Name: 蕎亭 大黒屋
Address: 浅草4-39-2, 台東区, 東京都, 1110032, JP
Telephone: 03-3874-2986
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.70

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「蕎麦」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 137 件

Maple I 口コミ781件フォロワー1107人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

自家栽培～製粉～手打ち、こだわりの十割そば

...・そば焼き味噌
蕎麦の実とサクサク食感でこんがり焼いたおつまみ。
味噌が効いています。お箸で少しずつ食べます。

・十割そば
お待ちかねのお蕎麦。十割蕎麦でかんだ後に香りがしっかり広がります。
つるつる食感で好みのお蕎麦！もっと食べたい。
つけだれはしょっぱめ濃い目のお味。蕎麦を全部浸...
お気遣いに感謝です。

食事の後半には大将自らお蕎麦を運んできてくれて、畑のことやお店のことを色々教えてくれました。
石臼と機械の臼が8台もあり、それらを使ってご自身で粉にして蕎麦をうっているとのこと。
下町の大将という感じなのかな...

0

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Beeb 口コミ123件フォロワー72人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

また食べたくなる大将の絶品蕎麦

...

そばがきは出来立てはふわっと香り高く、鍋に入れると程よく固まり、まるで餅を食べているようでした。これは美味い。

蕎麦は10割ですが、ぼそぼそしておらずツルっと、それでいて味わいが強い美味しさです。
もう一盛お代わりしたい一品でした...

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ナチュラリストYOU 口コミ848件フォロワー251人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

職人のこだわりと想いをいただけます。

...

2017年2018年2019年2021年2022年と食べログの蕎麦百名店に選ばれています。

6000円のコースを注文しました...

そば甘味は蕎麦粉と和三盆で作られている
甘味もすごく美味しい
大満足のお店
女将さんが元気だった時に訪れたか...

0

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ヤンググルメ口コミ502件フォロワー111人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...円のコースで予約。
食べログなどにはコース内容とかのメニューないのでお店のホームページあるので検索して行くべし。
鍋はもちろん、蕎麦がきと鍋の〆のうどんが美味すぎた。
麺は全て自家製麺。手打ち。お酒は日本酒と焼酎ロックしかないので普段サワー系飲む方は用心...

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shima538494 口コミ183件フォロワー32人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...焼き蕎麦味噌、香ばしくて美味しい。
かもネギ、舞茸が美味いな
蕎麦がきは、人生一番。
ちょいとかもネギ鍋に付けて食べると美味しいかも。
蕎麦寿司は普通。
天ぷらも普通。
だし巻き玉子も普通かな。
せいろ、田舎せいろは美味しい。

結論的には、蕎麦がき...

0

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joey.and.the.city 口コミ830件フォロワー278人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2023/07訪問1回目

浅草は昭和の雰囲気を残す本格蕎麦店

...まいたけ焼き」。この中では舞茸の風味が良かったが鴨は凡庸な印象だ。
「蕎麦寿司」は更級蕎麦を三食に彩った変わり蕎麦で作られている。切り三つ葉の香りが高く、芝海老のおぼろが入っている...久々に会う友人との蕎麦屋酒。先方の勤務地を考慮し、普段なかなか行けない浅草方面の店を選択した。飯田橋に予約した宿泊先のホテルへの行き方がややこしくて、電車では間に合わず全面的にタクシー移動となってしまった。
浅草駅近く、「千束通り」の隣あたりに位置する。手打蕎麦の文字が見え、期待が膨らむも...最後の甘味は写真に撮り忘れたが、蕎麦の落雁。あまり得手では無いが、解けるように食べ易い。

酒は...

0

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kanamilk 口コミ2560件フォロワー1838人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.2

2023/06訪問1回目

常に同じレベルの蕎麦を打つ努力

...産地のものを混ぜて打ってます」
「その時によって粉の産地を変えないと同じ蕎麦は打てないんですよ」とのこと。
常に同じレベルの蕎麦を提供しようという、ご主人の努力の賜物です。
いずれも粗挽きの1...

さらにやってきたのは天ぷらの盛り合わせ。
蕎麦の葉、茄子、春菊、ししとう、南瓜、そして東北地方の山菜のみず。
たんぱく質系はありません。
全て野菜。
数々の蕎麦屋さんで天ぷらは食べてきましたが、蕎麦の葉の天ぷらは初めて。
正直言って...これまで蕎麦百名店に5回も選ばれている老舗の蕎麦屋さん。
ここに店を構えたときは、まだこの界隈で蕎麦屋は数軒しかなかったなぁ、とご主人は語ります...

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蓼喰人口コミ1502件フォロワー2944人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問3回目

いつも笑顔の女将さんの姿が見えなかったのが残念

...たっぷりと入っている炒った蕎麦の実の歯触りが楽しい。

　次いで「そばがき」が登場。
　こちらならではの独特の行平鍋で、石臼で粗目に挽かれた蕎麦粉が丁寧に練り上げられている。
　ナッツを思わせる芳香が鼻をくすぐり、モッちりとした食感も素晴らしい。
　蕎麦本来の甘味が感じられ...　いつも＇蕎麦屋で一杯＇をご一緒しているマイフォロアーさんを今回お連れしたのは、浅草観音裏のこちらの蕎麦処。
　私は20年ほど前から時々訪れているが...
　内容は「ミズの葉と茎・宿根蕎麦の葉・春菊・しし唐・南瓜・茄子」...

10

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iwanaiwana 口コミ472件フォロワー127人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

10割蕎麦に感動

...浅草ならば粋に蕎麦でもということでこちらに。瓶ビールを飲みながらのコースで、焼き味噌、蕎麦がき、蕎麦と出て、デザートが和三盆の落雁。これに天ぷらを追加した。焼き味噌、蕎麦がき（写真撮り忘れ）は蕎麦の香りも高い。蕎麦は10割蕎麦で香りも喉越しも好み。蕎麦好きの私としては最高にいい店を知った気分。これはまた来るね。奥浅草にひっそりとある佇まいも良い。浅草行くとホッピー通りばかりだったが...

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あーゆー0915 口コミ77件フォロワー8人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...雰囲気は非常に良い。
店員さんも気さくな感じ。
蕎麦コースと天ぷらの盛り合わせをいただきました。
電話予約して行くのがおそらく正解です。
蕎麦は二種出てきて、非常に美味しかった...

0

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Dr.ドロンパ口コミ467件フォロワー476人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2023/02訪問1回目

静寂な空間で味わう名店の蕎麦懐石

...浅草観音裏に潜む蕎麦の名店「蕎亭大黒屋」

百名店ということもあり...もうお腹一杯。

甘味の蕎麦団子もいただいて限界超えでした...

0

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いんどたろう口コミ489件フォロワー931人

2.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...蕎麦に対して拘りがあることも、美味しい蕎麦料理を出すお店であることもよくわかったが、6品のコースを出すのに2.5時間もかかるか。

常連客を優先させるあまり...

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ゆはも口コミ1565件フォロワー263人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2022/10訪問1回目

風情ある外観とお得なコース

...無限にいける。途中出汁につけると又いけるｗ

〆に『石臼挽せいろ』
男性の４口程度の量だが、結構蕎麦がたまってるので丁度良し。
喉越しよく、キレのあるつゆで結構好き。

最後は、『そば甘味』でフィニッシュ。
風情があり、お得なコースでした...

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kazuh82 口コミ4172件フォロワー1227人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2022/07訪問1回目

予約して

...

コース料理なのでもちろん色々楽しめましたが印象に残っているのはほぼ蕎麦。香りも良く喉越しも抜群、堪能させていただきました...

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たぃたぃ口コミ408件フォロワー17人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...ほおずき市の日に予約が取れて‥‥

お蕎麦は美味しかった。
量が少ない。もっと食べられたなぁ
珍しいものが食べられた。

お電話で300...

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alex0303 口コミ614件フォロワー152人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.9
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/06訪問1回目

至高の蕎麦屋で飲む贅沢

...蕎麦屋といえば今までお昼に丼モノと一緒に頂くのがパターンだったのですが、ここに来てしまうと夜の蕎麦飲みの魅力に取り憑かれてしまいますね、、

私は蕎麦ど素人なのですが、ここは知る人ぞ知る名店なようで、ものすごい風格、店内にも器、掛け軸、蕎麦の文献がところ狭しと並んでいます

ご主人がご高齢ということで、今は木金土の18-21時限定営業のレア店舗。予約するにはコースの注文が必要です。

しかし蕎麦素人でもわかるくらい、全てが本当に美味しい、、！蕎麦味噌に始まり、色々なつまみ、蕎麦がき、蕎麦、そして甘味とスイスイ食べられます。

最後の蕎麦湯が透明でびっくりしたのですが...

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JoeColombia 口コミ1359件フォロワー2574人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2022/04訪問1回目

脈々と受け継がれる一茶庵の系譜 in 浅草

...ここの蕎麦汁、これは最高の出来と言って良いかと思います。
どちらかというと濃口だと思いますが、藪系ほどの濃さではなく、まろやかさもあり、甘さと辛さのバランスが絶妙で、そのままでも飲めますし、本当に素晴らしい蕎麦汁です。
そしてとろろは本当にメレンゲのような仕上がりで...そんな蕎麦です。
薬味に山葵がないのも特徴的です。おろしとネギのみ。
おろしも、決して辛味のきつすぎないやつです。
蕎麦自体の風味を味わうには、確かに山葵は強すぎるのかもしれませんね...この日は蕎麦好きなら誰もが知っている一茶庵の片倉康雄氏に師事された菅野氏の名店...

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zero猫口コミ2711件フォロワー1319人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2022/03訪問1回目

とても美味しいお蕎麦を気持ちよく頂きました

...味の焼き味噌です

そばがきは揚げたそばがき
揚げてあってもしっかり蕎麦風味

そしてそばツユとつけ塩の登場
しばらくして
粗挽き十割のせいろ蕎麦が到着します

嬉しくて気持ちの良いお蕎麦です
香りもあり噛みしめるとしっかりと
蕎麦の甘味も感じられます
ツユはキリリと締まった...えて下さいました

何でもないありふれた手打ちそば粉
じまんのせいろ蕎麦

との事でした　年代ものですね

甘味もしっかり楽しめます
鶯きなこも美味しく　
大豆も育てているとの事でした

大変美味しいお蕎麦でした
楽しめました
なおコースは蕎麦前込みの値段でした

感謝...

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わらわーるどTabelog Reviewer Award受賞者口コミ997件フォロワー3457人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2022/02訪問1回目

蕎麦打ち名人の蕎麦。

...
味噌の絶妙なしょっぱさと蕎麦の種の食感は初めての経験でした。

◆揚げそばがき
見た目は一口ドーナツのようなのですが醤油のような味付けにふわっとしたもちもちした食感。蕎麦への情熱が伝わってくるようです。

◆石白挽きせいろ
見た目からわかるとても美しい蕎麦。
グルメをたくさん経験しているけど、速攻的に美味しさが分かるものではなく自分の蕎麦のエクスペリエンスの低さに悔しく思いました。数多の蕎麦を食べたのちにこの蕎麦の魅力をもう一度経験したいと思います。

◆そば甘味
ざらめ、抹茶、あんこの蕎麦の餅でした。こちらも、想像できないほどモチモチとした食感があり...

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Hi!engel's 口コミ1920件フォロワー970人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/12訪問1回目

蕎亭大黒屋～おせいろ手繰り～

...分のところにあります☆

お蕎麦を手繰りにやって来ました ( 〃▽〃)

少し遅めの時間帯。
雰囲気のある店構えです。

到着すると空席アリ☆ (*'ω'*)

お座敷へ♪

静かな店内の雰囲気 (´・ω・｀)

注文は、、

『おせいろ(@1300)』(*‘ω‘ *)

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【おせいろ】

『せいろ天もり』にも目がいきましたが、今回はこちらに♪(*^ω^*)

蕎麦はやや短めの出で立ち...

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蕎亭大黒屋（きょうていだいこくや）
受賞・選出歴	そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3874-2986
予約可否	完全予約制木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。
住所	東京都台東区浅草4-39-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（つくばＥＸＰ）から617m
営業時間	木・金・土 18:00 - 21:00 月・火・水・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り
駐車場	無
空間・設備	座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://蕎亭大黒屋.com/
オープン日	1977年
備考	昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり
お店のPR	蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... ...
初投稿者	ソーサ（17）
最近の編集者	withupdesignworx（512） ... 店舗情報（'23/11/30 10:22） shimura3（1） ... 店舗情報（'22/08/24 09:47）編集履歴を詳しく見る