Name: 豚山 上野店
Address: 上野3-17-7, 台東区, 東京都, 1100005, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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焼き肉マン口コミ551件フォロワー374人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

御徒町の豚山

二郎の亜流というイメージの豚山だが、チャーシューに関しては本家以上かもしれないと個人的には思っている上野の豚山です。

又々、ミニラーメンの豚増しにしました。
来た来た、これこれ！分厚いチャーシューですが、ホロホロのトロトロで箸で触ると崩れそうなぐらい柔らかいです。

スープも以前よりコクが出て上手くなっている気がします。
醤油のキレが有れば本家により近づくのではと思いつつ、チャーシューを口に入れます。トロッ！ホロホロで柔らかく分厚いですが、美味い！こんなチャーシューがゴロゴロ有って幸せ過ぎる（笑）

スープにニンニクを溶かしてチャーシューに塗します！
チャーシューがより美味くなります。
麺はモチモチしていて、ちょっと柔らかいですが美味いですね。
行列が物凄い事になっていたのはこのせいか？
前に来た時より美味く感じました。
やはりこの店はチャーシューが激ウマです！

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2020/07訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

御徒町のラーメン二郎インスパイア店

御徒町駅南口から歩いて五分位でしょうか？
大きな通り沿いに有ります。
ラーメン二郎のインスパイア店で秋葉原周辺で美味いと思える店が無いのですが、評判良いので、期待しつつ来店しました。

最初に食券を買い、中に入るシステムです。
小の豚入りは980円、二郎系にしてはやや、高いですね。

店内は十人入れば満杯位です、アクリル板を隣同士に置いて営業のスタイルみたいです。紙エプロンなどもある様です。

固めや麺の少なめなどは先にコールです。
着丼しました。
早速、実食です、先ずはスープ、うん！、これは美味い！
二郎インスパイア系の中でも好きな味、乳化したスープに醤油の味が二郎に近いですね！ちょい薄めですが、私はこのぐらいの方が好きです。

チャーシューを頂きます、プルプルで、柔らかく、脂身と肉が丁度良いバランスで美味いですね。チャーシューに関してはインスパイア系で一番かもです。本家二郎でも、ここよりまずいチャーシュー出すところあるので上出来です。

麺を頂きます、麺はツルツルの食感で、二郎っぽいワシワシゴワゴワな感じでは有りませんが、太めで食べ応えは有ります。
野菜は普通盛りにしたので、それほど多くは無いです。
量に関しては、普通で注文するとそんなに多くは無いです。

秋葉原近辺でこれ程の味なら、今度から定番にします、ご馳走です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	豚山上野店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区上野3-17-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上野広小路駅から164m 上野広小路駅から172m
営業時間	■ 営業時間営業時間・休業営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、 HPにて最新情報をご確認ください ■ 定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト、デリバリー
ホームページ	https://shop.butayama.com/detail/111131
公式アカウント	https://twitter.com/butayamabutako
オープン日	2019年4月16日
お店のPR	力強いスープに甘みのある醤油だれやわらかいぶた肉とたっぷり野菜ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉（オーション）を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間！！是非ともご賞味ください！ ...
初投稿者	出挙（2397）