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日本最古のお好み焼き屋「風流お好み焼き 染太郎」
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昔ながらの佇まい「染太郎」
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暖簾も年季が入っている
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海老天
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豚玉
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名物しゅうまい天
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通常より生地が緩い
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2枚同時焼き
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完成間近!
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海老天
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しゅうまい天
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「五目焼きそば」は皿で蓋をして蒸し焼きに
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鉄板一杯に麺を広げて焼きましょう!
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出来上がり!
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もろきゅう
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キムチ
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梅干しサワー
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テーブルセット
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外国人の方が非常に多い!
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休日の店内はWaitingが出るほどに大盛況!
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古民家を思わせる店内(実際古民家です)
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店内お品書き「お好み焼き」
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店内お品書き「酒の肴/鉄板焼き」
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店内お品書き「お染焼き/しゅうまい天」
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店内お品書き「染太郎看板メニュー」
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店内お品書き「お飲物」
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店内お品書き「染太郎もんじゃ」
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店内お品書き「店の由来」
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■3連休、下町散策&呑み歩き2軒目。
上野からスカイツリーを目印に浅草方面まで街歩き。こうして街を歩いていると色々な発見があって実に愉しい。歩いてみないと気付かない場所や店を覗きながらたどり着いた店は、恐らく日本で一番古いのではないかと思われる、お好み焼き屋『風流お好み焼き 染太郎』
■店のシステム:
注文後払い方式
見ただけで入りたくなる外観に引寄せられ入店すると、店内も昭和20年代後半からの佇まい。東京大空襲で浅草は殆ど焼野原になってしまっただろうから、古くても約70年といったところだとろう。
店内は小上りに4人掛け~8人掛けまでの卓が配置され、その上に鉄板が並んでいる。注文をして基本的には自分で焼くスタイルだが、初心者や訪日外国人に対しては店員が優しく教える姿が見られた。
■訪問時の状況:
3連休の初日。しかも絶好の行楽日和とあり、訪問時はジャスト満席。
約20分程待っての入店となったが、15:00を過ぎると空席が目立ち始めることから、休日でも15:00過ぎの来店が狙い目か。
■当日に注文した料理
*海老天
*豚玉
*しゅうまい天
*五目焼きそば×2
*もろきゅう×2
*キムチ×2
■当日に注文した飲物
*梅干しサワー
*ハイボール 5人がそれぞれに2~3杯づつ呑んで…
___________〆て¥8,650.- 也 ひとり¥2,000.-弱で存分に愉しめる
■おすすめ度:★★★★★★★☆☆ ☆
■顧客属性:粉もの好き、昭和好き、CPL、FMY、親爺
■寸評:
写真の通り、建物をみるだけでも一見の価値がある。店内は自然に油でコーティングされた床がテカテカと輝き、歩くと京都御所の鶯張りの如くギシギシと心地好い音がする。
トリップアドバイザーなどで情報を得て来るのだろうか?訪問時の、来店客の半分は外国人。頻りにシャッターを切る姿が、見受けられた。
さて、さて実食である。
此処はお好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそばなどがあるが、混雑時にはもんじゃ焼きは中止の様だ。まずは基本的な「海老天」と「豚天」を選択。一般的な店よりも生地がゆるく、焼くのにも技術が必要。生地自体は至って普通。可もなく不可もなくといった味わい。当店名物と案内のある「しゅうまい天」は、四方に餅で囲いを作り、その中に生地を流し入れるレアもの。ソースではなく醤油でいただくのはサッパリして佳し。
此処の名物は焼きそばである。
既に琥珀色した蒸し麺のを鉄板に広げ、その上にステンレスの皿をかぶせて蒸し焼きにする。
モチモチとした麺は、ソースの香ばしい香りと食感が心地佳し。これは中々美味であるが、秀逸レベルまでには…
世界文化遺産に登録したい最古のお好み焼き屋さん
観光地「浅草」ゆえ、味よりの雰囲気。昭和の香りとソースの焦げる匂いに包まれて御仁には、一見の価値ありだ。