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レストラン大宮
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口福感に満たされるspécialitéの『フォアグラ丼』…『レストラン大宮』
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spécialitéの『フォアグラ丼』サイドから
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spécialitéの『フォアグラ丼』上部から
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ごはんとフォアグラの間に超薄切りの山芋の酢漬け
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厚切りのフォアグラが３ポーション。
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赤ワインを呼ぶ味ですがミネラルウォーターで我慢。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン大宮（レストランオオミヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、フレンチ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3844-0038 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線、東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩２分 浅草駅（東武・都営・メトロ）から255m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （2Fテーブル14席 1Fカウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗前にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ７歳未満のお子様ははご遠慮頂いております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1982年 |
| 備考 |
ランチタイムのご予約はお問い合わせ下さい |
| 初投稿者 |
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浅草での連日の昼餉。前日には久々に寄せて戴いた『まさる』さんの『江戸前天丼』。翌日は『レストラン大宮』さんで美味しい洋食でもいただきましょう～ということで寄せていただきました。既に頭の中では今日はspécialitéの『フォアグラ丼』を食べると決めておりましたがカウンター席に腰を下ろすと差し込みメニューで『飛騨牛のステーキ丼』なるものを発見。一瞬そちらに心が惹かれるも初心貫徹にて今回は『フォアグラ丼』をオーダー。目の前でフライパンを使いフォアグラをポワレするシェフ。店内に漂う食欲を掻き立てるバターの香り。程無くして供された『フォアグラ丼』はボウル型の陶磁器の丼の中に硬めに炊かれたごはん、画像では見えませんが､ごはんの直ぐ上にはオブラートの如く超薄切りにされた『山芋の酢漬け』が敷かれ、その上にこの丼の主役である厚切りの存在感のあるフォアグラが『３ポーション』どーんと鎮座、彩り添えにクレソン、トップにシッピングされた『トリュフ』という構成。ビジュアル的にもかなりのインパクトがありますが一目見ただけで味の想像も容易につくでしょう。そもそも『フォアグラ』と『トリュフ』の組合せで不味い訳がありません。絶妙な火入れ加減で仕上げられたフォアグラのポワレは濃厚なコクがありながらもコテコテ味ではなく比較的あっさり。トリュフが香る贅沢なspécialitéな丼は『バルサミコソース』をベースに造られたフルーティな特製ソースが全体の味を引き締め程良い酸味が鼻腔と食欲中枢を更に刺激し途中で食べ飽きせぬよう細部まで綿密に計算されし尽くされた丼ぶりです。思わず赤ワインが欲しくなるほど美味し過ぎる丼は口福感で満たされること間違いなしかと。