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店名 |
掲載保留
元祖やきかつ 桃タロー(がんそやきかつももたろー)
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、洋食 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線浅草駅・徒歩3分/浅草線浅草駅・徒歩5分 浅草駅(東武・都営・メトロ)から325m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙場所有り |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【台東区花川戸1-9-1 より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久し振りにやきかつ食べに行ってきました。
何年かぶりに行ってみたら店の場所が変わってた。
以前より少し奥に移ったので、移転した事を知らなかったら無くなっちゃったと思ったでしょう。
『やきかつ』と言ってもトンカツを焼くワケではありません。
少量の油で焼くように揚げる(揚げるように焼く?)、いわゆる洋食の『カツレツ』のアレンジだそうです。
上野精養軒で修行した先代が精養軒のミラノカツレツを基に考案した調理法だそうで、以来根強いファンを持つ料理です。
熱々の鉄板に乗せて出されます。
コロモがとても軽くてサックサク、見た目は油っこそうですがゼンゼン油っこく無くてサックサク。
中の肉もとても柔らかいので、トンカツよりも軽いです。
ソースもとても軽い味で、ご飯のオカズとしてはもう少し味が欲しいと始めは思うのですが、直ぐにこの味に慣れて問題無くなります。
せっかくのサックサクのコロモにソースはあんましかけたくありませんからね。
そして、ご飯がまた旨い。ちゃんと美味しい白飯を出す店って少ないんですよね。
味噌汁は白味噌の豚汁仕立てです。
ワタシ、トンカツ等に豚汁って好きではありません。豚がタブってクドいですから。しかし、この店の豚汁はとてもキリっとしていて美味しいです。
漬物も旨いしキャベツも旨い、デザートのバニラアイスまで手抜かりありません。
久しぶりのやきかつ、旨かったです。
この『特上 やきかつ定食』で¥1,450-、とてもリーズナブルですな。
これで豚肉の質に拘ればもっと高くなるのでしょうが、やきかつにはそんな高級な銘柄豚じゃなくてもコレで十分、コレがイチバンだと思います。