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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鯛塩そば 灯花 アトレ上野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5571-0522 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR上野駅の中央改札口を出てすぐ 京成上野駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月4日 |
| 電話番号 |
03-5826-5762 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 鯛塩そば 灯花の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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本店で食べた“鯛塩らぁ麺”と
“胡麻鯛茶漬け”のセットが忘れられず、
こちらへ。
駅ビルアトレの１Fなので、
上野周辺の人ごみに揉まれることなく、
わかりやすくたどり着けて、いいですね。
ただ、そのアクセスの良さゆえに、
やはりこちらも行列。
日曜日の14時ごろですが、
20分程度の待ち時間で入店できました。
券売機で食券を購入して、
テーブル席とカウンター席ある中で、
カウンター席に案内いただきました。
ほどなくやってきた“鯛塩らぁ麺”は、
記憶通り、全体的に清らかな透明感。
チャーシューの淡いピンク色と、
ぐるりと弧を描くメンマが美しいです。
スープをすすればまろやかな塩味に、
奥行き・深みを与える鯛の出汁と風味。
繊細にして上品なスープです。
そして、そのスープに寄り添うように、
しつこさのない的確な歯ごたえのストレート麺。
本店同様、揺るぎのない旨味の調和が、
こちらでも再現されています。
スープは大切に味わって、
多めに残して“胡麻鯛茶漬け”へ。
ごまだれに和えられた鯛の刺身を
ご飯にトッピングし、
その上からスープをかけます。
立派な鯛茶漬けの出来上がり。
スープの消費方法の１つではなく、
独立した１つのメニューとして成立する
充実ぶりと美味しさです。
１度で２度美味しい。
２つの主役級のおいしさを楽しめて、
２度目でも大満足してしまったお店さんでした。