本とさや
（ホントサヤ）食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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綺麗なサシの入った上質な肉を味わえる焼肉店、〆のらーめんも絶品@浅草
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roy310al
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店舗基本情報
| 店名 |
本とさや（ホントサヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、すっぽん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3845-0138 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「田原町」駅より徒歩7分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から60m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1981年 |
| 備考 |
１２月３１日と１月１日は休みです |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ
【百名店巡り】
今回も上司にお誘いいただき、「本とさや」さん初訪問してきました。
18:00頃5名で入店。電話予約をしてくれていた為か、並ばずに3階のフロアに案内されました。
店外からは昔ながらのモクモク系かと思いましたが、3階フロアは無煙仕様。店内は全席座敷席。
オーダーは上司にお任せ。
上タン、特上カルビ、骨付き特上カルビ、上ロース、上ミノetc
分厚くサシの入った肉はしつこい脂と思いきや、肉質のお陰か、余計な脂っこさは感じず、脂の旨味、甘味を贅沢に味わえます。
特に、「特上カルビ」は2～2.5センチの贅沢な厚みがあり、中心が少しレアの状態で食べると、口の中に入れた途端溶けている舌触り。高級ステーキに近いですね。
特出する点としては、「つけダレ」です。
少し甘めのタレにニンニクの風味と野菜や果物の甘みがプラス。他のお店で味わったことの無い肉に更なる旨味を加えてくれるつけダレでした。
最後の〆はなんと「ラーメン」
ユッケジャンスープに中太ちぢれ麺。トッピングには贅沢に上ロースが乗せられています。
〆には最高の一杯です。
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
2階の座敷の壁には著名人、有名人のサインがたくさん貼ってあり、食通をうならせる名店だと実感。
最後までずっと美味しい焼肉を提供してくれるお店でした。
(キムチとチャンジャも頼みましたが、焼肉前のウォーミングアップには最適、こちらも美味しかったです)
また伺います。