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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「春巻き」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 162 件
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地元のお客さんで賑わっている、浅草のコース中華の名店。スッポンがスペシャリテ。
...
河豚の皮とスッポンの肝の老酒漬けが旨旨。それぞれ単独でも合わせても旨旨。今日のNo.1。真空調理されたふわふわなよだれ鶏からのスッポン春巻き2人前。口の中がスッポンで満たされる感じの春巻きでした。
蟹肉を2.5人分のかに玉からの信玄どりの蒸しスープ。良い流れ。でもお腹いっぱいになってきました。シェフも店員さんも...
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...気持ち悪くなったり
油酔いしない気持ちの良いお腹いっぱい
すっぽんの春巻きは
熱々で、プルプルで、じゅわ〜で
これがすっぽんなのかぁ〜と。
初めてがこのすっぽんだと、つぎはなにを食べればいいのか。
また...
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...
ミミガーの老酒漬けは始めて食べる!汁気はなくやや乾燥していて、噛むと旨味と老酒の甘味がじんわり。ネギの歯応えも最高。
スッポンの春巻きは、スッポンのコラーゲンを含んだスープがそのまんまぐるりと巻かれています。スッポン以外の余計な具材は入っていません。熱々のコラーゲンスープ...
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...ほんとしっとり柔らか食感です、ソースは少し酸味があります
・寒玉【冬キャベツ】の春巻き カラスミ
→皮がパリパリで、中がすごい半生風で柔らかいです
キャベツの甘みを感じますが、なんでしょう、うまく言えないですが...
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...かつお、白子、鶏の心臓、くらげ。
3品目は、よだれ鶏。安定感抜群。今年は真空パックではなく生を使ったとのこと。
4品目は、すっぽんの春巻き。さらにパワーアップしたように感じました。もう完成の域ですね。
5品目は、かに玉。足が欠けているけど、とてもいい蟹を使っていただいたとのこと...
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...期待していた以上に美味しかったですね。
ピータン豆腐
カツオとモッツァレラチーズの老酒漬け、ザーサイ
よだれ鶏
かんだまキャベツの春巻き カラスミパウダー
ズワイガニのカニ玉
那須和牛の炒め
フカヒレ入り信玄鶏の蒸しスープ
ジャスミンライスのチャーハン
杏仁豆腐
割と一...
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...
・よだれ鶏
→他にはない少し変わったよだれ鶏。少しピリ辛なタレとスパイス感がいい。鶏胸肉は柔らかくしっとり。
・スッポン春巻き
→こちらのスペシャリテで他ではなかなか食べれない。サクサクで中はスッポンがゴロゴロ入ってます。塩との相性が抜群...
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久しぶりの龍園はコースのみだがカードも使えるようになっていた
...漬けホタルイカ 中国産青竹の筍 ウルイ この筍も美味しい
真空調理した鶏胸肉 よだれ鶏 思ったよりも辛くなかったので妻も食べられた
京都産白筍の春巻きの カラスミパウダー 旨い
すっぽんの春巻き 塩 美味しい
毛蟹のかに玉 ちょっと固めな仕上がり とろみの付いた上湯が美味しい
和牛とアスパラガスの炒めもの
フカヒレ入り...
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店名 |
龍圓(リュウエン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、かに、すっぽん |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3172 |
予約可否 |
予約可 コースのみの営業です。 |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩1分 浅草駅(つくばEXP)から36m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
24席 (1F:テーブル24席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
コースのみのご提供で営業しております。 |
ホームページ | |
電話番号 |
090-8720-2581 |
備考 |
各コースに、豚肉、鶏肉、牛肉を取り入れております。 |
初投稿者 |
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スッポンやキャビアなど食材が独特なようで前々から気になっていました。
ピータンエスプーマキャビア
スッポンの肝
ヨダレどり
スッポン春巻き
カニ玉
鶏ミンチスープ
牛肉アスパラ福王シイタケ
フカヒレ
あんかけチャーハン
杏仁豆腐
どれも味がよく、またスッポン肝、スッポン春巻きなど珍しい食材もあり金額を踏まえると非常にコスパの良い創作中華&伝統中華のコースです。
特に感動したのは茨城の福王シイタケですね...