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店名 |
おざわ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3841-6450 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス【浅草駅】徒歩2分 浅草駅(つくばEXP)から105m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに数台店度のコインパーキングが点在 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2006年3月24日 |
備考 |
1999年東上野(稲荷町)にて創業、2006年3月24日当地へ移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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浅草でずっと行きたいと思っていたお蕎麦やさんのひとつ。
レビューに続々アップされる極太のお蕎麦が食べてみたかったのです。
注文したのは
◆太打ちざる
◆海老天ぷら
えー結論から言うと、太打ちそばはワタクシの好みとは全く違う方向性のものでした。
このお店を愛する熱烈な常連さんも多数いらっしゃるので、多分、太打ちじゃない違う打ち方のものを選んでいたら、印象はかなり違ったんじゃないかと思うんだけどね。
コレは単に自分に合うものを選べなかった選択眼が無かったって事にすぎず、万人にとって合わないという訳では無いはずですので、悪しからず。
粗挽きの極めて太い蕎麦は同時に極めて厚い蕎麦でもあって、想像以上に硬かった。
もちろんぺろぺろだとは思ってはいなかったんだけど、この硬さは想定以上。
例えるならば武蔵野うどん級のアルデンテ。
醤油強めのキリっとしたつゆの味は悪くないと感じたけれど、太さゆえ汁馴染みは悪く。
味が濃くなっちゃう心配が無いのでどぶんとつゆに浸けてあぎあぎとかぶりつき、もぐもぐにちにちと咀嚼。
噛んでいるうちに蕎麦の甘さが出てくるところは良かったポイント。
そしてだんだんとアゴが疲れて来ると同時に、満腹感が襲ってくる(笑)
面白く驚きはあるものの粋とは対極にある感じで、……やり過ぎなんだな、コレ。
普通のざるにしとくんだったーっ‼︎
海老、わさび、お塩あたりの品質は、街場の気の置けないお蕎麦屋さん的な感じ。
そば前充実のお店なので、そこら辺ちょっと吟味すると、もっとファンが増えそうな気がします。