営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [火] 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [水] 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [木] 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [金] 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 定休日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

「上野駅」正面玄関口・浅草口から徒歩約6分日比谷線「仲御徒町駅」出口3から徒歩約6分銀座線「稲荷町駅出口1」から徒歩約6分都営大江戸線「新御徒町駅」A1出口から徒歩約6分つくばエクスプレス「新御徒町駅」から徒歩約5分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

この日は上野の事務所でお仕事。ランチは「志づや」さんという蕎麦屋さんが美味い、と言う噂を聞き、伺ってみました。お店はつくばエクスプレスの「新御徒町駅」の近くで、住宅地の中で、自分的には殆ど馴染みのないエリアです。 Google map を頼りに、住宅地の細い路地沿いのお店に到着。お店は二階建ての一軒屋で、一階が「手打ちそば志づや」、二階が系列店の「鴨しゃぶさわ鳥東上野店」の... お店の口コミを見る

志づや (新御徒町/そば)

**2025**年3月
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**2025**年4月
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**2025**年5月
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公式

手打ち蕎麦

志づや

（【旧店名】志づ屋蕎麦製粉）

3.40
口コミ 46 人
保存 3189 人

最寄り駅：

新御徒町駅

新御徒町駅×そば

[ 東京 ]

東京×そば

ジャンル：

そば

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 土曜日、日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(11)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(40)
写真297
口コミ46
1. 口コミ(46)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

【７駅徒歩６分以内】香り高きせいろ一枚に唸る。夜は鴨しゃぶ

[ご予約はTELにて］
夜も明けぬうちから響く蕎麦切りの音。
それは、店主が蕎麦を打つ音。
北野武　演出　映画「アナログ」のロケ地でも有名。
夜は【鴨しゃぶ　さ和鳥】に変わり鴨しゃぶをご堪能できます。
コース料理のみ（完全予約制）当日予約は昼12：00まで受付。
また一軒、贔屓にしたい店ができたと喜ぶ人々の姿を見ることができます。
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

料理

こだわり抜いた蕎麦

空間

デートの〆に蕎麦を選びたいときには【志づや】へ

料理

お一人で気軽に食事ができる、それが蕎麦の醍醐味

コース

季節鴨入荷【鴨しゃぶコース】最高級の鴨脂の芳醇な香り、柔らかい肉質に必ずや舌鼓7品

国産鴨を使用したワンランク上の贅沢。お口に広がる最上級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。四季折々の野菜盛り。〆の蕎麦は手打ち蕎麦。前菜も細部に至るまでこだわりの品々。ご好評をいただいています。日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。

コース詳細

6,500円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 17:30～22:00

季節鴨入荷【鴨しゃぶ　特別コース】国産鴨肉と仏産鴨肉　豪華鴨ローストステーキをご多能7品

国産鴨・フランス産高級鴨（マグレ）のみを使用したワンランク上の贅沢。お口に広がる最上級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。四季折々の野菜盛り。〆の蕎麦は手打ち蕎麦。前菜も細部に至るまでこだわりの品々。ご好評をいただいています。日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。

コース詳細

6,950円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 17:30～22:00

季節鴨入荷【鴨しゃぶ　極コース】豪華鴨ローストステーキとフォアグラ、国産鴨と仏鴨肉を堪能7品

国産鴨・フランス産高級鴨のみを使用したワンランク上の贅沢。お口に広がる最上級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。四季折々の野菜盛り、フォアグラも堪能できるコース。〆の蕎麦はの手打ち蕎麦。前菜も細部に至るまでこだわりの品々。ご好評をいただいています。日本酒・ワイン・シャンパン・焼酎もご用意しております。様々なシーンでもご利用いただけるコース内容となっております。

コース詳細

7,550円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 17:30～22:00

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口コミ？

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iryu2011

口コミ 3,431件フォロワー 2,903人

ピックアップ！口コミ

一軒家レストラン

店主の手打ち蕎麦がいただける高級志向のお蕎麦屋さん。 2階では同経営で鴨料理が戴けます。和な落ち着いたインテリアテーブル席とカウンター席蕎麦は細切りで、汁も好みで云うこと無し。天麩羅の揚げ具合も絶品、ただ海老が私の好みじゃない。海老としての甘みがありしっかりした身が良く... 詳細を見る

95？

2024/04 訪問

2回
又三郎 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,584件フォロワー 2,178人

「TX新御徒町駅」近くの「志づや」さん、蕎麦も鶏キノコのそばつゆも絶品の...

この日は上野の事務所でお仕事。ランチは「志づや」さんという蕎麦屋さんが美味い、と言う噂を聞き、伺ってみました。お店はつくばエクスプレスの「新御徒町駅」の近くで、住宅地の中で... 詳細を見る

124？

2024/12 訪問

1回
goro58397

口コミ 1,392件フォロワー 1,744人

〝挽きたて、打ちたて、茹でたて〟三たてのお蕎麦が美味しかったです♪

上野での所用に合わせ、お昼を何処で食べようかと食べログで検索。ただ、夜にも予定を入れているので軽めにと見つけたのがこちら、『志づや』さんと言うお蕎麦屋さんです。お店は新... 詳細を見る

114？

2024/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（46人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	志づや（【旧店名】志づ屋蕎麦製粉）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	050-5600-3767
予約可否	予約可
住所	東京都台東区東上野2-4-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「上野駅」正面玄関口・浅草口から徒歩約6分日比谷線「仲御徒町駅」出口3から徒歩約6分銀座線「稲荷町駅出口1」から徒歩約6分都営大江戸線「新御徒町駅」A1出口から徒歩約6分つくばエクスプレス「新御徒町駅」から徒歩約5分新御徒町駅から233m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 土・日・祝日定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	22席（テーブル18席　カウンター４席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
公式アカウント	https://twitter.com/shizuya_soba https://www.instagram.com/shizuya_soba/
オープン日	2022年2月11日
電話番号	03-6284-4295
初投稿者	f0d45a（1）

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上野
蕎麦
手打ち蕎麦
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志づや（【旧店名】志づ屋蕎麦製粉） - 新御徒町（そば）