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浅草 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、デカチリさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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デカチリ口コミ897件フォロワー223人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

「七彩」色も残しつつ独自の色が光る秀逸な一杯

3月12日(日)

麺みつヰ(浅草)
『麺(醤油)』￥750
『おろしそば』￥350

この日の麺活はシフトチェンジにシフトチェンジを重ねた結果「みつヰ」さんをチョイス、15時到着で待ちは４人。
カウンター７席で店内はとてもシンプル且つ綺麗な作りでオペレーションは店主さん含めて２人。
入店までに少し時間がかかったが店主さん一から丁寧に作業をされている為に致し方ない事なのだろう。
券売機は無く口頭にての注文で前金制、ソースカツ丼は残念ながら売り切れとの事で今回は断念( ﾟДﾟ)
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着丼した一杯の盛り付けは多少変わっていてバラチャーの上にメンマ、蓮根、白髪ネギが乗っていて更にその上に脂身の無い綺麗な薄ピンク色のチャーシューが乗っている、スープの熱で肉に火が入らないための事なのかな。
スープは鶏を軸にした出汁で乾物がじんわり効いている、今流行りの油多めではなく適度に鶏油の風味香るストレートでクリアな醤油スープ、やや甘めの醤油ダレは風味豊で心地よい後味、絶妙な塩分濃度でどんどん飲んでしまうしこれだけでも酒が飲めるな！
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麺は細麺と中太手もみ麺の２種類から選べる、もちろん七彩チックの麺を欲して来ているので後者を選択。
太めの平打ち麺はこれでもかと縮れとうねりを伴いその凸凹が口に入った時の感覚は本当に最高、麺肌はツルッと中はモチッとしておりドタイプの麺、これは旨いわー！
次に前出の一番上にある脂身のないチャーシューをいただく、しっとりとした味わいの中に凝縮された旨味が爆発、臭みなどは一切なく物凄い丁寧に仕事されたんだろうなと思える上質な味。下のバラチャーの方が濃いめに味が入っており２つの食べ比べも楽しい、他店ではなかなかお目にかからない蓮根だが思いのほか相性抜群でよい箸休めに！
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程よいタイミングで次に提供されたのは「おろしそば」
全粒粉入りの中細麺はとてもコシが強くのど越しが良い、これは冷たい汁に合わせるのがベストなのが伝わる麺、滅茶苦茶旨い！
まずはおろし入りのそばつゆに入れて一口、麺だけでもかなり伝わったがここにさっぱりとした出汁がコーティングされることでよりいっそうの旨味の相乗効果に。
中盤からは麺にぶっかけながら啜る、途中付属されたネギ油をたらすと少量でも広がる香ばしさがこれまた最高！
うーん旨い！マジでこのセット好きだわー(´ｰ｀)
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おろしそばをさらっと完食した後に残ったラーメンのスープも完飲、エビスビールも進む進む。
総じてかなりハイクオリティで物凄いタイプのお店でした、個人的には完璧！
次は塩とソースカツ丼で決まりだな！
ご馳走様でしたヽ(^0^)ﾉ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺みつヰ移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺みつヰをご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス線　浅草駅　国際通り出口B　徒歩３分東京メトロ銀座線　田原町駅　徒歩４分浅草駅（つくばＥＸＰ）から246m
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://men-mitsuwi.tumblr.com/
公式アカウント	https://twitter.com/@men_mitsuwi
オープン日	2016年12月11日
備考	混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 QRコードから自分の順番が近づいた時にメールによる通知の設定も可能です。 2022年7月31日をもって現在地での営業を終了。
初投稿者	TOMASSOON（2491）
最近の編集者	あてるい（916） ... 店舗情報（'22/11/04 14:34） amaneko（424） ... 店舗情報（'22/08/23 23:25）編集履歴を詳しく見る