ぷりぷり手揉み麺 : 麺 みつヰ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ぷりぷり手揉み麺

目立たない場所にあるこちらのお店に訪問!
平日の12時半頃に到着し先客4名いました。

店内はL字カウンターのみのお店でした。
とても綺麗でお寿司屋さんのような雰囲気のお店でした。

注文は接客の店員さんがお冷やを持ってきてくれるときにします。
醤油ラーメン¥750をお願いしました。
麺は細麺と手揉み麺が選べたので手揉み麺でお願いしました。

注文してから待つこと6分ほどで着丼!
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、レンコンが入ってました。
スープはしっかりと醤油タレの効いたこってりめのスープでした。
醤油の角を鶏の旨味がまろやかにしてバランスが良く美味しかったです。

麺は手揉みの太麺でプリプリでした。
もちもち感もありとてもいい食感の麺でした。

チャーシューは2種類入っていて1つは炙ってありました。
どちらも上品でお肉の旨味を最大限に活かしていて美味しかったです。

メンマは極太で外は柔らかく中の方はコリコリでした。
大きなメンマで存在感がありとてもいい食感でした。
レンコンもとても太く存在感がありシャキシャキ感が強く癖になるいい食感でした。

スープも美味しく具材1つ1つにこだわりを感じ個性があり美味しかったです。
特に麺が美味しくまた伺いたいと思いました。

ごちそうさまでした。

  • 麺 みつヰ - 醤油ラーメン 手揉み麺

    醤油ラーメン 手揉み麺

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店舗基本情報

店名
移転 麺 みつヰ

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受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
住所

東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B

交通手段

つくばエクスプレス線 浅草駅 国際通り出口B 徒歩3分
東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩4分

浅草駅(つくばEXP)から246m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://men-mitsuwi.tumblr.com/

公式アカウント
オープン日

2016年12月11日

備考

混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。
QRコードから自分の順番が近づいた時にメールによる通知の設定も可能です。

2022年7月31日をもって現在地での営業を終了。

初投稿者

TOMASSOONTOMASSOON(2479)

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