Name: スパイスドランカー やぶや
Address: 吾妻橋1-16-5 HIS FACTORY 2F, 墨田区, 東京都, 1300001, JP
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.83

この口コミは、みゅうささんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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みゅうさ口コミ2,305件フォロワー5,003人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2018/08訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

藪さんのスパイス

2018年9月　初訪☆

スパイスドランカーやぶやは、イケメン店主藪さん(お久しぶりです☆)のお店。
浅草アサヒビール本社近くの雑居ビルの1部屋に間借りで展開中で、
今月9月末までの期間限定営業、既に予約で満員御礼！！

スパイスラヴァーさんに色々とアレンジしていただき訪問。
色々と分からない（メニューとかね）ことだらけだったので有難い。

お店はひじょーーーにわかりにくく、軽く迷子(笑)
実際ビルにたどり着いても、違うお店のドアを開けたり、、、。
2階に上がったら向かって右手が、やぶやさんなのでお間違いなく。。
（間違えるのはわたしだけかも）

いただいたのは、コース料理にカレー追加で。
なお、メニューは食べ友さんから拝借。
●スペシャルコース(4,000円)
・前菜盛り合わせ
　（海老のピックル・山芋の甘酢漬け・パッションフルーツとパイナップルのサラダ・
　　泉州水茄子の糠漬けアチャール）
　海老のピックルは疾走感のある辛さで、噛み続けていたい味わい。これ、美味しいな～。
　泉州水茄子の粕漬けはアチャール風に。粕漬けをこうやって食べたのは初めて。
・やぶやの冷奴
　人気メニューだそうな。
　クリーミーでとっても滑らかなおとうふと浅利の出汁が利いたスープとともに。
　甘辛唐辛子の軽い辛みと食感、揚げ茄子の油分がマッチ。美味しい。是は確かに呑める☆
・ホタテのマライソースがけ
　フレンチのようなひとさら。火を入れたホタテにマライソースをかけたもの。
　クリーム感たっぷり、コクのあるリッチ味。何気にホタテのヒモとの相性も抜群なソース。
・おはしで食べるライタ
　ミツバやミョウガなどの香味野菜をヨーグルトソースで。さっぱりと箸休めに。
・ポークキーマ
　辛い～！花椒がたっぷり効いているせいか和テイスト。味噌っぽいコクも感じる。。。
　粗めのお肉がごろごろで、ジューシー感もあって。クラッカーと一緒にいただくスタイル。
　とても好み。
・ミニミールス
　サンバル、ラッサム、ココナッツチャトニ、ゴルベラコアチャール、ライス。
　藪さんところのラッサムの酸味の加減がとてもツボ。
（追加カレー）
・ニハリ(1,200円）
・羊のタンのカレー(700円)
・エリセリ(200円)

食べ友さんがニハリLOVE♡ということで、上記3つのカレーはシェアで。
骨付きのダイナミックなマトンがごろっと入っていて、
重すぎないけどコクがしっかりあって爽やかなソースが美味。
他のお店で一度だけいただいたことがあるけど、そちらとはだいぶ味が違う。
お店によって個性が凄く出るって教えてもらったんだけど、すごい納得してしまった。
エリセリはかぼちゃと豆のカレーだそうで、クリーミーで甘くてジューシーなカレー。
甘いカレーは苦手なのだけど、このカレーは甘さの中にもすとん、と落ちてくれる部分があって
混ぜ混ぜしていただくととても良かった。

とっても手が混んだお料理の数々には繊細な部分も見え隠れ。
この食材で、こういう出し方！？と、藪さんの腕の凄さを感じる。
あまり慣れ親しんでいないジャンルだからこその驚きも存分に。
またどちらかで、藪さんのお料理をいただく機会に恵まれたら嬉しいなぁ～。
ここんところ仕事がハードすぎて体調不良だったけれど、
リラックスしっぱなしになれる会話と、藪さんのスパイス料理で
なんだか元気になったみたい。
ありがとうございました！
ごちそうさまでした～

お一人様度：★★★
迷子レベル：★★★
リピ度　　：★★★
その他メモ：食後のお茶がツボ。営業期間中は満員御礼。キャンセルはツイッターで！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転スパイスドランカーやぶや（Spice Drunker やぶや）移転前の店舗情報です。新しい店舗はSpice Drunker やぶや（スパイスドランカーやぶや）をご参照ください。
受賞・選出歴	カレー百名店 2018 選出店食べログカレー百名店 2018 選出店
ジャンル	インドカレー、南アジア料理
住所	東京都墨田区吾妻橋1-16-5 HIS FACTORY 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（東武・都営・メトロ）から326m
営業時間	■営業時間 18:00～22:00（L.O.21:30） ■定休日土曜日、日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る