寿司バブルの今となってはとってもリーズナブルに感じる紺野さんの浅草高勢 : 浅草 高勢

寿司でも食べるかとなって、紀文寿司に電話したら誰も出ないので、浅草高勢に電話して当日予約。食べられないものだけ伝えておまかせ。今日は紺野さんのワンオペだった。
私は麦のソーダ割X2、妻はロックX2

まずは白バイ貝　鮑　イクラ出汁漬け　美味しい
カツオ叩き　
刺身盛り合わせ　金目鯛　シマアジ　イカ　アジ　赤身　赤貝　
白子ポン酢　
香箱蟹　香箱まで出てくるとは
鯛の頭の酒蒸し　つまみだけでお腹いっぱいになりそう
焼き立て玉子焼き　出汁巻じゃないちゃんとした寿司屋の玉子焼き

にぎりへ
コハダ、アジ、クエ　昆布〆、トロ、イカ、車海老、穴子　シャリの加減もにぎりの加減も良く美味しい　妻は途中でお腹いっぱいでイカと車海老はパス
そして干瓢巻
トータルで36000円　寿司バブルの今となってはリーズナブル。オシャレなファサードに内装だし。

実は今日は32回目の結婚記念日で、娘が友達と食事して帰ると言うので、急遽妻と2人で食事出来る店を探して、じゅうろくに満席と断られ、寿し政別館は座敷だったらって言われたのだが、座敷だと私の腰がもたないので諦め、ヤネウラはお休みだし、鮨ほまれも満席でって感じでダメ元で電話したのが浅草高勢。ラッキーな事に空いていた。今は紺野さんのワンオペになっていた。
私は麦のソーダ割をもらって、最近ずっと体調イマイチで酒を飲んでいない妻は烏龍茶。
出て来た料理は順番に
イカ明太子　いくら、ハタ　ポン酢、メジ鮪のたたき、松茸土瓶蒸し、たらの白子蒸し、赤身つまみ、玉子焼き、高勢名物　磯辺焼き
どれも美味しい

にぎりになって
ヒラメ昆布〆、小肌、イカ、車海老、カレイ　梅肉シソ挟み、赤身漬け、穴子　煮つめ、大トロ
干瓢巻き
サビ巻き　サービス？
久しぶりの高勢、紺野さんのにぎり、美味しかった。
2人でトータル31000円。最近の寿司バブルを考えるととってもリーズナブルに感じてしまう。

今日は妻と2人で浅草高勢。妻は一番軽めの8000円のコース、私は前回と同じ1万円のコースでお願いした。

飲み物は私も妻も麦焼酎のお湯割り(妻は2杯)。
出て来た料理は以下の通り。
白バイ貝 煮凍り 煮鮑(美味しい)、鯵のたたき(美味しい)、ヒラメの昆布〆(刻んだ昆布をのせて)、私は焼き牡蠣(旨い)、牡蠣が食べられない妻は焼き蛤。お造り盛り合わせは、赤身 イカ ゲソ 甘エビ 鯛 シマアジ(美味しいがお腹いっぱいになって来た)、2人で分ける感じで鯛の頭の酒蒸し(うめえ〜)、と鯛の頭の塩焼 マグロの酒盗とクチコで(クチコと酒盗のうまいこと！)、ホタテの磯辺焼き(七味でちょっとスパイシー)。今日は空いているからと色々サービスしてくれたようだ。

握りに移るが、妻は既に限界モード。

イシダイ(美味しい)、車海老(茹で置きだけど)、つまみで熱々の玉子焼き(美味い)、赤貝(まずまず)、穴子(ツメが美味しい)、蜆の赤出汁(美味しい)、妻はギブアップで私だけトロ(美味しい。妻には超ミニトロ握り)、完全に私だけになってコハダ(美味しい)、干瓢巻き(オーソドックスば美味しさ)。

一緒に来なかった娘用に持ち帰りで沢庵巻きと穴子ときゅうりの巻物、玉子焼きと余った干瓢巻きを包んでもらって持ち帰ることにした。

会計してみてビックリ。トータル21000円。安い。妻が途中から食べられなくなったので値引いてくれたのかわからないが安かった。

今日はご主人一人だったが普段は奥さんがフロアを担当しているものの、花粉がひどくて出てこれなくなったとの事。1人じゃあさすがに大変だと思う。

我々が着いた時に帰り際のお客さんが1人いただけで我々が食べ始めた時は貸切だった。美味しいしリーズナブルだし、結構お洒落な店なのに勿体ない。

浅草高勢を初めて利用した。かつて、鮨橋口があった場所だ。私以外に3人ほどの先客がいた。内装は、鮨橋口とほぼ変わらずだった。

紺野氏が一人でにぎり、フロアは一人。飲み物は純米酒のぬる燗でお願いしたら、浦霞になった。料理は1万円のお任せでお願いした。
出てきた料理は以下の通り。
オクラ アスパラ　ホウレン草の煮浸し（出汁はちょっと強め）、ヒラメとエンガワの刺身（美味しい）、アジのたたき（美味しい）、ホッキ貝 シマエビ 子持ち昆布 イカ 赤身の刺身（まずまず）、玉子焼き（海老のすり身の入った自家製の玉子焼き。旨い）、タコの柔らか煮（美味しい）、焼き蛤（美味しい）、鮎の塩焼き（太った鮎。普通に旨い）、クジラの刺身（美味しい）、ホタテの磯辺焼（この前、貴乃で食べたホタテの磯辺焼きと同じようにちょっと七味がふられているようでちょっとピリ辛で美味しい）。つまみだけでかなりお腹いっぱい。にぎりに移る。
新子（酢飯は甘くなく、程よい酸味のバランスの良い酢飯で、にぎりの加減も良い。美味しい）、こち（美味しい）、イワシ（今年はイワシが旨い）、新イカ（今年初の新イカ。塩で。旨い）、蜆の赤出汁、トロ（美味しい）、穴子（煮つめも旨い）、干瓢巻き（かなり味の良い目のかんぴょう巻き）。お腹いっぱい。デザートはマンゴーソルベ。美味しかった。

お勘定は11000円。リーズナブル。ファサードも内装も鮨橋口の頃と変わらず落ち着いているし、いい店だと思う。