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浅草 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Pochi Pochiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Pochi Pochi 口コミ8,308件フォロワー3,130人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2015/06訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

まさにB級グルメ！　純レバ　DXラーメン

＜2015年6月訪問＞
　急に純レバを食べたくなりました。

　純レバ、それは東京の限られた地区で提供されている、いわば、ご当地グルメになるのでしょうか、鳥のレバーを醤油ダレで炒めた、独特の料理でございます。

　このまえ、純レバを食べたのは何年前でしょう、大阪や神戸では、絶対に食べることのできない料理でございます。

　もう無性に食べたくなったので、浅草の寿司屋通りにやってきました。

　キタナシュランでも紹介された、昭和レトロのお店です。

　お店に入りました。カウンターだけのお店です。大将が座る場所を指示してくれます。

　純レバ炒めを注文します。

　ビールはケースから自分でとってきます。大将が渡せというので渡したら、栓を抜いてコップと一緒にくれました。

　キリンの中瓶でございます。コップはアサヒです。どういうこっちゃ。

　しばらくしますと、純レバ炒めがきます。

　鶏レバーとハツを小さく切って炒めて、その上にネギを大量にのせてあります。

　真っ黒でございますが、これがそんなに塩辛くなく、ビールのあてにぴったりなのでございます。

　ああ、この味でございます。

　この味付けのタレが秘伝なんだろうな。レバーとハツとネギをタレに絡めながらいただきした。

　ごちそうさま。

＜2008年8月訪問＞

　すし屋どおりと言いながらも、すし屋ばっかりあるわけではありません。インド料理屋や中華料理屋（ラーメン屋）などもあります。命名の由来などを知りたいものです。

　そのなかでも、前々から興味をひいていたのがこちらの「あづま」でございます。何が興味をひいたのかともうしますと、お店の前の「純レバ」「DXラーメン」の二品でございます。レバーを素材に作成されているような気がします。「DXラーメン」のDXはきっとデラックスでしょう。レバーがどう純なのか、ラーメンがどうデラックスなのか。想像は膨らみます。

　中に入ると、古いと言わざるを得ない店構えです。おっちゃんが二人で料理を作っています。百歩譲っても、古い、汚い、ぼろいと三拍子揃っています。

　まず、純レバ炒を注文いたしました。

　メニューを見て見ますと、炒め物の中では純レバが一番値がはる商品です。レバニラ炒が¥６５０のところが純レバになると¥１０００に跳ね上がるのです。ニラが純になると1.5倍になるのです。

　ひょうっと、メニューを裏返すと、青椒肉絲とか芙容蟹蚤とか回鍋肉片とか唐揚などなど、おなじみの中華料理がずらっと並んでいます。鶏唐以外全部¥２０００です。めっちゃ高めやんか、この店。

　お絞りやビールは、自分で席の後ろにある冷蔵庫から出して飲むシステムになっています。

　やってきた「純レバ」です。何が純レバかよくわからないのですが、レバーを炒めた上にネギがどっさりとのせてあります。

　これは、レバーだけでなく、なんかコリコリしたホルモンも入っています。味付けは醤油メインですが、甘辛くコッテリとしており、ちょこっとだけ唐辛子が効いてピリッとしています。ネギがこのタレに浸かると、ネギだけでも一品になりそうです。

　めっちゃビールが進みます。

　メニューには純レバ丼というのがありますが、きっとこの純レバを御飯の上にのせてあるのでしょう。御飯と純レバ、めちゃくちゃ合いそうです。

　次に「DXラーメン」を注文いたしました。このラーメンのポイントはどこがデラックスかということです。

　やってまいりましたDXラーメンですが、これと言ってデラックスっぽいところのない普通のラーメンです。麺は普通の細麺で、しっかりとしています。スープもいわゆる昔ながらの醤油です。

　よくわからないままラーメンを食べていますと、どこからともなくチャーシューのコマ切れが次から次へと湧き出してまいります。

　麺の下にたくさんのサイコロ大のチャーシューが隠れていたのです。なるほど、これがDXだな。
軽く集めただけでもチリレンゲにあふれんばかりになります。

　うーん、まんぞく、満足！

9

純レバ

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8

DXラーメン

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6

DXラーメン

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純レバ

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純レバ

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純レバ

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純レバ

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純レバ

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純レバ丼

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純レバ丼

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ビール　中瓶

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純レバ炒　\1000　2015年6月

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純レバ炒　\1000　2015年6月

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留あづまこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、丼、餃子
住所	東京都台東区浅草1-13-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	メトロ・都営地下鉄浅草駅つくばエクスプレス浅草駅メトロ田原町駅より徒歩5～10分浅草駅（つくばＥＸＰ）から246m
営業時間	■営業時間火災の為、休業中営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	20席（カウンターのみ）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり