祝/「炭火焼と旨い魚 てっち屋」夜の期待を体感‘' : てっち屋

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/08訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

祝/「炭火焼と旨い魚 てっち屋」夜の期待を体感‘'

・食料調達ルート偶に通る路地に、新店。
 雨降りだからか、昼から灯りが。雨で暗いからか。

魚旬 かねしょう 」が閉店、その後に「 てっち屋 」。

そういえば、以前、もう5、6年経つだろうか。。
魚旬プロデュース「 炉端 月夜の 」以来の 魚旬だ。
「 炉端 月夜の 」は、この辺りには無い良い店だった。

珍しく気に入ったので、二人で再訪したい店だった。 
地域性に合わなかったのか、
 以来、「 真紡庵 」、「 地物天ぷら 然や 」と、次々撤退。

そこで、真打登場=「 魚旬 かねしょう
  _買い出しルートに在る。って安堵した記憶がある。

それでもコンナ時代の所為なのか、
 続かなかった....大変なんでしょうね。

この場所なら、
 付き合えるかもしれないので、様子をみておこう/

店内は、「 魚旬 かねしょう 」居抜き。
 レイアウトがほぼ同じ。厨房を囲むカウンタースタイル。


(大盛りorお代わり無料/税込)

 ・カツオのタタキ薬味たっぷり定食850
 ・真さばの塩焼き定食      800
 ・国産鶏の火柱炙り焼き定食   800
 ・定番の国産鶏の竜田揚げ定食  800
 ・肉汁メンチカツと
  厚切りハムカツのMIXフライ定食 900

はっは~
レビュアーさんが、
 “ 特に惹かれるメニューはありません。(^^ゞ ”って

  もっともだなあと、思った。


ん、ちょい足しメニュー

あれ、魚旬の時と同じシステム。
 「 魚旬 かねしょう
確かに、一品のみ定食は飽きちゃう私。

贅沢ランチにもう一品
 ・いくら小鉢 500
 ・炙り明太小鉢400
 ・いかの塩辛 400 気が利いた追加品あり~

ん、今日の私の気分にマッチしないな、、、
 壁のメニュー札に、
 「 THE アジフライ和風タルタル

まさに、揚げラーでもある私、大好物だ。
 食べた後で考えたら、THEに惑わされた、アジ・

これのお代が1ヶ390と認識していた。3と見たが5だった。
 実際は、590 + 消費税650= High

はやっ、発注後3分で登場~/

国産鶏の火柱炭火焼定食

・・・ん、こんな感じだよな。って印象。
 まず第一印象は、“ しょうがないよな... ”

鶏肉は、目の前で火柱が、
 上っているのを見たが、なんだか、温い。

確かに「 国産鶏の火柱炭火焼定食 」、名に偽りなし。
 ただ、熱いと嬉しかった。

先日も焼鳥丼を食べたばかりで思い出した。
 おそらく昼オペ状況下、混む前に焼いておいたと思われる温度感。

焼鳥の鶏肉の味わいが、決め手になると思うのだわ。
・・・ ・・・ 来ない鶏の風味、

食感はよく焼かれた感触。何度も追加焼きされた様な弾力。

鶏の風合いとか風味は仕方ないと思おう。

ついこの間試した、
焼鳥居酒屋 代表鳥締役 かいかぶり 秋葉原店

の焼鳥丼が、意外に良かったからな 気がする。

焼き置きで温い焼鳥だったのだが、
焼鳥の風合いがあった。

温いけど、鶏肉の大きさと弾力、
 風合いが残っていたのだね。

こちらの場合、
 焼いておいた焼き鳥を、焼き場で温め直すオペ。

目の前で炎があがっているのを観たので。
 但し、何度か焼いて、冷めて、炙ってな味わい。

なぜ、この焼鳥を食べると訊かれたら、返答に困る感じ。。

追加した、「 THEアジフライ 」。
 ん、保存経過に疑問が湧いてしまう、鯵本体の状態?

普通に揚がっているのだが、
 鯵自体のセンドが芳しくない、いわゆるナニな。

... ・・・この鯵のフライ 、650¥って ンダ


野菜類は、
 キャベツ千切り、大きなカット、レタス、は乾いている食感。

そもそも生野菜は好かぬが、
乾いたモノは、なおムリだ。

ご飯は、ややベチャオ男
 ん、いまどきこの炊き方、、どうなんだろ、

居酒屋の昼提供。
 夜への誘いは、効果をみせなかった、ね。

ごっさんでーす。

  • てっち屋 - 国産鶏の火柱炙り焼き

    国産鶏の火柱炙り焼き

  • てっち屋 - THEアジフライ

    THEアジフライ

  • てっち屋 - 国産鶏の火柱炙り焼き定食

    国産鶏の火柱炙り焼き定食

  • てっち屋 - サラダ感

    サラダ感

  • てっち屋 - 食後 感

    食後 感

  • てっち屋 - 焼き場

    焼き場

  • てっち屋 - カウンター

    カウンター

  • てっち屋 - もう一品メニュー

    もう一品メニュー

  • てっち屋 - 単品メニュー

    単品メニュー

  • てっち屋 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
てっち屋
ジャンル 居酒屋、もつ鍋、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

050-5589-5843

予約可否

予約可

住所

東京都台東区台東4-19-15

交通手段

新御徒町駅 徒歩2分
御徒町駅 徒歩3分
上野駅 徒歩5分

仲御徒町駅から247m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理14:00 ドリンク14:30

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 祝日

    • 12:00 - 23:00

      L.O. 23:00

  • 祝前日

    • 11:30 - 15:00
    • 16:00 - 23:00
  • 祝後日

    • 12:00 - 23:00
  • ■定休日
    なし
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3020003010330

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

80席

(最大80名受付可能 1階36席 2階60席)

最大予約可能人数

着席時 96人、立食時 100人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

お席指定は、必ずお電話ください。

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ハッピーアワー、テイクアウト、デリバリー

オープン日

2022年7月15日

電話番号

03-6284-2977

初投稿者

ARAARA(1153)

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