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上野 博多前炉ばた一承 東京上野で九州直送の博多胡麻鯖を | フードアナリストOLりかの美味しいブログ
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記事URL：https://ameblo.jp/nekonekotarou77/entry-12440867022.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多前炉ばた 一承 東京上野（イッショウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1584 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 上野駅 9番出口 徒歩2分 上野駅から121m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 500円(税込) |
席・設備
| 席数 |
96席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 掘りごたつ個室あり（6室/2名～6名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（5室/7名～8名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（4室/10名～20名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（2室/20名～28名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（1室/50名～56名様用/扉・壁あり） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙ルームがございます。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様連れOK |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月26日 |
| 電話番号 |
03-5830-3785 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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集うメンバーによっては、上野駅集合が便利で割と最近良いお店が増えてるイメージです。
博多の人気居酒屋さんが上野に上陸！完全個室なのでゆったりできるので、ネット予約でお伺いしてみました。
博多前炉ばた一承東京上野
上野駅浅草口から徒歩1分。ビルの8階にあります。
お店は、完全個室がほとんどなので、気兼ねなく寛ぐことが出来ます。一承さんでは、九州直送の新鮮な食材を博多流の調理法で提供してくれます。
冷凍レモンサワー
お通し
冷凍レモンごろごろのサワーは、酸っぱさが疲れた身体にしみます。そしてお通しと言われて出されたのが、間違いでは？と思う内容なのです。それがなんと、最高級の糸島豚のしゃぶしゃぶ！
カツオ、サバ、アジをベースとした出汁で九州産の野菜と糸島豚をしゃぶしゃぶしていただきます。
柔らかく、甘みのある糸島豚に、ピリッとした柚子胡椒がもっと食べたくなってしまいます。
博多胡麻サバ
九州で朝獲れした鯖をさばいて、自家製ゴマだれで作ったは、是非召し上がっていただきたい逸品。
新鮮な鯖に、香ばしい胡麻ダレと卵黄の甘みがマッチしています。
豚巻きレタス
博多から火がついている野菜串。レタスを柔らかい豚肉で巻いて、甘辛なタレをつけて、炭火焼きにすることで香ばしさが増します。
自家製からすみ明太
一承さんで使われているのは、ふくやの明太子。明太子を脱水することで、ねっとり凝縮された味わいになっています。
九州の地酒が勢揃い！ということで、もちろん日本酒はオーダーします。
喜多屋 純米大吟醸
福岡八女市にある創業約200年にもなる喜多屋さんが蔵元であり、商品名にもなっています。山田錦と雄町の酒米を50%まで磨き上げた、この純米大吟醸は、フルーティーさの後に深い味わいを感じます。
丸ごと一本ネギの辛味噌焼き
ネギ1本丸ごと使った豪快さは、どこを食べても美味しいということで、ネギに嫌な辛さがありません。辛味噌とお塩は、お好みでつけていただきます。
手羽串
どこが見たことのある福岡出身の方のお顔が紙に描かれてます。笑手羽串は、外側がバリッとして、中はジューシー。ミックススパイスが病みつきになる危険な味です。
居酒屋としてはクオリティが高く、価格もリーズナブルなので、個室でゆったり、ちゃんと美味しい物が居酒屋価格で食べたい！という時におススメです。