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店名 |
ブックロード(Book Road)
|
---|---|
ジャンル | バー |
予約・ お問い合わせ |
03-5846-8660 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
仲御徒町駅から192m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
公式アカウント | |
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3月中旬の事。
最近お気に入りの浅草にあるガレットやさん、フルールドサラザンでココのシードルを扱っていたことから、俄然興味が湧いて訪問。
御徒町でワインやシードルを醸造しているなんて、ちょっと楽しいじゃない♪
葡萄畑の近くに醸造所があるのがもちろんベストだけれど、絶対そうじゃなきゃダメって訳じゃないもんね。
都心だと家賃を始めとしたランニングコストが高くなるし、スペースの問題もある。
でもそこは、何をウリにするかって事だから、近頃は東京大阪でも都会にある醸造所がいくつかあるね。
ココは一階と二階が醸造スペースで、三階がテイスティングスペース。
入り口のインターフォンでピンポン押して、テイスティングに来た旨を告げ、招き入れて頂く。
3階までえっちらおっちら階段登って、いざ有料テイスティングへ♪
扱っているのは、ブドウの品種違いで11種類。
日替わりで飲める銘柄が違うようで、この日抜栓されていた2種類 デラウェアと富士の夢を頂く。
それにしても、エチケットのデザインがどれも凄く可愛い!
それぞれのワインに合う料理や素材が描かれていて、デラウェアは伊勢海老(笑)
香りはデラウェアらしい華やかさがあって、でも意外にドライなテイスト。
デラウェアのワインって一昔前は甘ったるかったり、薄っぺらかったりというものが多かった。
だから、普段はちょっと敬遠しがちな品種なんだけど、コレは食中酒にちょうど良いドライ具合と適度な厚みがあって心地よい。
富士の夢は、山葡萄とメルローの交配品種。
国産の赤の2000円台、然程熟成をさせていないタイプとしては、ぎゅっとした濃縮感とジャミーな香り、やわらかなスムーズさを兼ね備えていて美味しいワインだなぁと思う。
対応してくださった女性醸造家の方と、ひとしきりワイン醸造の事やフルールドサラザンの事をお話して、家飲み用に富士の夢を一本購入。
うん、ココ、楽しいし美味しい♪
コロナの影響が少なくなった頃にまた伺って、今度は違うワインにもチャレンジしよう。