Name: 浅草浪花家
Address: 浅草2-12-4, 台東区, 東京都, 1110032, JP
Telephone: 03-3842-0988
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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Cozy35 口コミ3,423件フォロワー4,559人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

3.2

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

たいやきでは良さはわからないかも

・たいやき ¥170税込

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩3分ぐらいのところにある甘味処です。
店頭ではテイクアウトでたいやきが、
店内イートインでかき氷など食べれます。
地味に、といえば良いか、
季節が影響して通期では流行らないからなのかわかりませんが、
タピオカミルクティほどでらありませんが流行っている（？）
いや、パンケーキ並みに定着した人気のあるかき氷。
こちらのお店もかき氷がかなり人気のお店です。
私が伺った時にも完全に晩飯どきにもかかわらず、仕事帰りのOLさんが数組かき氷食べてらっしゃいました。
私も時間があればかき氷食べたかな？
いや、この日、雨が降ってすごく寒かったのでかき氷はパス。
もう１つの名物たいやきを頂きました。
そもそもこちらのお店、
麻布十番の超有名たいやき店の暖簾分け。
あの「およげたいやきくん」のおじさんのモデルになった方がいらしたお店、ということで、
麻布十番のシャレオツな空間に鎮座する老舗店。
そこの暖簾分けって事で凄いっす。
今の二十代に「およげたいやきくん」を知っているか聞くと微妙な回答ですが……

ちなみに、たいやきだけ購入だとイートインスペースは使えませんが、店内ベンチで食べることが可能です。
そちらでサクッとたいやき頂きました。

【たいやき】
たいやきはいわゆる天然物。
たいやきの鋳型が１匹ずつのものを使って焼いてます。
ちなみに天然物に対して養殖物というのは、鋳型が複数匹のもの。
大量のたいやきを同時に焼くためそんなことが言われています。
天然物の特徴は、一匹一匹焼くので火加減、焼き加減が調整できて薄焼きを実現できます。
逆に養殖物で薄焼きをするのは難しい。
火加減を均一に保つのは難しく、薄焼きを考えると一部イイ感じに焼けても他のの火の通りが悪かったら取り出すことが出来ず、
全体が焼けた時には逆に火が通り過ぎているものも出てきてしまうので養殖物は薄焼きは不向きなのです。
ということで、生地の薄いたいやきが好みの人は天然物を愛すわけです。
ということで、こちらのたいやきも薄焼き。
パリパリした皮のように薄い生地が秀逸。
縁を綺麗にカットして羽根なしですが、羽根のパリパリが無くても生地で十分パリパリが楽しめました。
あんこはたい焼きの定番粒あん。
甘過ぎず、さっぱりし過ぎず、濾して凝縮感のあるコッテリあんこでした。
しっかり麻布十番の味を引き継いでいるようです。

ということで、仕事帰りの小腹が空いたところでの寄り道、大満足でした。

御馳走様でした。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	浅草浪花家
受賞・選出歴	和菓子・甘味処百名店 2023 選出店食べログ和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	たい焼き・大判焼き、甘味処、かき氷
予約・お問い合わせ	03-3842-0988
予約可否	予約可たい焼きテイクアウトのみ予約可
住所	東京都台東区浅草2-12-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩1分他各線「浅草駅」から徒歩10分東京メトロ銀座線「田原町駅」から徒歩8分浅草駅（つくばＥＸＰ）から91m
営業時間	月・水・木・金 11:00 - 19:00 土・日・祝日 10:00 - 18:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://a-naniwaya.com/
オープン日	2010年12月17日
備考	https://twitter.com/asakusananiwaya
初投稿者	hoppop21（5）
最近の編集者	ラッキーハッピーテッグー（0） ... 店舗情報（'23/10/26 10:28） lapo_elkann（527） ... 店舗情報（'21/07/23 21:41）編集履歴を詳しく見る