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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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tmgfc347
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
浅草じゅうろく
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9643 |
| 予約可否 |
予約可 ●外国人の方はお電話にてご予約下さい。※ネット予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス浅草駅から徒歩約8分。 浅草駅（つくばＥＸＰ）から689m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010501046451 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、個室５人 2部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 ５人まで2部屋あります。二つの個室を解放し10名様までの個室にもできます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿のご準備あります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり お子様連れのお客様はお電話にてご予約お願いいたします。ネット予約は不可となります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月25日 |
| 電話番号 |
03-6240-6328 |
| 備考 |
基本コースメインですが、席状況によりアラカルトもできます。 |
| 初投稿者 |
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浅草にある人気の蕎麦屋「浅草じゅうろく」に行ってきたよ。
あらかじめ予約しての訪問です。予約時に鴨鍋コースがオススメと伺ったので、それを注文しましておきましたよ。
まず最初に先付として、少量づつ8品が出てきたよ。
特においしかったのは、明太子の燻製と湯葉刺し、それと卵黄の醤油漬けです。
明太子はとにかく燻された香りが抜群。日本酒のあてにはぴったり。お取り寄せかと思ったんだけど、自家製とのこと。手間がかかってますねぇ。
湯葉刺しは青豆を使った生湯葉。
豆の味が濃くておいしい。醤油をつけずにそのままで頂いたよ。
卵黄の醤油漬けは、黄身の甘さと旨味、そして醤油の塩気が良い具合に絡み合って、こらまたいい味出してますよ。単純な料理なんだけどさ、こういうのが旨いっていいよね。
続いてお刺身。コース料理には含まれていないそうなんですが、サービスで出していただきました。
真子鰈とマグロの盛り合わせでした。
マグロは大間産。寝かせて2日目とのこと。
ポテンシャルは高いんだけどちょっと寝かし具合が足りないかなぁと、大将曰く。
自分の感想もまさにその通り。
旨みと脂のりは素晴らしいS級のマグロだと思います。
だけど少々角が立っているのと、脂のまろやかさというか、木目の細やかさと言うか、兎に角まだ若いなぁ。と感じました。
あと5日ほどでとんでもなく美味しいマグロになるんだろうなと思ったよ。とは言え今の時点でも相当旨いのは間違いないですけどね。
マグロ以上に絶品だったのが真子鰈。聞けばこちらも2，3日寝かしているとの事。
鰈ってこんなに味濃かったっけ?
と思うくらい味わいが濃厚。
口の中にねっとりとした鰈の旨味が広がる。日本酒が進むね。
続いて本命の鴨鍋の登場です。
鴨肉は冷凍物ではなく埼玉県産の生肉を使用しているとのこと。
その生鴨肉を厚切りにしたものが供されます。
生だからなんでしょう、とにかく柔らかいよ。そして鴨肉の味が濃い。これは旨いね。
野菜はせり、白ねぎ、ごぼう。
ごぼうは、ささがきではなく斜め輪切り。大きさからかなり太いサイズの立派なごぼうを使用。しかも炙られて焼き目がついている。
下こしらえのちょっとした一手間なんだけど、こういったところで料理が旨くなるんだよなぁ。スープに炙られた香りがしみて、ほんと良い出汁になってるよ。
白ネギは汁がじわって甘みが強い。鍋にはぴったりなタイプでこれも美味かったよ。
続いて鵡川産の本シシャモ。
本物の貴重なシシャモです。
最後の料理は天婦羅。蕎麦屋の天婦羅ですから当然美味しかったよ。
〆はもり蕎麦。二八蕎麦です。
細い上品な蕎麦。それでいて香りが良く、喉越しも良い。
ツユは濃いめの味付けで、豊かな出汁の香りが特徴。
塩で食べる蕎麦も好きなんだが、この店ではツユで食べた方が美味しい。
そばの香りと出汁の香りが調和してちょうど良い味わいに仕上がっているよ。
最後はデザート。アイスクリームだったよ。
日本酒はメニューに載っていないのもあって、好みを言うとマッチした日本酒を出してくれます。
料理に劣らずレベルの高い日本酒が出てきたよ。
基本的に蕎麦屋と言う事なんですが、蕎麦も旨いけど、それ以上に料理、そして日本酒が素晴らしかったです。
ごちそうさまでした。