阿娑縛
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蕎麦前で引っ掛けて〆は胡麻蕎麦
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tmgfc347
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
阿娑縛（あさば 阿娑嚩）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3847-8588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス「浅草」駅徒歩２分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年11月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浅草にある蕎麦屋さんです。
深夜まで営業しているのが特徴だよ。
店内はカウンターメインにテーブル席が少々。
あまり広い店内ではない。
営業時間と言い、店の作りと言い、純粋に蕎麦を楽しむ店ではなく、蕎麦前で一杯やりながら〆で蕎麦を頂くお店だね。
当然、自分も蕎麦前から。
ファーストオーダーはそば粉の青ねぎ焼き 600円とグラタン 850円を注文。
そば粉の青ねぎ焼きは、チヂミ風の薄焼き。太めの青ねぎがタップリ入っており、出汁で伸ばされた蕎麦生地が油でカリッと焼かれている。
味付け用に、ポン酢と粗塩が出されたが、青ねぎの香りと出汁の旨味が広がって、何も足さなくても美味しいと感じたね。
こう言った蕎麦の楽しみ方もありだと思ったよ。
グラタンは牡蠣、鶏肉、舞茸、茄子から選べるので茄子にしたよ。
チーズもタップリだし美味しい！
蕎麦屋でグラタンもおつなもんだね。
そして、最後の〆は「ごまそば」 1200円。
胡麻ペーストを出汁で伸ばしたツユで頂くせいろ蕎麦。
蕎麦は細め。蕎麦の香りが弱く、蕎麦単体での美味しさは一息だが、胡麻ツユが抜群に旨い。
コクと酸味の効いたツユが最高だね。
蕎麦前と胡麻ツユ、どちらも満足でした。
ごちそうさまでした。