Name: 蕎亭 大黒屋
Address: 浅草4-39-2, 台東区, 東京都, 1110032, JP
Telephone: 03-3874-2986
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.70

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「そばがき」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 59 件

Maple I 口コミ782件フォロワー1108人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

自家栽培～製粉～手打ち、こだわりの十割そば

...かなり弾力のある食感です。まずはそのまま。
次にお鍋でゆがいていただきました。温冷それぞれ食感が楽しく、甲乙つけがたい。

・そばがき
粒の食感もあるそばがきでした。
つくねのようにお鍋に入れても良いとのことで試してみましたが、温めて食べるのが好みでした...

0

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ナチュラリストYOU 口コミ848件フォロワー251人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

職人のこだわりと想いをいただけます。

...7年2018年2019年2021年2022年と食べログの蕎麦百名店に選ばれています。

6000円のコースを注文しました。
そば焼き味噌
そばがき
そば寿司
季節の天ぷら
石臼挽きせいろ
そば甘味

予約した分だけしっかり仕込まれている感じ
食材がどれも素晴らしく美味しい
そば焼...

0

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joey.and.the.city 口コミ830件フォロワー278人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2023/07訪問1回目

浅草は昭和の雰囲気を残す本格蕎麦店

...
「蕎麦寿司」は更級蕎麦を三食に彩った変わり蕎麦で作られている。切り三つ葉の香りが高く、芝海老のおぼろが入っている。
「そばがき」は久々に食べて満足。ちゃんと暖かい。かなりボリュームもあるが、そのままで広がるそばの香りを楽しむのが好く、もちろんアクセントで醤油につけるのも良い...

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kanamilk 口コミ2561件フォロワー1839人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.2

2023/06訪問1回目

常に同じレベルの蕎麦を打つ努力

...急な注文にはなかなか対応できないのです。

今回我々が注文したのは、3,000円のせいろそばコース。
そば焼き味噌、そばがき、石臼挽せいろ、そば甘味という内容。
それに追加で、「出汁巻き玉子」「天ぷら盛り合わせ」「たたみいわし」を...

55

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蓼喰人口コミ1503件フォロワー2944人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問3回目

いつも笑顔の女将さんの姿が見えなかったのが残念

...
　基本通りの白味噌ベースで、たっぷりと入っている炒った蕎麦の実の歯触りが楽しい。

　次いで「そばがき」が登場。
　こちらならではの独特の行平鍋で、石臼で粗目に挽かれた蕎麦粉が丁寧に練り上げられている。
　ナッツを思わせる芳香が鼻をくすぐり...

10

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ゆはも口コミ1569件フォロワー263人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2022/10訪問1回目

風情ある外観とお得なコース

...
日本酒の、

まずは『そば焼き味噌』
そばと味噌の風味は勿論の事、固形そばの食感がまた良し。

続いて、『揚げそばがき』
かなりたんまりとした量、作るの大変そうで申し訳ない
そばの丁度いいお味で、無限にいける...

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JoeColombia 口コミ1360件フォロワー2575人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2022/04訪問1回目

脈々と受け継がれる一茶庵の系譜 in 浅草

...

まずはそば焼き味噌から。
これはお酒が必須です。梵のときしらずや静岡の正雪をお供に。

続いて粗挽きのそばがき。新潟妙高の蕎麦とのこと。
そしてこちらのお店の特注で作られたという器での提供です。
このそばがきは文句なしにメチャクチャ美味しい・・・...

6

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zero猫口コミ2712件フォロワー1319人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2022/03訪問1回目

とても美味しいお蕎麦を気持ちよく頂きました

...なと感じます

そしてそばの焼き味噌が来ます
お酒に合いますね
これだけでやられてしまいます
いい風味の焼き味噌です

そばがきは揚げたそばがき
揚げてあってもしっかり蕎麦風味

そしてそばツユとつけ塩の登場
しばらくして
粗挽き十割のせいろ蕎麦が到着します

嬉しくて気持ちの良...

23

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わらわーるどTabelog Reviewer Award受賞者口コミ999件フォロワー3457人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2022/02訪問1回目

蕎麦打ち名人の蕎麦。

...
味噌の絶妙なしょっぱさと蕎麦の種の食感は初めての経験でした。

◆揚げそばがき
見た目は一口ドーナツのようなのですが醤油のような味付けにふわっとしたもちもちした食感。蕎麦への情熱が伝わってくるようです...

1

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tmgfc347 口コミ4905件フォロワー1866人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

お蕎麦は旨いがお値段が微妙

...なんだか趣がありますねぇ〜。そんなことを思って油断してはいけません。お値段が、お値段が。。。
せいろ 1300円
せいろ天もり 2400円
そばがき 1800円
かなり強気な価格帯ですな。
店構えから、この価格は予想外でしたね。
まあ、美味しければ全然オッケーなんだけど〜...

10

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6229件フォロワー11298人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2020/02訪問1回目

色褪せぬ老舗の蕎麦！

...卵や青海苔の味わいが相待って絶品の一品に仕上がっております。このまま食べてもいいが、蕎麦のつけ汁として頼むのもおすすめです。

「そばがき」もぜひ食べてほしい。普通のそばがきではなく、「妙高そばがき」がミトミえもんのお気に入り。妙高とは地名で、ご主人のこだわりにこだわる新潟産の蕎麦ブランド。少し小さめの蕎麦なのだそうだが...

5

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5333件フォロワー10609人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2019/08訪問1回目

歴史ある浅草のそば　

...
　〇おせいろ
　　おせいろは、やや細めの麺です。
　　のど越しもよく、香りやコシも十分にあじわえます。

　〇粗挽きそばがき
　　そばがきは、特徴的な器に入って運ばれてきました。
　　もっちりとした蕎麦掻には、きなこも添えられています。

余談ですが...

0

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蕎麦屋de上機嫌口コミ240件フォロワー347人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク4.0

2019/05訪問1回目

【大黒屋 - 浅草】大通りの喧騒から外れた浅草の路地裏の名店で蕎麦屋酒を楽しむ！ | 蕎麦屋de上機嫌

...
まるでメレンゲの様にふわふわな「月見いも」に、
シンプルに蕎麦の香りを楽しめる、むっちりとした食感も秀逸な、「そばがき」も追加でお願いさせて頂きます。

自家製の出汁醤油と一緒に頂くと、ふわっと香ってくる蕎麦の香りと、口いっぱいの濃厚な蕎麦の旨味で...

4

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AI94 口コミ1206件フォロワー737人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

蕎麦だけでなく、雰囲気すべて味わうもの

...円
せいろ大天もり　3,000円

■そばがき
普通挽き　1,750円
妙高粗挽き　1,750円
限定　椎葉粗挽き　2,000円

鴨すきうどんなべ　3,700円
肉一人前　850円
そばやきみそ　600円
天ぷらちらし　1,600円
板わさ　900円
たたみいわし　600円
やきのり　600円
月見いも　800円
そば寿司　１人前　1,500円
そば寿司揚巻　１人前　1,800円
＊二人前より承わります。ご予約の場合はさらしなで巻きます
玉子やき　１人前　700円
＊二人前より承わります

■甘味
そばがき汁粉　90...

8

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kanzan 口コミ768件フォロワー1182人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問3回目

凄く風味豊かな粗挽き蕎麦がき蕎麦ともり蕎麦＠浅草／東京

...

＜この日の事前注文＞
・「月見いも」800円
・「そばやきみそ」600円
・「そばがき／粗挽き」1,750円
・「板わさ」800円
・「蕎麦寿司さらしな巻」2人前3,00...

4

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kanzan 口コミ768件フォロワー1182人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2017/10訪問2回目

凄く風味豊かな粗挽き蕎麦がき蕎麦ともり蕎麦＠浅草／東京

...
また、時間を作ってお伺いしましょう。

＜この日の事前注文＞
・「月見いも」800円
・「そばやきみそ」600円
・「そばがき／粗挽き」1,750円
・「板わさ」800円
・「玉子焼き」2人前1,400円

以下声掛けで頂きました...

7

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IPPI 口コミ665件フォロワー118人

3.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス1.0
雰囲気2.8
CP-
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

絶品そばがき

老夫婦？...

0

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がちゃきん口コミ181件フォロワー20人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

味のあるお蕎麦屋さん

...
期待が膨らみます。

メニューも扇子に書かれていて面白い。

今回は
たたみいわし
蕎麦味噌
そばがき
天ぷら盛り合わせ
訳ありのお蕎麦２玉

たたみいわし、蕎麦味噌は美味しいですが普通です。
でもお酒にはぴったり...

1

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KuriKen 口コミ71件フォロワー14人

4.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.5
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2017/07訪問1回目

国の宝、蕎麦の歴史。

...お元気そうだとホッとする。木の草履を踏む音は心地よいBGM。

美しい扇形のメニューを見て、そば味噌、たたみいわし、板わさ、月見いも、天ちら、そばがき、締めのおせいろをオーダー。ゆとりを持って運ばれてくる蕎麦前のひと品一品は、まるで芸術品。器、見た目、味…全てレベルが高い...

0

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蓼喰人口コミ1503件フォロワー2944人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2017/03訪問2回目

改めて此処が私にとって大切な場所であることを痛感

...今回は鉄瓶では無く洒落た図柄の竹筒状の酒器で供された。

　そろそろ席が埋まり始めたので、久々に試そうと思っていた「粗挽きそばがき」を頼んでおく。
　独特の形状の行平で練り上げられ、鍋のまま出されるが、これには生醤油の他に黄粉が添えられるのもこちらの流儀...

16

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蕎亭大黒屋（きょうていだいこくや）
受賞・選出歴	そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3874-2986
予約可否	完全予約制木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。
住所	東京都台東区浅草4-39-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（つくばＥＸＰ）から617m
営業時間	木・金・土 18:00 - 21:00 月・火・水・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り
駐車場	無
空間・設備	座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://蕎亭大黒屋.com/
オープン日	1977年
備考	昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり
お店のPR	蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... ...
初投稿者	ソーサ（17）
最近の編集者	withupdesignworx（513） ... 店舗情報（'23/11/30 10:22） shimura3（1） ... 店舗情報（'22/08/24 09:47）編集履歴を詳しく見る