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店名 |
移転
麺 みつヰ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス線 浅草駅 国際通り出口B 徒歩3分 浅草駅(つくばEXP)から246m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月11日 |
備考 |
混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麺みつヰさん
浅草駅から西へ徒歩圏内
路地通りにあるお店 13:30に到着
行列15人、半数以上が外国人
場所が浅草周辺だから観光客が多いのだろう
待つ事1時間 なかなか列が減らない 時間がかかる
やっと着席
みると店主が1つ1つラーメンを丁寧に作ってる!
2018ミシュラン ビブグルマン掲載の
こだわりのお店です
お店は60歳くらいの夫婦?で営んでる
カウンターのみ7席
◆醤油
麺は細麺と太麺が選べるので太麺をチョイス
手揉みのちぢれ麺で、凄く滑らかで、
コシがあり美味しい♬
太麺だかスープとの絡みも良い
スープは清湯系の繊細であっさりとした鶏ガラ醤油味
クセのない味わいです♡
具材はチャーシューは薄切りと厚切りの2枚
厚切りはバーナーで炙って香ばしい♬
味玉は半熟まいう〜です
あとネギ、メンマ、蓮根
◆塩
細麺をチョイス スープとの絡みがバツグンです
スープは清湯系あっさり鶏ガラ塩味
何かはわからないが独特の香味が美味さを倍増です
具材は醤油と同じ
チャーシューは薄切りと厚切りの2枚
厚切りはバーナーで炙って香ばしい♬
味玉は半熟まいう〜です
あとネギ、メンマ、蓮根
細部までこだわった美味しさにまいう〜です♡♡
ご馳走様でした(o^^o)