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食べログ3.67かあ。通い出したころはきびしい評価も多くて3点代の限りなく前半だったと記憶するけど、きちんとお客さまがついたんですね。最初のころは「うちはバルですからパエリヤはやりません」と鳩ご飯一本...
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今宵はこちらでパエリアとスペインワインを頂きに再訪♪
前回お邪魔した際はパエリアを食べ損ねたので今回は
4名で事前にパエリアをオーダー(*^^*)
大きなパエリア鍋で作るので4名位がベス...
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毎年年末に同じメンバーで集まり、隔年に子豚の丸焼きをいただくことになっている。今年はまさに子豚の年。お互い、ずいぶんの年になったが、食欲は旺盛で、子豚がまたたく間になくなっていく。
ここのシェフの服...
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なんちゃってスペインバルが多いなか今宵はこちら
『Amets』(アメッツ)さんで本格スペイン料理♪
浅草に在住の姉と女子会(*´-`)
地下鉄銀座線田原町駅より徒歩1分。
入り口はスペイン...
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スペイン各地を巡った末に辿り着いた伝統的な家庭料理を味わえます
2017年度ミシュランビブグルマン獲得店
2017/9
スペイン料理『Amets(アメッツ)』
スペイン各地を巡った末に辿り着いた伝統的な家庭料理を味わえるお店。昨年初めてミシュランビブグル...
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田原町駅近くのスペイン料理のお店。
ミシュランのビブグルマンです。
コースは無く、アラカルトのみ。
ヤギのチーズのサラダ
スペイン風オムレツ
バカリャウ(干しダラ)のコロッケ
ヤリ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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【2016/12】
私、バル未経験!でも、某◯◯の本で初めて見たとき、ビビビッと感じた。なかなか食べたことない料理の写真見ただけで行きたいとなかなか思わないはず!そのくらいのインパクトを感じ、初めて...
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スペイン料理はパエリヤだけじゃない! 郷土料理に固執する服部シェフの情熱
「うちはレスタウランテじゃないんです。だから、いくら注文が入るといってもパエリヤだけの店にはなりたくないんです」とかつて語っていた服部シェフ。そのこだわりは開店して五年以上経つが変わらない。
ここの...
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田原町に行く用事があり、食べログでどこか美味しいところないかなぁと探すと、一番上にありました。
流石人気店お店はほぼ予約で満席。かろうじてカウンターが空いていました。
まずはビールで乾杯。...
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今日は珍しいものを食べようと「Amets」さんへ仕事の帰りに友人と伺いました。
お店は浅草郵郵便局すぐ裏通りで、田原町駅すぐそばのおしゃれなたたずまい。
スペインビールの看板がとてもおいし...
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浅草で「スペインバルに行きたいなぁー」と思い探してみたお店「Amets」さん
平日ということもあり落ち着いていましたが、週末は混雑するんだろうなぁー。そんな雰囲気を感じました。
黒板のメニューがお...
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今までのスペインバルのイメージとは違う次元の本格的なスペイン料理@田原町
[2015年6月]
2回目の訪問です。
金曜ということもあり、満席で賑やかです。
『ウエポロト』980円+生ハム380円、『ヤリイカのソテーバスク風』だったかな?『ルシージャの黒オムレツ』850...
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食べログ評価の高得点に期待値が高すぎたのでしょうか…。
お店の雰囲気は木目であたたかい印象でかわいらしいです。
入店するとワインメニューとビールのメニュー。
あら、こちらのお店はワインとビールの...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
Amets(アメッツ)
|
---|---|
ジャンル | スペイン料理、ダイニングバー、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-3841-3022 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ田原町下車1分 田原町駅から95m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2010年5月27日 |
備考 |
本場仕込みのスペイン・バスク・カタルニア料理。 |
お店のPR |
飾り気のない料理に込められた、素材への自信とスペイン仕込みの技
5年半に亘りスペイン各地で修業を積んだ服部公一シェフ。田舎の食堂から星つきの名店までさまざまな厨房を渡り歩き、最終的に心惹かれたのは伝統的な郷土料理だったといいます。そのためここ【Amets】では、本場そのままの素朴で力強い料理が楽しめます。たとえば大地の旨みを凝縮したようなキノコのソテー、あるいは野趣あふれるジビエのグリル。盛り付けは潔いまでにシンプル、しかしどの料理にも味覚をダイレクトに... |
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外観は可愛らしいのですが、お店に入るとお洒落な雰囲気が漂っていました。
お店のオススメ料理を中心に以下注文しました。
・ポテトサラダ
→ジャガイモの歯ごたえが残っており、ツナの風味もありリッ...