Name: 金龍
Address: 浅草1-20-3, 台東区, 東京都, 1110032, JP
Telephone: 03-3842-7032
Rating: 3.16

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2015/04訪問1回目

4.4

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥1,000～￥1,9991人

サイフォンで淹れたブレンドコーヒーが美味しい

刃物屋「かね惣」の向かいにある浅草らしい喫茶店です。

かね惣で写真の包丁を買って一息入れようと金龍に入りました。
私は、酸味の効いたキリマンジェロ（タンザニア）が好きなのですが、今回は他の客と同じブレンドコーヒーを注文しました。丁度その時、入り口に和服姿のお姐さんが三味線のケースを抱えて入ってきて「ブレンドコーヒーとお土産用にミックスサンドをひとつ頂戴。」と注文し、連れの女性に「ここのミックスサンドは美味しいのよ。」と伝えていたので、この会話に反応してしまいました。私の注文したブレンドコーヒーが運ばれてきた時、「私にもミックスサンドをお願いします。こちらでいただきます。」と小腹も空いていたので、思わず店の女性に追加注文してしまいました。

コーヒー専門店での抽出は、ネルドリップ、サイフォン、マシンの三つが主流です。最近は、バリスタがマシンを使ってエスプレッソやリストレットやカプチーノを作る店が増えていて、従来のネルドリップ、サイフォンを使っている店は少数派になっています。拙宅では、主にペーパーフィルターを使ったドリップ方式で淹れています。いろいろ工夫するのですが、専門店の味に到達できません。オフィスではカプセル式のNespressoを使っているので安定した味を楽しむ事ができますが、一連の作業が機械的で作法や儀式にならないのが面白くないところです。私のお気に入りのコーヒー専門店は、銀座にあるカフェ・ド・ランブルです。カウンター席に陣取って、ネルドリップで淹れる儀式のような動作を見るのが楽しみです。もちろん、デミタスカップでいただくタンザニアのシングルはとても美味しいです。

さて、金龍のサイフォンで淹れたブレンドコーヒーはと言いますと、これが驚くほど美味しいのです。まず、コーヒーが熱々です。サイフォンコーヒーの特徴ですが、「熱くないコーヒーは、コーヒーじゃない」と言わんばかりの温度です。少し湯気が立って香りが鼻をくすぐります。味も酸味と甘みのバランスが良く、ほろ苦さもありますが、濃過ぎず薄すぎず絶妙な仕上がりです。
いよいよ運ばれてきたミックスサンドはレタスなどの野菜、ハム、玉子を角食パンで挟んだシンプルなものですが、これが美味しいです。作り立てということもありますが、件のお姐さんがお土産用にと注文していたことを思うと時間が経ってもその味は変化しないのだと思います。

浅草人の気質を感じさせながらもリラックスできる隠れたお奨めの喫茶店です。

2

金龍の向かいの刃物屋「かね惣」の包丁

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2

三菱地所の浅草タワー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	金龍
ジャンル	喫茶店
予約・お問い合わせ	03-3842-7032
予約可否
住所	東京都台東区浅草1-20-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（東武・都営・メトロ）から163m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	クラウン（28）
最近の編集者	すずめちゅん（645） ... 店舗情報（'22/11/21 09:54）編集履歴を詳しく見る