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醤油ラーメン
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薄口のシンプルなスープ
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半炒飯
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店舗外観
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優しい麺の優しい味!
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叉焼
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淡泊なスープ
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手作り&具だくさん!
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濃いめの味が薄味のラーメンと合う…!
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ザーサイ
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ミニサラダ
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ランチメニュー(2015)
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五目焼そば 750円
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海老…
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帆立貝柱…
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基本は塩餡だが醤油の香ばしさも感じる…!
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よく焼かれた細麺!
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具材が多くて満足感アリ!
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麺類メニュー(2014.5.)
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飯・焼そば他メニュー(2014.5.)
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天津飯¥800
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天津麺¥800
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海老と玉子の炒め
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中身は飯と卵だけ
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美しい佇まい
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天津も麺もスープも上品
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麺は中細ストレート
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四川麻婆豆腐(ピンボケでスミマセン!)
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青椒肉絲
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自家製餃子¥400
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箸袋
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麺メニュー(2012)
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飯メニュー(2012)
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外看板メニュー(2012)
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店頭タペストリー
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店舗入口
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たまに利用している観音裏の日式中華店である。
此方は色々と丁寧で美味しいが、
特に「五目焼きそば」が人気でテレビ等でも
紹介されている。確かに旨くてお勧め出来る…!
しかし、そうでなくても狭い店内。
一人者が行くには2名しか座れないカウンター席
をおのずと争う事になり、中々座れないのだ。
で、行く度に座れないのでいつの間にか
足が遠のいてしまうパターンなのである。。。
そして、ここ最近、又新しいランチメニューが
始まったという噂を聞き久々に足を運んでみた。
相変わらず接客も丁寧な店主と、
調理担当の職人さんとのコンビが懐かしい!
この「食べログ」でも評判の良い、
「半チャン&ラーメン」のランチを食す…。
◇ ラーメン+半炒飯 ◇ 700円 ★★★☆
極めて正統的な「半チャンラーメン」である!
薄口だが確り取られた鶏出汁の醤油スープ。
叉焼・ネギ・メンマだけの超シンプルな具材…。
それでも余りある昭和の東京ラーメンである。
そして注文後ちゃんと作られる手抜き無しの炒飯。
ハム・叉焼・玉子・葱・グリーンピースの具沢山。
濃いめの味が薄味のラーメンと非常に相性が良い!
このクォリティで700円というCPの高さも特筆。
量も炒飯は確り半人前以上あるし、かなりお得だ。
そうそう、ミニサラダとザーサイも付くのである。
その辺の安い「チュッカー中華」の店でもこういう
素晴らしいクォリティのセットは出て来ない。。。
此方の、そして日本人の良心が際立ったセットだ!
此方は色々な意味でも日本人向けの中華を出す店。
「麻婆豆腐」等は如何にも日本式で好き嫌いが
分かれそうだが、いわゆる「昭和中華」のメニュー
なら間違いなく期待以上のクォリティだと思う…!
ご近所の地元民がよくたむろってる状況が
此方の実力を物語っている。。。
また近いうちにお邪魔しまっせ~!!
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▼ 気さくなサービスに上品な料理。観音裏の中華レストラン! ▼
久々の再訪。今日はランチにお邪魔した。
浅草の裏通りに在るお店にしては新店で、昨年末にオープンしたばかりである。
今ではすっかり地元もオバサマ族達に愛される中華レストランとなっている。。。
狭い店内ながら席はゆったりとってあり、それでいてアットホームな雰囲気が漂っている。
マイフェイバリットな「天津飯」はスタイリッシュな盛り付けで登場。
白く大きい平皿で出て来るので丼感は全く無い。卵や餡の色は艶があってとても奇麗。
しかし卵の中身は何も無く、餡は淡麗な醤油餡なのに酸味がけっこう強い。これは一寸見かけ倒しかな。
これなら、「海老と玉子炒め」を白飯に乗せた方が断然美味しく頂けた。付合せのスープは旨かった。
「天津麺」もとても上品な佇まい。麺も卵も美しく、味も品があって飽きない味付けである。
醤油スープも好みのタイプで、シンプルな天津ととても良く合うラーメンであった。
こちらは「天津麺」の方が美味しかった!こういう事があるから自分は大体飯と麺を両方頂きたいのだ。
「餃子」は手作り感が満載で、しっかりした肉餡ともっちり皮がとても美味しい。
小振りだし野菜や肉汁感は弱いが、何処でも食べられるようなありがちな餃子じゃなくて好感が持てる。
「青椒肉絲」は至って普通。「麻婆豆腐」は本格四川風と普通のバージョンの2種がある。
自分は「本格四川麻婆豆腐」を頂いたが、四川特有の山椒の「麻」は殆ど無い日本風のものであった。
辛さはじわじわ来るタイプだが、豆板醤の風味もこれは全然「本格四川風」ではない。。。
それでも料理全体にはポテンシャルも感じられ、他の麺料理等も頂きたいと思わせる味の良さがあった。
店内は、店員さんからも全体が見渡せる造りになっているので、とてもサービスが行き届いている。
家庭的な温かさと気さくなサービス。そして料理は大衆的で上品なものが出て来るので、
きっとオバサマ達に人気があるのだと思った。最後には温かい烏龍茶でしばしの談笑。いかにも下町的である。
(2012.4. 記)