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シェフの修行は続く？こちらでの営業もあと少し。
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ミールス 201808
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コロナビール上 201808
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コロナビール下 201808
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前菜 201808
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やぶやの冷奴 201808
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ホタテのマライソースがけ 201808
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「ジンマンゴー」201808
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タミル式ライタ 201808
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タカタック 201808
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エッグカレーもスパイスたっぷり 201808
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白猿ロック 201808
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白猿 201808
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絶品ニハリ 201808
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台湾茶 201808
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店内 201808
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ドリンクメニュー 201808
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スカイツリーに雲がかかる 201808
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隅田川の夜景 201808
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ウンコ下から 201808
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ウンコビル(アサヒビール本社) 201808
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ミスターＸＸＸ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
スパイスドランカー やぶや（Spice Drunker やぶや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | インドカレー、南アジア料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅（東武・都営・メトロ）から326m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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最寄り駅は浅草(東武スカイツリーライン
・東京メトロ銀座線)か本所吾妻橋(都営浅草線)。
しかしながら自分はケチなので
浅草まで行くよりも
手前のとうきょうスカイツリーまでならば
30円ほど安いことを発見。
元の業平橋駅だね。在原業平は名前が変わって
どう思っているだろうか？
都鳥に想いを託すことにしようか。
さて、お店は浅草通りから西へ。
三つ目通り・墨堤通りを越え、
ウンコビルもといアサヒビール本社ビルの近くへ。
下からのアングルはなかなか貴重である。
興奮して(ウンコに興奮なんて変態鴨)撮影していたら
本日のメンバーとお店の前で鉢合わせ。
うーむ、初対面の方も多く恥ずかしい(///∇///)
お店は看板が出ておらず、
カフェの間借りなのです。
カフェとは言いながらバッグとか販売しているしw
そんなこんなで宴の始まり。
4,000円のコース。
まずは
コロナビール からの乾杯！
前菜
赤西貝マスタードオイルと山芋
上に乗っているふわふわのやつはズイキとな？
中央はパイナップルのサラダ
右は泉州水茄子糠漬けのアチャール
赤西貝はリアルに旨い。
その独特の食感に隠れた旨味もしっかり感じた。
泉州水茄子はそれだけでも十分に旨いけれど
あえてアチャールにするマニアックぶり。
もちろん味が損なわれることなどなかった。
やぶやの冷奴
手前に横たわっているのは魚？と思いきや
長茄子であった。
天辺に乗った富山県産のノコギリコリアンダーが
香りよりも味重視のスタイル。
形もユニークやな。
ひしの南蛮も穏やかな辛さ。
ホタテのマライソースがけ
これは何とも贅沢。
フレンチみたいに生クリームふんだん。
バターも？
青柚子酢が効いてお洒落。
特に女性陣に好評やった。
タミル式ライタ
茗荷がしつこくない。
水菜が一番主張していたか？
タカタック 羊の内臓
確か心臓・腎臓・肝臓やったか？
安倍晋三は入っていないから安心を。
腎臓は臭みがあり、処理が大変とか。
しかしながらいただいたこちらは臭みなし。
噛むほどに旨味が迸る。
添えてあるグリーン・チリも上品な辛さ。
飲み物は他に
ハイボール
ジンマンゴー(笑) (ジン＋マンゴー)
白猿(ロック)
ミールス
バスマティライスも香り高く、
具沢山のサンバル・タマリンドも感じられる
ラッサムとともにいただいた。
腹パンになってしまった(笑)
本物のバナナリーフを惜しげもなく使っている。
好感が持てたことのひとつである。
ニハリ
オプションで1,200円と高いけれど
果敢にチャレンジ。
骨の周りの肉がコラーゲンたっぷりで旨い。
パキスタン料理の代表メニューのひとつやしね。
エッグカレー
オプションで200円。
スパイスもたっぷり使われている。
全体的にスパイスもエエもんふんだんに。
利益はさほどないのではと心配になるほど。
店主の藪さんはこれほどの腕前なのに
ここは間もなく引き渡し
再び修行に入るという。
もはや修行は必要ないように思われるが
その向上心には頭が下がる。
下がりすぎて猫背になってしまったほどだ。
インドカレー言うよりは
大阪のスパイスカレーに近いと感じた。
また店主の料理をどこで食べれるだろうか？
そんなこんなで
ありがとう。ごちそうさま。
頑張って予約してくれた幹事さま、
そしてご一緒いただいたレビュアーさんたちに
ありがとうございました。また！