-
しゃぶしゃぶ肉(おかわり)4000円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107736","content_type":"ReviewImage","content_id":33107736,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107725","content_type":"ReviewImage","content_id":33107725,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107727","content_type":"ReviewImage","content_id":33107727,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
コースのデザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107728","content_type":"ReviewImage","content_id":33107728,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107730","content_type":"ReviewImage","content_id":33107730,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107731","content_type":"ReviewImage","content_id":33107731,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107733","content_type":"ReviewImage","content_id":33107733,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107734","content_type":"ReviewImage","content_id":33107734,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜のピクルス、牛肉のしぐれ煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107737","content_type":"ReviewImage","content_id":33107737,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107739","content_type":"ReviewImage","content_id":33107739,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お赤飯(誕生日だったのでサービス)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107740","content_type":"ReviewImage","content_id":33107740,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
商館コースの肉(赤身)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107742","content_type":"ReviewImage","content_id":33107742,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
もみじおろし、ニンニクオイル、塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107743","content_type":"ReviewImage","content_id":33107743,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
しゃぶしゃぶの野菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107746","content_type":"ReviewImage","content_id":33107746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ポン酢、ゴマだれ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107747","content_type":"ReviewImage","content_id":33107747,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
麦焼酎2800円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107750","content_type":"ReviewImage","content_id":33107750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
商館コースの前菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107753","content_type":"ReviewImage","content_id":33107753,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
つきだし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107754","content_type":"ReviewImage","content_id":33107754,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107757","content_type":"ReviewImage","content_id":33107757,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107759","content_type":"ReviewImage","content_id":33107759,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33107760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33107760","content_type":"ReviewImage","content_id":33107760,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2014・11・30(日)14時半~
日曜日、浅草の雷門の並びにある ちんやへ。
今日は地下のちんや亭ではなく、ちんや!!
個室の予約を入れようとおもっていたが忙しさのあまり忘れ、直接向かった。
土日は、昼夜通しの営業、ランチは過ぎているのですぐに入れるんじゃないかと思ったが、甘かった。
さすが日曜の浅草、観光客で埋まっていて、しばらく待ち。
入口はいって、下足番がいて上がりこむ。この時番号札(黒字)を渡される。
食事がが終わり会計が済むと、暗号札(赤字)に変わっている。
入店時は感じのよい若い女性で、14時半で帰る客がいるので、片づけてすぐにご案内できると思いますと教えてくれた。
帰りは年配の男性が担当になっていて、昔話を少しさせてもらう。
1Fの待合スペースでしばらく待っていると用意ができて、女性のスタッフが迎えにくる。
エレベーターで上階へ。
案内されたのはテーブル、椅子席の洋室。
2人ではかなりゆったり使えて快適、もともと和室に絨毯を敷いて洋室使いにしているので何ともレトロ。
ちんやのメニューは、すき焼き、しゃぶしゃぶ。もしくはコースのみ。
アラカルトのメニューはない。
今回はコースにしてみた。
*商館コース8000円
つきだし、前菜、刺身、牛肉しぐれ煮、口直しのピクルス、しゃぶしゃぶ肉(赤身)150グラム、
野菜、きしめんorご飯、赤だし味噌椀、デザート、お茶という内容。
突き出しは、烏賊とずいきの酢のもの。
前菜は、あんきも、うにしんじょう、わかさぎの甘露煮、レンコンチップス。
刺身は赤身、かんぱち。
最近はあまり霜降りは苦手になってきたので、あえて赤身にしたのだが、
思いのほか赤身で、えー、ちんやなのにこのレベルかととても落胆した。
しかも、やや厚切りで、すき焼きには合うと思うが、しゃぶしゃぶだと、ポン酢、ゴマだれともに相性が悪い。
気持ち薄切りな方がしゃぶしゃぶ向きだと個人的に感じた。
薬味は、もみじおろし、ニンニクオイル、塩、小口ねぎ。
ニンニクオイルも上品な味わいで、物足りなかった。
おろしにんにく、ラー油を入れて食べるゴマだれが好きで、食べ慣れていると物足りなかった。
肉があまりに残念なので、追加の肉は霜降りと赤身の混ざった4000円にした。
するとどうだろう実に美しい見た目の霜降り、赤身はほぼ入っておらず。。
ピクルスは舞茸、蕪など、酸味は穏やか食べやすい。
牛肉しぐれ煮はたまたま当たりが悪かったのか、固くて筋ばった部位、かなりしょっぱくて好みではなかった。
デザートは、柿とリンゴのコンポート。
誕生日だったので、少量のお赤飯をサービスで出してくれた。
予約もしていなかったが、会員の年一度の記念日10%割引はがきが届いたので持参したら
それをみて、すぐに用意してくれる辺りは気配り目配りはできているなぁと思う。
*キリンビール850円
中瓶で850円とは強気な価格!!
*麦焼酎2800円
水割り用の氷、水は特に金額かからないようだ。
*たまご120円
きしめんと、ご飯を両方選び、最後は雑炊にするのが我々のスタイル。
今回も楽しみました。
やはり、しゃぶしゃぶよりも、ここではすき焼きがベストなのかも知れない。
個室は2時間半という制限があり。
また奉仕料として一人あたり400円がかかる。