのも良いかも。
此方の店内は、まさにそんな雰囲気である。