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「まぐろ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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...蕎麦ダイエットも終わりかと思ったら向かいにまぐろそばという店があって日本そばだったので入ってみた。
ざるそば(900円)でもよかったのだが、まぐろそば(1380円)にした。蕎麦の実餃子(490円)ってのもオーダーした。
まぐろそばが来た。そばの量が少ないって店の人に言われたが、町蕎麦レベルのボリュームはある。粉わさびなので使わず。
そばつゆはちょっと甘め。マグロは色が薄くでキハダの中落みたいな感じ。本マグロと書いてあるが、こんなに色が薄くて味も薄いってことはよっぽど小さなマグロかキハダじゃね?このマグロ使う?ってレベルのマグロ。
言われた通りまずそばつゆで食べてみる...
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...まぐろ丼セット(冷たいそば)を注文しました。
一回あたりの食事の量は、個人差が大きいのではっきり言えませんが、比較的良く食べる私にとって、まぐろ丼は、ご飯の量がかなり少なめ、お蕎麦は3、4口と、かなり上品な量。
私の84歳の母にちょうど良い量だなあ、なんて思いながらいただきました...
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...マグロをそばつゆにいれる前は美味しかったがマグロをそばつゆに入れて食べるようですがあり得ないほどの生臭さで食べづらかったです残念⤵...
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...マグロ丼は築地から直送され、蕎麦も美味しいかった...
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ヒルナンデス!にも出た。個人的にまぐろ丼のセットがお気に入り!
...浅草仲見世通りからもすぐそばにある
まぐろとお蕎麦が
一度に楽しめるセットがあるお店。
「まぐろそば」
お店の前にはまぐろの尾!
客層は外国人観光客も多いです。
浅草ならではの雰囲気です。
ヒルナンデスにも出たんだとか。
メディアにもとりあげられた気になっていたお店です。
まぐろもお蕎麦も食べたかったんで
まぐろセット1,680円を注文しました。
正直あまりまぐろ丼には期待してなかったんですが、
登場した時にはテンション上がりました。
まぐろ丼には、赤身だけでなくってトロも乗ってるんですよ。
おそばも丼もちょうどよいボリュームで...
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...浅草寺も見ることにした。
門前仲町の少し入った所で、まぐろそば 浅草本店 を見つけて入ることにした。
入口のメニューを見て、自分はまぐろ丼セットセットを、カミさんはまぐろサーモン丼セットを、頼んだ。蕎麦は温かい方を選んだ。
その時、タベログを書く為だと言って、写真を撮る許可を得た。
店内の調理場を見ると、職人が蕎麦を打っていたがその様子は板についていた。
蕎麦は打ち立てらしく、蕎麦の香りが強かった。
汁も良い味を出していた。
まぐろ丼の方は、少し熟成が進んでいると思われるマグロだったが、生のマグロの味わいだった。
そば茶が出たが蕎麦の香りがして良かったが...
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...
まぐろそば?大阪よりも東京に来るとマグロがウマいと感じるが、
そりゃ関東はマグロ文化ですがそばに合わせるとはねぇ~
普通のメニューもありますが、名物まぐろそば1200円でしょ!
テーブルにはまぐろそばの食べ方と順序が書かれています。
そばつゆもマグロでとっているんですね、なるほど~
まぐろダシのつゆにマグロを入れて食べるが、いたって普通。
もっと違和感を感じるかと思ったが食べやすい。
マグロの切り落としから出る脂がまろやかにさせている。
そばをいただいた後は、めんつゆにそば湯を加えて飲むが、
そこに残していたマグロを入れると軽く色が変わってくる...
薄味の漬けマグロみた...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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順番がきて、二階へ。
思っていたよりきれいなお店です。
メニューを見て、やっぱり『まぐろそば』でしょう。ということで、注文。
蕎麦湯は後からということで、順番に食べてみます。やはり、大葉とまぐろ(わさび)辺りから汁の旨味が!
海藻は入れる順番注意!
最後、蕎麦湯と七味を入れて美味しく飲み干しました...
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比較的目立たない場所に此方は在る。。。
造り方も登録商標を取っている「まぐろそば」本店。
開店当初は「天丼」を置いてなかった記憶があるが、
昨年辺りからランチメニューに採用されたようだ。
此方は以前から興味のあったお店である。
鮪の出汁から造ったそばつゆに鮪の切身を入れて、
蕎麦と一緒に食べるという、何とも斬新な手法。
此方の登録商標のオリジナルである。。。
しかし、、、
ランチメニューには安価な「まぐろそば」の
セットメニューが無いのである。凄~く残念!!
「天丼+まぐろそば」のセットも欲しかったな。。。
◇ 天丼セット ◇ 143...
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...
お隣の「まぐろそば浅草本店」に・・・たしか魚の卸が経営してたっけ?
席に着くと、しっかり食べ方の説明がありました。
要約すると・・・
①マグロで作ったそばつゆのままそばを一口食べる
②そばつゆの中にマグロ全部と大葉を入れる、そばつゆがまろやかな味に変化。
③そばをすべて食べる(マグロはなるべく食べない)
④そばを食べたら、つゆの中に海藻を入れ、熱いそば湯を入れる。つゆ、海藻が激変し味が大きく変化。
⑤そばつゆを一口残し、レモンを入れて飲む。
はい、きましたよ〜
んじゃ
素直にそばだけ食べてみますかね。
ん?うーん、堅っ
まぐろ入れて...
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「お待たせしました、まぐろ丼セットです♪」
いやいや。
注文は「まぐろ&寒ぶり丼セット」ですよ?
そう指摘すると謝られて、持って来たまぐろ丼と共に厨房に下がられるスタッフさん。
しばらくして「まぐろ&寒ぶりは売り切れです」と。
いやいやいやいや!...
売りは「まぐろそば」
まぐろ!?
向かいにも蕎麦屋さんがありましたが、何となくコチラが気になったので入ってみました。
店内はテーブル席のみの、まさに蕎麦屋さんって雰囲気。
なかなか小綺麗な感じです☆
「まぐろそば」ってのも気になりましたが...
もうグチャグチャです!!
なんとかまぐろ丼セットを再び...
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食べる場所を捜していて、「まぐろそば」と言う言葉に惹かれ、店主の勧めるまぐろそばを食べてみました。
マグロ出汁の汁にまぐろのブツ切りを入れ、その出汁で蕎麦を食べ、残った汁に蕎麦湯を足すと蕎麦湯が激変すると言うことで、食べ方が書かれた紙を見ながら食べました。
マグロ出汁と鰹出汁のあじの違いに、あまり気づきませんでしたが、細い二八の蕎麦の食感が硬く良かったのでおいしく食べてしまいました。
最後の蕎麦湯の味は、その人のお好み次第!
まぐろそば 1250円(正月料金 通常1100円)
「茨城の蕎麦案内県外編」から...
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...発泡スチロールの中には大きなまぐろがっ!
先客は二組三名
サンバでへとへとでお腹も好きすぎてたのでいつもはメニューをじっくり見るのですがこの日は2分で決まりました(笑)
まぐろ丼セット \1470
約10分で登場
まずおそばから
久しぶりにお蕎麦を食し美味~
一本、一本が細いのにコシがありました
まぐろ丼
おおー!
このまぐろ美味っ部位がどこかはわかりませんが中トロ以上のお味がっ
口の中に入れるととろけてなくなってしまいます
量がたくさんあるように見えますが正直少なかったです
まぐろ丼もネタに対してもう少しご飯が食べたかった
料金も浅草だからこれぐらいなのかな...
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...そろそろお昼にしようとお店を探していたら…
マグロ蕎麦?聞いたことない…
でもマグロも蕎麦も好きだし…美味しいかな⁈…という事でこちらのお店へ入ってみました。
一階と二階があり一階はすでに満席。
そして二階へ案内されました。
店内は和風の創りで清潔感もあり落ち着けました。
店員さんも親切で活気があります!
さすが浅草!
ランチメニューの三色丼とお蕎麦セットを注文。
出されたそば茶も香ばしくお代わりしちゃいました。(-´∀`-)
マグロはスジもなくて新鮮。お蕎麦は細目でコシがありとても美味しい。
お汁は濃すぎずほんのり甘めで出汁がきいてました...
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...
新しくとてもキレイな店内。
木でつくられた感じが明るい雰囲気です。
マグロ蕎麦を頼みました。
つゆは甘め。トゲトゲさはなく、まろやかな口当たりでした。
マグロ出汁はカツオ出汁より香りも控えめに感じました。マグロをつけて食べるので、つゆに負けてしまわないのが合うのかも。
つゆが濃いお店だと蕎麦湯を入れて飲む時に比率に困りますが、
濃くないので量もちょうどよくなります。
マグロは切り落としのようで、細かいです。
お蕎麦は更科系ではなく蕎麦粉の粒々がみえ、香りもあり...仕方ないかな…と。
600円プラスして次回は大きく切られた特選のマグロの方がいいなと思いました...
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...
スカイツリー開業を控え、街は活気付く。
ふと目にとまった「まぐろそば」の幟。
面白そうなので、入ってみた...
つゆは、ほんのりとした甘さを持ち合わせたもので、まぐろのダシが入っているとかで、少し独特。
まぁ、悪くはない。
次に、つゆの中にマグロの刺身を投入した。
つゆへの影響は、最初あまりなかったが、徐々に少しずつ変化が。
若干のまぐろのアミノ酸と醤油が混じりあい、少し独特な味が...きっと。
それにしても、この蕎麦に、マグロの刺身がちょこっと添えられて、1,100円は高くない...
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店名 |
まぐろそば 浅草本店
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ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3844-0934 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(東武・都営・メトロ)から219m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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43m
52m
71m
77m
79m
...600円の大盛り(+220円)
(エビ2本、ピーマン、ナス、さつまいも、鶏)
連れは鮪サーモン1700円
まぐろ蕎麦がオススメなよう。
鮪が新鮮で美味しいとのこと。
私は天ぷら蕎麦を頂きました。
天つゆなしで1口...