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この日は蕎麦好きなら誰もが知っている一茶庵の片倉康雄氏に師事された菅野氏の名店、大黒屋に行ってきました。「蕎麦打ち一代浅草・蕎亭大黒屋見聞録」なる本の題材にもなっているお店です。とある、私の先輩蕎麦通さんも、「大黒屋の蕎麦を一つの基準にしてる」と仰ってられました、名店と言って良いお店でしょう。私も僭越ながらやや蕎麦の味が分かるようになってきた感もあり、こちらに訪れてみよう、と意を... お店の口コミを見る

蕎亭 大黒屋 (浅草（つくばＥＸＰ）/そば)

**2022**年6月
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**2022**年7月
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**2022**年8月
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29	30	31

蕎亭大黒屋

（きょうていだいこくや）

そば百名店2022選出店

3.70
口コミ 131 件
保存 29831 件

最寄り駅：

浅草駅（つくばＥＸＰ）

浅草駅（つくばＥＸＰ）×そば

[ 東京 ]

東京×そば

ジャンル：

そば

予算：: 夜の予算 ￥6,000～￥7,999

昼の予算 -

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真781
口コミ131
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zero猫（818）

[携帯電話番号認証済]

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とても美味しいお蕎麦を気持ちよく頂きました

東京の浅草４丁目言問通りよりも更に北側にあるお蕎麦屋さんですお店は木金土の夜の完全予約制です暫くやられてなかったみたいですが蔓延防止が空けてすぐに予約をしてお邪魔しました残念なのは 1人だと予約がせいろそばコースに限られてしまうこと２人以上の方が選択... 詳細を見る

165？

夜の点数

2022/03 訪問

1回
JoeColombia （841）

[携帯電話番号認証済]

850ログ行ったお店 804件

フォロー 581人 フォロワー 841人

脈々と受け継がれる一茶庵の系譜 in 浅草

この日は蕎麦好きなら誰もが知っている一茶庵の片倉康雄氏に師事された菅野氏の名店、大黒屋に行ってきました。「蕎麦打ち一代　浅草・蕎亭大黒屋見聞録」なる本の題材にもなっているお店で... 詳細を見る

182？

夜の点数

2022/04 訪問

1回
わらわーるど（614）

[携帯電話番号認証済]

191ログ行ったお店 182件

フォロー 1,281人 フォロワー 614人

蕎麦打ち名人の蕎麦。

木・金・土の夜にコースのみ予約を承っている蕎麦屋さん。「蕎麦の経営を考えているならここの蕎麦を経験してるかどうかでかなり変わる」そんな記事を読んでどんな蕎麦なのか気になったのが来店... 詳細を見る

8？

昼の点数

2022/02 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蕎亭大黒屋（きょうていだいこくや）
受賞・選出歴	そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3874-2986
予約可否	完全予約制木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。
住所	東京都台東区浅草4-39-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（つくばＥＸＰ）から620m
営業時間	営業時間 18:00～21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り
駐車場	無
空間・設備	座敷あり、掘りごたつあり
携帯電話	au、SoftBank、docomo

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり
お店のPR	蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... ...
初投稿者	ソーサ（16）
最近の編集者	alex0303（11） ... 店舗情報（'22/06/17 20:01）編集履歴を詳しく見る