女性が守り続ける伝統の江戸前「鰻」! : うなぎ 色川

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

女性が守り続ける伝統の江戸前「鰻」!

2017/01/21(土)lunch

女性が守り続ける伝統の江戸前「鰻」!

浅草を代表するグルメと言ったら何でしょうか?
洋食屋の激戦区だったりもしますが、蕎麦、天ぷら、鰻など「江戸前」がやはり多い。今回は鰻に注目してみましょう。

浅草においては昭和初期の創業は若い方。明治や大正も飛び越えて江戸時代の創業の店なんかもゴロゴロしてます。本日訪ねた
『色川』もそう。時は幕末1861年、まだ日本人が丁髷をつけてた時代に創業しているということだ。浅草を味わうにはこれほど似合いの店もないだろう。団扇がメニューになってるなんてところもいいですね。

休みの日ともなれば浅草を堪能しようとする人々で行列ができる。特に外国人の出入りが多いのは、おそらく外国のガイドブックに載っているに違いない。きっとこういう風に紹介されているのだろう。100年を超える歴史と江戸前の鰻を二人の女性が守り続けるお店と。ご主人が亡くなられた後も女将さんと娘さんで暖簾を守っているようです。

鰻重は「たっぷり」と「ふつう」の2サイズ。違いは鰻とご飯の量です。たっぷりの鰻重は表面張力ばりの盛り方です。江戸前らしい柔らかい仕上げで、女将さんがじっくり備長炭で焼いた香ばしさがそそります。何十年と継ぎ足しで使っているというタレは甘めでたっぷり。大盛りにしたのがいけないのかもですが、少々つゆだくすぎる印象あり。

伝統を守り続ける二人の女性。江戸前の歴史はこれからも力強く続いていきます。

ミトミえもんの食べ歩きブログ
http://ameblo.jp/nobuhiromitomi

  • うなぎ 色川 -
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店舗基本情報

店名
うなぎ 色川(いろかわ)
ジャンル うなぎ
お問い合わせ

03-3844-1187

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区雷門2-6-11

交通手段

都営地下鉄浅草線 浅草駅(A1出口)徒歩1分
東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩5分

浅草駅(東武・都営・メトロ)から249m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター 4席、テーブル 4×2席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://osietesite.com/gourmet/tokyo/asakusa/japanesefood/irokawa

オープン日

1861年

初投稿者

ソーサソーサ(17)

最近の編集者

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