梅むら
（うめむら）食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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明治の文人の玄孫は日本人とイタリア人のハーフ
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カルティエのパーティの写真から抜粋
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見つけました！FBの中から！一応すっぴんなので隠します
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私はやはり寒天と豆が好きなのでこれ
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この梅むら以降浅草にはまっていると連絡が来ました！
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店舗基本情報
| 店名 |
梅むら（うめむら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 甘味処、かき氷、和菓子 |
| お問い合わせ |
03-3873-6992 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武「浅草駅」北口から徒歩約8分。 浅草駅（つくばＥＸＰ）から481m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席のみ、※現在使用不可→小上がり4席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 浅草寺周辺には有料駐車場有。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1968年 |
| 備考 |
豆かん500円に値上げ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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亡親友のYちゃんに教えてもらった甘味処みはし
いや〜こんなに美味しい豆かんは二度と出会えないと思うと足繁く上野へ豆かんを食べに通うわけですよ！私は
勿論ソフトクリームと大好きなイチゴも載せて
そもそもが甘いものが苦手な(砂糖が嫌いだったのだと思われる)私が豆かんを語ると
その店しか知らないもので食通の甘味好きの友に馬鹿にされるのである！
Hちゃんから喧嘩腰で一文別館の近くの梅むらさんを教わった
何だか古びた建物で心許ない感じだが風情は充分ある
彼女曰くいつも並んで行列は途絶えないのだそうだ
とある暮れの日
浅草寺がまだ修復中の白い幌をかぶっていた頃の年末
そういえばと思い出し一歩言問通りを渡り
大好きな弁天さん方面へ渡り
手前を曲がると梅むらさんの前には誰もいない！
休みでした！
撃沈
程なくして数日後
また誰も並んでいないので休みかと思うと空いている！
チャンスとばかり初入店
右手にカウンター
左手には小上がりが
私は1人でしたので右手のカウンターを勧められた
若奥さんなのか？お嬢様なのか？
さらっとした接客だが気持ちがいいのだ！
1番奥に詰めて座ろうと思うと、「他にお客様がいないのですから、お好きな所でどうぞごゆっくり」などと嬉しいお言葉を
とかく老舗で売れ過ぎると接客はぞんざいになりがちだが、初心者の私にまで心優しいお言葉♡
カウンターなので中の調理場が丸見えなのだが、手作りの寒天と
餡子と
豆
これが素晴らしい工程で次から次へと流れ作業で
お爺ちゃん(恐らく店主)から右手にいらっしゃる旦那(恐らくお爺ちゃんの息子さん又は孫さん)さん
左奥からは大奥様が何やら補給してお爺ちゃんへ手渡ししている
ホールは若女将さん
大奥様の後ろには若女将さんの娘と思われるお嬢様
家族経営なのだが無口で静々と工程が進んで行くのである！
あっという間に私が頼んだ豆かんが来た！
木のお盆にお温かいお茶と塩昆布も付いて
サラッと黒蜜をかけてみる
寒天が劇的に美味い！
カウンターの奥での工程を見てもこの味が想像付かなかった！
この後から自分の意思で子供の頃寒天を干していた事を思い出し
漁師の親戚へ問い合わせると寒天を入手
自分でも作ってみたが相当美味い！
ここの店でもキチンと海藻の寒天を煮詰めて使っている事が弾力でわかる！
餡子に関しては私は元々語る資格は無いので
甘すぎず好きな味である
問題は豆である！
少し赤い豆で大きい粒なのだ！
若干塩気もあるがふっくら炊きあがっている
固すぎず柔らか過ぎず
豆だけで一杯やりたくなる味である！
これが三位一体となれば
喧嘩腰で教えてくれた友には感謝せねばと思うが、
ちょっと変わった人で
福島の原発が怖いと叫んで3／11以降九州へ逃げて行ったきり音信不通なのである！
….........................
その後明治の文人と柳橋の芸者の間に生まれた女性のお孫さんに当たる女性がフランスから来日していて(その文人の玄孫さんがCHANELのモデルになったそうで、日本の雑誌の撮影の為に来日したそうだ)
浅草辺りを案内して欲しいとイギリス留学中に彼女と知り合った友から頼まれたので
梅むらさんを案内した
豆かんが美味しいですよとオススメしても
流石文化人は言う事を聞かず自分のフィーリングで
温かい汁粉を頼んでいた！
(もしかしたら彼女は世田谷育ちだったらしいがこの店を知っていたのかもしれない。看板を観て御膳しることの表記があるので頼んだのかもしれないと今頃思う)
とても美味しいのでハッピーだと言ってくれたので
車でそのまま柳橋辺りを散策してあげて
私の向かいの家に住んでいたおばあちゃんも恐らく同時期に柳橋で芸者をしていた話をして
そのおばあちゃんは山本五十六元帥が柳橋から横須賀へ連れて来た人ですよと
芸者の中でも今は無いのか？柳橋が当時は1番上玉だったのだと言う話がここで繋がるとはと思いつつ
梅むらさんには2年ほど伺っていない！
そろそろ行かなくちゃ！
この後作家の彼女はひいおじいちゃん創刊の今も続いている雑誌のインタビューを受けて親子共演していました！
彼女は若い頃すごいメンバーでレコードデビューしていたことに驚きを感じていましたが
彼女の本は今度読んでみたいです。
モンマルトルへお引越しをするそうです