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【とっておき!!】 ニュー王将（浅草・食堂）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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みんみん(♂)
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店舗基本情報
| 店名 |
ニュー王将
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、洋食、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3875-1066 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ、東武鉄道 浅草下車 徒歩15分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から793m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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メンチカツがおいしい、とのことで連れてこられたの
ですが、私の目を釘付けにしたのは「スタミナ豆腐」
という赤い一品でした。
それは、まごうことなき「からし焼き」。
北区十条だけのローカルB級グルメとして知られる
「からし焼き」と寸分違わぬ姿がそこにあったのです。
豆腐と豚バラ肉を真っ赤な辛いタレで炒め、キュウリ
の細切りをトッピング。そして味もまったく同じ。
ちょうど数日前に十条の「大番」のからし焼きを
食べたばかりですから断言できます。
これまで“十条だけのローカルメニュー”とされて
きた「からし焼き」が、突如10キロ近く離れた浅草の
はずれに出現したのです。
この店があるのは、浅草の北。
東武やメトロの浅草駅から北に歩いて15分ほど。
浅草寺を越え、かなり吉原に近づいたな、という
ちょっとさびしい雰囲気の場所にあります。
名物はメンチカツ。たしかにキツネ色にこんがりと
揚がった丸いメンチカツはとってもジューシーで、
そのままかぶりつくとじゅわっとあふれんばかりの
肉汁が口の中に広がります。
食べログでもほとんどの人が最初からメンチカツを
目的に訪れているようで、メンチカツへの高い評価
は並ぶものの、壁にかかったたくさんのメニューは
あまり食べてこなかったよう。
なかでも「スタミナ豆腐」は一切触れられず、写真
1枚たりとも掲載されていませんでしたから、まさに
ノーケアだったのでしょう。
食における大発見がずっと見逃されてきたのです。
しかし問題は、十条にしか存在しないとされてきた
「からし焼き」が、なぜ遠く離れた浅草にぽつんと
存在しているのか。
それは、この料理がもともと東京全体に広く存在した
からではないかと思うのです。
以前、十条の「大番」でからし焼きを食べたとき、
私はひとつの仮説を立てていました。つまりこれは、
“見よう見まねで作った麻婆豆腐”なのではないかと。
からし焼きが十条で誕生したのは昭和40年とのこと。
当時、まだ中華料理といえばラーメンや餃子、
せいぜい酢豚くらいしか一般の人々には馴染みが
なかった時代に、“豆腐と肉を使った赤くて辛くて
うまい料理があるらしい”との噂から試行錯誤の
末にできあがったのがこの料理ではないかと思う
のです。
こうして新たに誕生した“妄想チューカ料理”は、
下町を中心に広がったものの、やがて“本場”の
麻婆豆腐に駆逐され、ごく一部の限られた地域に
のみ残ったのではないかと。
そして今回、その飛び地が浅草にあることがわかり、
「隠れキリシタン発見」ならぬ「隠れからし焼き発見」
となったことは、この仮説を証明するものになりは
しないかと思うのです。
この翌日、私はもう一度この店を訪れ、
スタミナ豆腐（からし焼き）とメンチカツを食べました。
ひとつ、確認したいことがあったのです。
帰り際、この店の主人にひとこと尋ねました。
このスタミナ豆腐はいつからあるのですか、と。
「ずっとです、ずっと昔からあるんですよ」。
この文章は「渋谷とっておき!!」からのものです。
メニューや地図など詳しい情報はリンクからどうぞ。
http://www.totteoki.jp/shibuya/